Мой здоровый рацион

Рецепт Паштет RAW из грецких орехов. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Паштет RAW из грецких орехов

Орех грецкий 335 г
Вода 155 г
Финики 110 г
Вода 25 г
Чеснок луковица 9 г
Сок лимонный 66 г
Масло оливковое FILIPPO BERIO Extra Virgin 55 г
Зелень кориандра (кинза), сырая 16 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Паштет RAW из грецких орехов".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 412.5 ккал 1684 ккал 24.5% 5.9% 408 г
Белки 7.9 г 76 г 10.4% 2.5% 962 г
Жиры 35 г 56 г 62.5% 15.2% 160 г
Углеводы 16.1 г 219 г 7.4% 1.8% 1360 г
Пищевые волокна 3.7 г 20 г 18.5% 4.5% 541 г
Вода 35.6 г 2273 г 1.6% 0.4% 6385 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 10.9 мкг 900 мкг 1.2% 0.3% 8257 г
альфа Каротин 0.778 мкг ~
бета Каротин 0.108 мг 5 мг 2.2% 0.5% 4630 г
бета Криптоксантин 4.368 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 18.703 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.188 мг 1.5 мг 12.5% 3% 798 г
Витамин В2, рибофлавин 0.067 мг 1.8 мг 3.7% 0.9% 2687 г
Витамин В4, холин 0.56 мг 500 мг 0.1% 89286 г
Витамин В5, пантотеновая 0.51 мг 5 мг 10.2% 2.5% 980 г
Витамин В6, пиридоксин 0.388 мг 2 мг 19.4% 4.7% 515 г
Витамин В9, фолаты 36.235 мкг 400 мкг 9.1% 2.2% 1104 г
Витамин C, аскорбиновая 6.59 мг 90 мг 7.3% 1.8% 1366 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.297 мг 15 мг 8.6% 2.1% 1157 г
Витамин К, филлохинон 7.9 мкг 120 мкг 6.6% 1.6% 1519 г
Витамин РР, НЭ 2.5314 мг 20 мг 12.7% 3.1% 790 г
Ниацин 0.686 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 296.67 мг 2500 мг 11.9% 2.9% 843 г
Кальций, Ca 58.07 мг 1000 мг 5.8% 1.4% 1722 г
Магний, Mg 66.38 мг 400 мг 16.6% 4% 603 г
Натрий, Na 10.68 мг 1300 мг 0.8% 0.2% 12172 г
Сера, S 45.51 мг 1000 мг 4.6% 1.1% 2197 г
Фосфор, P 162.5 мг 800 мг 20.3% 4.9% 492 г
Хлор, Cl 12.02 мг 2300 мг 0.5% 0.1% 19135 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.194 мг 18 мг 6.6% 1.6% 1508 г
Йод, I 1.51 мкг 150 мкг 1% 0.2% 9934 г
Кобальт, Co 3.414 мкг 10 мкг 34.1% 8.3% 293 г
Марганец, Mn 0.8796 мг 2 мг 44% 10.7% 227 г
Медь, Cu 246.52 мкг 1000 мкг 24.7% 6% 406 г
Селен, Se 2.41 мкг 55 мкг 4.4% 1.1% 2282 г
Фтор, F 334.43 мкг 4000 мкг 8.4% 2% 1196 г
Цинк, Zn 1.1867 мг 12 мг 9.9% 2.4% 1011 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.576 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 12.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.037 г ~
Валин 0.439 г ~
Гистидин* 0.186 г ~
Изолейцин 0.349 г ~
Лейцин 0.557 г ~
Лизин 0.199 г ~
Метионин 0.14 г ~
Метионин + Цистеин 0.195 г ~
Треонин 0.267 г ~
Триптофан 0.081 г ~
Фенилаланин 0.349 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.611 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.131 г ~
Аспарагиновая кислота 0.552 г ~
Глицин 0.453 г ~
Глутаминовая кислота 1.403 г ~
Пролин 0.321 г ~
Серин 0.321 г ~
Тирозин 0.263 г ~
Цистеин 0.054 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 3.2 г от 0.9 до 3.7 г 100% 24.2%
Омега-6 жирные кислоты 15.1 г от 4.7 до 16.8 г 100% 24.2%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.108 мг ~
Стигмастерол 0.065 мг ~
бета Ситостерол 0.043 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.226 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.992 г ~
18:0 Стеариновая 0.589 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 6.661 г min 16.8 г 39.6% 9.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.091 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.986 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.498 г ~
22:1 Эруковая (ud) 1.086 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 18.29 г от 11.2 до 20.6 г 100% 24.2%
18:2 Линолевая (ud) 15.076 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 3.214 г ~

Энергетическая ценность Паштет RAW из грецких орехов составляет 412,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».