| Гречневая крупа ядрица | 125 г |
| Сахар песок | 50 г |
| Молоко стерилизованное 3,5% жирности | 600 г |
| Масло сладко-сливочное «Вологодское» | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 165.3 ккал | 1684 ккал | 9.8% | 5.9% | 1019 г |
| Белки | 5.2 г | 76 г | 6.8% | 4.1% | 1462 г |
| Жиры | 5.8 г | 56 г | 10.4% | 6.3% | 966 г |
| Углеводы | 23 г | 219 г | 10.5% | 6.4% | 952 г |
| Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 6.7% | 909 г |
| Вода | 62.8 г | 2273 г | 2.8% | 1.7% | 3619 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 35.8 мкг | 900 мкг | 4% | 2.4% | 2514 г |
| Ретинол | 0.032 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.02 мг | 5 мг | 0.4% | 0.2% | 25000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.101 мг | 1.5 мг | 6.7% | 4.1% | 1485 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.161 мг | 1.8 мг | 8.9% | 5.4% | 1118 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.077 мг | 2 мг | 3.9% | 2.4% | 2597 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.308 мкг | 400 мкг | 2.6% | 1.6% | 3880 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.55 мг | 90 мг | 0.6% | 0.4% | 16364 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.035 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.2% | 28571 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.269 мг | 15 мг | 1.8% | 1.1% | 5576 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.22 мг | 20 мг | 11.1% | 6.7% | 901 г |
| Ниацин | 0.901 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 208.42 мг | 2500 мг | 8.3% | 5% | 1200 г |
| Кальций, Ca | 116.05 мг | 1000 мг | 11.6% | 7% | 862 г |
| Кремний, Si | 15.577 мг | 30 мг | 51.9% | 31.4% | 193 г |
| Магний, Mg | 51.39 мг | 400 мг | 12.8% | 7.7% | 778 г |
| Натрий, Na | 46.97 мг | 1300 мг | 3.6% | 2.2% | 2768 г |
| Сера, S | 17.04 мг | 1000 мг | 1.7% | 1% | 5869 г |
| Фосфор, P | 141.7 мг | 800 мг | 17.7% | 10.7% | 565 г |
| Хлор, Cl | 98.65 мг | 2300 мг | 4.3% | 2.6% | 2331 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 67.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.408 мг | 18 мг | 7.8% | 4.7% | 1278 г |
| Йод, I | 8.94 мкг | 150 мкг | 6% | 3.6% | 1678 г |
| Кобальт, Co | 1.427 мкг | 10 мкг | 14.3% | 8.7% | 701 г |
| Марганец, Mn | 0.3046 мг | 2 мг | 15.2% | 9.2% | 657 г |
| Медь, Cu | 134.15 мкг | 1000 мкг | 13.4% | 8.1% | 745 г |
| Молибден, Mo | 11.231 мкг | 70 мкг | 16% | 9.7% | 623 г |
| Никель, Ni | 1.942 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 13.85 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.519 мкг | 55 мкг | 4.6% | 2.8% | 2183 г |
| Титан, Ti | 6.35 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 22.88 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.4% | 17483 г |
| Хром, Cr | 2.62 мкг | 50 мкг | 5.2% | 3.1% | 1908 г |
| Цинк, Zn | 0.7662 мг | 12 мг | 6.4% | 3.9% | 1566 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 10.654 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 12.3 г | ~ | |||
| Галактоза | 0.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Лактоза | 4.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.122 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.311 г | ~ | |||
| Валин | 0.264 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.128 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.237 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.399 г | ~ | |||
| Лизин | 0.307 г | ~ | |||
| Метионин | 0.13 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.217 г | ~ | |||
| Треонин | 0.197 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.074 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.248 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.473 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.563 г | ~ | |||
| Аланин | 0.188 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.382 г | ~ | |||
| Глицин | 0.175 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.999 г | ~ | |||
| Пролин | 0.333 г | ~ | |||
| Серин | 0.263 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.227 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.085 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 3.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 13.62 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 9.615 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.4 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.037 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.092 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.38 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.037 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.127 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.028 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.386 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.214 г | min 16.8 г | 7.2% | 4.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.124 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.046 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.022 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.362 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.2% | 1.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.276 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.019 г | ~ |
Энергетическая ценность каша гречневая на молокое составляет 165,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».