Мой здоровый рацион

Рецепт Куринная голень жареная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Куринная голень жареная

Куриный окорочок (Тушение) 100 г
Майонез «Провансаль» 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куринная голень жареная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 283 ккал 1684 ккал 16.8% 5.9% 595 г
Белки 21.5 г 76 г 28.3% 10% 353 г
Жиры 21.6 г 56 г 38.6% 13.6% 259 г
Углеводы 0.7 г 219 г 0.3% 0.1% 31286 г
Вода 57 г 2273 г 2.5% 0.9% 3988 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 45.7 мкг 900 мкг 5.1% 1.8% 1969 г
Витамин В1, тиамин 0.091 мг 1.5 мг 6.1% 2.2% 1648 г
Витамин В2, рибофлавин 0.202 мг 1.8 мг 11.2% 4% 891 г
Витамин В4, холин 2.28 мг 500 мг 0.5% 0.2% 21930 г
Витамин В6, пиридоксин 0.002 мг 2 мг 0.1% 100000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.787 мг 15 мг 31.9% 11.3% 313 г
Витамин РР, НЭ 8.4157 мг 20 мг 42.1% 14.9% 238 г
Макроэлементы
Калий, K 268.83 мг 2500 мг 10.8% 3.8% 930 г
Кальций, Ca 25.35 мг 1000 мг 2.5% 0.9% 3945 г
Магний, Mg 22.29 мг 400 мг 5.6% 2% 1795 г
Натрий, Na 162.45 мг 1300 мг 12.5% 4.4% 800 г
Сера, S 226.6 мг 1000 мг 22.7% 8% 441 г
Фосфор, P 142.7 мг 800 мг 17.8% 6.3% 561 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.181 мг 18 мг 12.1% 4.3% 825 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 16 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Куринная голень жареная составляет 283 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».