| Капуста цветная | 53 г |
| Брокколи | 53 г |
| Капуста пекинская | 17 г |
| Перец болгарский, сырой | 18 г |
| Кукуруза, консервы | 17 г |
| Масло подсолнечное | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 43.6 ккал | 1684 ккал | 2.6% | 6% | 3862 г |
| Белки | 2.2 г | 76 г | 2.9% | 6.7% | 3455 г |
| Жиры | 1.6 г | 56 г | 2.9% | 6.7% | 3500 г |
| Углеводы | 5.8 г | 219 г | 2.6% | 6% | 3776 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 21.8% | 1053 г |
| Вода | 89 г | 2273 г | 3.9% | 8.9% | 2554 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 135.5 мкг | 900 мкг | 15.1% | 34.6% | 664 г |
| Ретинол | 0.128 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 1.8 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.081 мг | 5 мг | 1.6% | 3.7% | 6173 г |
| бета Криптоксантин | 3.825 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 56.475 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.072 мг | 1.5 мг | 4.8% | 11% | 2083 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.089 мг | 1.8 мг | 4.9% | 11.2% | 2022 г |
| Витамин В4, холин | 16.65 мг | 500 мг | 3.3% | 7.6% | 3003 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.522 мг | 5 мг | 10.4% | 23.9% | 958 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.194 мг | 2 мг | 9.7% | 22.2% | 1031 г |
| Витамин В9, фолаты | 42.844 мкг | 400 мкг | 10.7% | 24.5% | 934 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 66.57 мг | 90 мг | 74% | 169.7% | 135 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.941 мг | 15 мг | 6.3% | 14.4% | 1594 г |
| Витамин Н, биотин | 0.497 мкг | 50 мкг | 1% | 2.3% | 10060 г |
| Витамин К, филлохинон | 44.6 мкг | 120 мкг | 37.2% | 85.3% | 269 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9908 мг | 20 мг | 5% | 11.5% | 2019 г |
| Ниацин | 0.554 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 222.25 мг | 2500 мг | 8.9% | 20.4% | 1125 г |
| Кальций, Ca | 38.17 мг | 1000 мг | 3.8% | 8.7% | 2620 г |
| Магний, Mg | 17.15 мг | 400 мг | 4.3% | 9.9% | 2332 г |
| Натрий, Na | 57.81 мг | 1300 мг | 4.4% | 10.1% | 2249 г |
| Фосфор, P | 49.5 мг | 800 мг | 6.2% | 14.2% | 1616 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.79 мг | 18 мг | 4.4% | 10.1% | 2278 г |
| Марганец, Mn | 0.1644 мг | 2 мг | 8.2% | 18.8% | 1217 г |
| Медь, Cu | 46.91 мкг | 1000 мкг | 4.7% | 10.8% | 2132 г |
| Селен, Se | 1.124 мкг | 55 мкг | 2% | 4.6% | 4893 г |
| Фтор, F | 0.33 мкг | 4000 мкг | 1212121 г | ||
| Цинк, Zn | 0.2868 мг | 12 мг | 2.4% | 5.5% | 4184 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.121 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.004 г | ~ | |||
| Валин | 0.004 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.002 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.003 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.005 г | ~ | |||
| Лизин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.003 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.003 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.004 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.013 г | ~ | |||
| Глицин | 0.003 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.012 г | ~ | |||
| Пролин | 0.004 г | ~ | |||
| Серин | 0.004 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.002 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 3.163 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.081 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.052 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.3 г | min 16.8 г | 1.8% | 4.1% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.299 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.775 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.9% | 15.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.773 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат Ассорти из Капусты составляет 43,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».