| Печень куриная (Тушение) | 800 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Морковь (Варка без слива) | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 122.3 ккал | 1684 ккал | 7.3% | 6% | 1377 г |
| Белки | 16.9 г | 76 г | 22.2% | 18.2% | 450 г |
| Жиры | 4.8 г | 56 г | 8.6% | 7% | 1167 г |
| Углеводы | 2.9 г | 219 г | 1.3% | 1.1% | 7552 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 3.3% | 2500 г |
| Вода | 88.8 г | 2273 г | 3.9% | 3.2% | 2560 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 10434.8 мкг | 900 мкг | 1159.4% | 948% | 9 г |
| Ретинол | 9.483 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.113 мг | 5 мг | 2.3% | 1.9% | 4425 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.382 мг | 1.5 мг | 25.5% | 20.9% | 393 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.678 мг | 1.8 мг | 93.2% | 76.2% | 107 г |
| Витамин В4, холин | 169.04 мг | 500 мг | 33.8% | 27.6% | 296 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.076 мг | 5 мг | 1.5% | 1.2% | 6579 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.817 мг | 2 мг | 40.9% | 33.4% | 245 г |
| Витамин В9, фолаты | 211.63 мкг | 400 мкг | 52.9% | 43.3% | 189 г |
| Витамин В12, кобаламин | 14.417 мкг | 3 мкг | 480.6% | 393% | 21 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.39 мг | 90 мг | 13.8% | 11.3% | 726 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.152 мг | 15 мг | 1% | 0.8% | 9868 г |
| Витамин Н, биотин | 0.111 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.2% | 45045 г |
| Витамин РР, НЭ | 11.6947 мг | 20 мг | 58.5% | 47.8% | 171 г |
| Ниацин | 8.207 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 300.85 мг | 2500 мг | 12% | 9.8% | 831 г |
| Кальций, Ca | 22.11 мг | 1000 мг | 2.2% | 1.8% | 4523 г |
| Магний, Mg | 29.2 мг | 400 мг | 7.3% | 6% | 1370 г |
| Натрий, Na | 75.39 мг | 1300 мг | 5.8% | 4.7% | 1724 г |
| Сера, S | 185.76 мг | 1000 мг | 18.6% | 15.2% | 538 г |
| Фосфор, P | 227.2 мг | 800 мг | 28.4% | 23.2% | 352 г |
| Хлор, Cl | 16.41 мг | 2300 мг | 0.7% | 0.6% | 14016 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 113.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 65.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 21.52 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 14.695 мг | 18 мг | 81.6% | 66.7% | 122 г |
| Йод, I | 1.41 мкг | 150 мкг | 0.9% | 0.7% | 10638 г |
| Кобальт, Co | 14.022 мкг | 10 мкг | 140.2% | 114.6% | 71 г |
| Литий, Li | 1.304 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.345 мг | 2 мг | 17.3% | 14.1% | 580 г |
| Медь, Cu | 362.83 мкг | 1000 мкг | 36.3% | 29.7% | 276 г |
| Молибден, Mo | 54.783 мкг | 70 мкг | 78.3% | 64% | 128 г |
| Никель, Ni | 1.63 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 51.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 47.478 мкг | 55 мкг | 86.3% | 70.6% | 116 г |
| Фтор, F | 15.33 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.3% | 26093 г |
| Хром, Cr | 8.7 мкг | 50 мкг | 17.4% | 14.2% | 575 г |
| Цинк, Zn | 5.9185 мг | 12 мг | 49.3% | 40.3% | 203 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.052 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.031 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.896 г | ~ | |||
| Валин | 1.098 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.367 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.822 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.684 г | ~ | |||
| Лизин | 0.937 г | ~ | |||
| Метионин | 0.366 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.576 г | ~ | |||
| Треонин | 0.63 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.35 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.857 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.442 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.072 г | ~ | |||
| Аланин | 1.267 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.634 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.052 г | ~ | |||
| Глицин | 0.935 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.441 г | ~ | |||
| Пролин | 0.882 г | ~ | |||
| Серин | 0.429 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.586 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.201 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 10.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 304.35 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.791 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.409 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.47 г | min 16.8 г | 8.8% | 7.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.104 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.339 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.617 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.5% | 4.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.504 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.104 г | ~ |
Энергетическая ценность Паштет куриный из печени, домашний составляет 122,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».