| Треска | 500 г |
| Сыр российский | 150 г |
| Лук репчатый | 75 г |
| Сок лимонный | 10 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
Запекайте в разогретой до 190-200 градусов духовке минут 30-35, до золотистого цвета.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 124.2 ккал | 1684 ккал | 7.4% | 6% | 1356 г |
| Белки | 15.5 г | 76 г | 20.4% | 16.4% | 490 г |
| Жиры | 6.3 г | 56 г | 11.3% | 9.1% | 889 г |
| Углеводы | 0.9 г | 219 г | 0.4% | 0.3% | 24333 г |
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 1.2% | 6667 г |
| Вода | 73.2 г | 2273 г | 3.2% | 2.6% | 3105 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 3.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 64.7 мкг | 900 мкг | 7.2% | 5.8% | 1391 г |
| Ретинол | 0.059 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.034 мг | 5 мг | 0.7% | 0.6% | 14706 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.074 мг | 1.5 мг | 4.9% | 3.9% | 2027 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.11 мг | 1.8 мг | 6.1% | 4.9% | 1636 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.01 мг | 5 мг | 0.2% | 0.2% | 50000 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.146 мг | 2 мг | 7.3% | 5.9% | 1370 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.221 мкг | 400 мкг | 3.3% | 2.7% | 3025 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.376 мкг | 3 мкг | 45.9% | 37% | 218 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.3 мг | 90 мг | 2.6% | 2.1% | 3913 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.193 мкг | 10 мкг | 1.9% | 1.5% | 5181 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.728 мг | 15 мг | 4.9% | 3.9% | 2060 г |
| Витамин Н, биотин | 6.802 мкг | 50 мкг | 13.6% | 11% | 735 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.1738 мг | 20 мг | 25.9% | 20.9% | 387 г |
| Ниацин | 1.605 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 265.55 мг | 2500 мг | 10.6% | 8.5% | 941 г |
| Кальций, Ca | 202.53 мг | 1000 мг | 20.3% | 16.3% | 494 г |
| Магний, Mg | 28.98 мг | 400 мг | 7.2% | 5.8% | 1380 г |
| Натрий, Na | 720.2 мг | 1300 мг | 55.4% | 44.6% | 181 г |
| Сера, S | 189.9 мг | 1000 мг | 19% | 15.3% | 527 г |
| Фосфор, P | 248.7 мг | 800 мг | 31.1% | 25% | 322 г |
| Хлор, Cl | 914.46 мг | 2300 мг | 39.8% | 32% | 252 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 40.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 20.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.658 мг | 18 мг | 3.7% | 3% | 2736 г |
| Йод, I | 90.91 мкг | 150 мкг | 60.6% | 48.8% | 165 г |
| Кобальт, Co | 20.839 мкг | 10 мкг | 208.4% | 167.8% | 48 г |
| Марганец, Mn | 0.0802 мг | 2 мг | 4% | 3.2% | 2494 г |
| Медь, Cu | 123.44 мкг | 1000 мкг | 12.3% | 9.9% | 810 г |
| Молибден, Mo | 4.161 мкг | 70 мкг | 5.9% | 4.8% | 1682 г |
| Никель, Ni | 6.342 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 47.9 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 3.12 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 128205 г |
| Хром, Cr | 37.11 мкг | 50 мкг | 74.2% | 59.7% | 135 г |
| Цинк, Zn | 1.4829 мг | 12 мг | 12.4% | 10% | 809 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.01 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.752 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.83 г | ~ | |||
| Валин | 0.947 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.603 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.669 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.266 г | ~ | |||
| Лизин | 1.321 г | ~ | |||
| Метионин | 0.445 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.623 г | ~ | |||
| Треонин | 0.793 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.276 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.787 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.464 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 2.932 г | ~ | |||
| Аланин | 0.731 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.353 г | ~ | |||
| Глицин | 0.517 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.559 г | ~ | |||
| Пролин | 0.806 г | ~ | |||
| Серин | 0.781 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.678 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.178 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 8.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 44.77 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.3 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.02 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.079 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.254 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.234 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.494 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.058 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.3 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.038 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.687 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.038 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.592 г | min 16.8 г | 9.5% | 7.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.079 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.103 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.397 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.258 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.3% | 1.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.137 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.04 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.007 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.067 г | ~ |
Энергетическая ценность Треска под сыром составляет 124,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».