Мой здоровый рацион

Рецепт блинчики мои. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты блинчики мои

Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) 250 г
яйцо сырое 180 г
Сахар песок 50 г
масло сливочное сваля 82% 50 г
Дрожжевой экстракт 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "блинчики мои".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 352.9 ккал 1684 ккал 21% 6% 477 г
Белки 10.6 г 76 г 13.9% 3.9% 717 г
Жиры 13.8 г 56 г 24.6% 7% 406 г
Углеводы 46.6 г 219 г 21.3% 6% 470 г
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 2.7% 1053 г
Вода 5 г 2273 г 0.2% 0.1% 45460 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.331 мг 1.5 мг 22.1% 6.3% 453 г
Витамин В2, рибофлавин 0.207 мг 1.8 мг 11.5% 3.3% 870 г
Витамин В4, холин 28.47 мг 500 мг 5.7% 1.6% 1756 г
Витамин В5, пантотеновая 0.209 мг 5 мг 4.2% 1.2% 2392 г
Витамин В6, пиридоксин 0.091 мг 2 мг 4.6% 1.3% 2198 г
Витамин В9, фолаты 77.308 мкг 400 мкг 19.3% 5.5% 517 г
Витамин В12, кобаламин 0.005 мкг 3 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.801 мг 15 мг 5.3% 1.5% 1873 г
Витамин Н, биотин 1.068 мкг 50 мкг 2.1% 0.6% 4682 г
Витамин РР, НЭ 2.875 мг 20 мг 14.4% 4.1% 696 г
Ниацин 0.609 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 85.31 мг 2500 мг 3.4% 1% 2930 г
Кальций, Ca 10.27 мг 1000 мг 1% 0.3% 9737 г
Кремний, Si 2.137 мг 30 мг 7.1% 2% 1404 г
Магний, Mg 10.13 мг 400 мг 2.5% 0.7% 3949 г
Натрий, Na 33.29 мг 1300 мг 2.6% 0.7% 3905 г
Сера, S 37.39 мг 1000 мг 3.7% 1% 2675 г
Фосфор, P 45.2 мг 800 мг 5.7% 1.6% 1770 г
Хлор, Cl 10.68 мг 2300 мг 0.5% 0.1% 21536 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 560.9 мкг ~
Бор, B 19.8 мкг ~
Ванадий, V 48.08 мкг ~
Железо, Fe 0.691 мг 18 мг 3.8% 1.1% 2605 г
Йод, I 0.8 мкг 150 мкг 0.5% 0.1% 18750 г
Кобальт, Co 0.855 мкг 10 мкг 8.6% 2.4% 1170 г
Марганец, Mn 0.3073 мг 2 мг 15.4% 4.4% 651 г
Медь, Cu 56.04 мкг 1000 мкг 5.6% 1.6% 1784 г
Молибден, Mo 6.677 мкг 70 мкг 9.5% 2.7% 1048 г
Никель, Ni 1.175 мкг ~
Олово, Sn 2.78 мкг ~
Селен, Se 3.5 мкг 55 мкг 6.4% 1.8% 1571 г
Титан, Ti 5.88 мкг ~
Фтор, F 11.75 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 34043 г
Хром, Cr 1.18 мкг 50 мкг 2.4% 0.7% 4237 г
Цинк, Zn 0.4187 мг 12 мг 3.5% 1% 2866 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 34.818 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 11.2 г ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г

Энергетическая ценность блинчики мои составляет 352,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».