Мой здоровый рацион

Рецепт Сырные блины. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырные блины

Яйцо куриное (Запекание) 100 г
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное 200 г
Пшеничная мука, высшего сорта 100 г
Сыр Углический 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырные блины".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 207.6 ккал 1684 ккал 12.3% 5.9% 811 г
Белки 12.5 г 76 г 16.4% 7.9% 608 г
Жиры 9.4 г 56 г 16.8% 8.1% 596 г
Углеводы 18.2 г 219 г 8.3% 4% 1203 г
Углеводы (общие) 19 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 1.9% 2500 г
Вода 58.5 г 2273 г 2.6% 1.3% 3885 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 57.6 мкг 900 мкг 6.4% 3.1% 1563 г
Ретинол 0.061 мг ~
бета Каротин 0.012 мг 5 мг 0.2% 0.1% 41667 г
Витамин В1, тиамин 0.062 мг 1.5 мг 4.1% 2% 2419 г
Витамин В2, рибофлавин 0.168 мг 1.8 мг 9.3% 4.5% 1071 г
Витамин В4, холин 71.58 мг 500 мг 14.3% 6.9% 699 г
Витамин В5, пантотеновая 0.535 мг 5 мг 10.7% 5.2% 935 г
Витамин В6, пиридоксин 0.09 мг 2 мг 4.5% 2.2% 2222 г
Витамин В9, фолаты 9.456 мкг 400 мкг 2.4% 1.2% 4230 г
Витамин В12, кобаламин 0.295 мкг 3 мкг 9.8% 4.7% 1017 г
Витамин C, аскорбиновая 0.27 мг 90 мг 0.3% 0.1% 33333 г
Витамин D, кальциферол 0.475 мкг 10 мкг 4.8% 2.3% 2105 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.465 мг 15 мг 3.1% 1.5% 3226 г
Витамин Н, биотин 6.302 мкг 50 мкг 12.6% 6.1% 793 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 1.7778 мг 20 мг 8.9% 4.3% 1125 г
Ниацин 0.361 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 125.62 мг 2500 мг 5% 2.4% 1990 г
Кальций, Ca 70.98 мг 1000 мг 7.1% 3.4% 1409 г
Кремний, Si 0.907 мг 30 мг 3% 1.4% 3308 г
Магний, Mg 12.7 мг 400 мг 3.2% 1.5% 3150 г
Натрий, Na 53.74 мг 1300 мг 4.1% 2% 2419 г
Сера, S 67.35 мг 1000 мг 6.7% 3.2% 1485 г
Фосфор, P 103.9 мг 800 мг 13% 6.3% 770 г
Хлор, Cl 85.26 мг 2300 мг 3.7% 1.8% 2698 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 260.8 мкг ~
Бор, B 8.4 мкг ~
Ванадий, V 20.41 мкг ~
Железо, Fe 0.884 мг 18 мг 4.9% 2.4% 2036 г
Йод, I 8.29 мкг 150 мкг 5.5% 2.6% 1809 г
Кобальт, Co 3.039 мкг 10 мкг 30.4% 14.6% 329 г
Марганец, Mn 0.1381 мг 2 мг 6.9% 3.3% 1448 г
Медь, Cu 46.94 мкг 1000 мкг 4.7% 2.3% 2130 г
Молибден, Mo 6.463 мкг 70 мкг 9.2% 4.4% 1083 г
Никель, Ni 0.499 мкг ~
Олово, Sn 7.98 мкг ~
Селен, Se 8.358 мкг 55 мкг 15.2% 7.3% 658 г
Стронций, Sr 7.71 мкг ~
Титан, Ti 2.49 мкг ~
Фтор, F 26.53 мкг 4000 мкг 0.7% 0.3% 15077 г
Хром, Cr 2.31 мкг 50 мкг 4.6% 2.2% 2165 г
Цинк, Zn 0.5918 мг 12 мг 4.9% 2.4% 2028 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 15.397 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.179 г ~
Валин 0.175 г ~
Гистидин* 0.077 г ~
Изолейцин 0.136 г ~
Лейцин 0.245 г ~
Лизин 0.204 г ~
Метионин 0.095 г ~
Метионин + Цистеин 0.163 г ~
Треонин 0.138 г ~
Триптофан 0.045 г ~
Фенилаланин 0.147 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.256 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.161 г ~
Аспарагиновая кислота 0.279 г ~
Глицин 0.095 г ~
Глутаминовая кислота 0.401 г ~
Пролин 0.091 г ~
Серин 0.211 г ~
Тирозин 0.109 г ~
Цистеин 0.066 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.035 г от 0.9 до 3.7 г 3.9% 1.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.517 г от 4.7 до 16.8 г 11% 5.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 122.09 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.351 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.465 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.2 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.371 г min 16.8 г 8.2% 3.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.088 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.927 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.329 г от 11.2 до 20.6 г 2.9% 1.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.249 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.023 г ~

Энергетическая ценность Сырные блины составляет 207,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».