Мой здоровый рацион

Рецепт Овощная смесь от 22.02.17. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овощная смесь от 22.02.17

Морковь, красная 237 г
Лук репчатый 92 г
Капуста белокочанная 102 г
Льняное масло(селен,хром,кремний) 6 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощная смесь от 22.02.17".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 47.3 ккал 1684 ккал 2.8% 5.9% 3560 г
Белки 1.4 г 76 г 1.8% 3.8% 5429 г
Жиры 1.5 г 56 г 2.7% 5.7% 3733 г
Углеводы 6.7 г 219 г 3.1% 6.6% 3269 г
Пищевые волокна 2.5 г 20 г 12.5% 26.4% 800 г
Вода 86.7 г 2273 г 3.8% 8% 2622 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1108.2 мкг 900 мкг 123.1% 260.3% 81 г
бета Каротин 6.659 мг 5 мг 133.2% 281.6% 75 г
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 7.2% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.06 мг 1.8 мг 3.3% 7% 3000 г
Витамин В4, холин 2.55 мг 500 мг 0.5% 1.1% 19608 г
Витамин В5, пантотеновая 0.165 мг 5 мг 3.3% 7% 3030 г
Витамин В6, пиридоксин 0.122 мг 2 мг 6.1% 12.9% 1639 г
Витамин В9, фолаты 12.161 мкг 400 мкг 3% 6.3% 3289 г
Витамин C, аскорбиновая 19.22 мг 90 мг 21.4% 45.2% 468 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.395 мг 15 мг 2.6% 5.5% 3797 г
Витамин Н, биотин 0.526 мкг 50 мкг 1.1% 2.3% 9506 г
Витамин К, филлохинон 25.4 мкг 120 мкг 21.2% 44.8% 472 г
Витамин РР, НЭ 0.9311 мг 20 мг 4.7% 9.9% 2148 г
Ниацин 0.764 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 219.86 мг 2500 мг 8.8% 18.6% 1137 г
Кальций, Ca 33.05 мг 1000 мг 3.3% 7% 3026 г
Кремний, Si 0.529 мг 30 мг 1.8% 3.8% 5671 г
Магний, Mg 27.86 мг 400 мг 7% 14.8% 1436 г
Натрий, Na 15.59 мг 1300 мг 1.2% 2.5% 8339 г
Сера, S 22.79 мг 1000 мг 2.3% 4.9% 4388 г
Фосфор, P 50.3 мг 800 мг 6.3% 13.3% 1590 г
Хлор, Cl 14.19 мг 2300 мг 0.6% 1.3% 16209 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 400.7 мкг ~
Бор, B 90.7 мкг ~
Железо, Fe 0.703 мг 18 мг 3.9% 8.2% 2560 г
Йод, I 1.36 мкг 150 мкг 0.9% 1.9% 11029 г
Кобальт, Co 1.79 мкг 10 мкг 17.9% 37.8% 559 г
Литий, Li 3.322 мкг ~
Марганец, Mn 0.09 мг 2 мг 4.5% 9.5% 2222 г
Медь, Cu 38.41 мкг 1000 мкг 3.8% 8% 2603 г
Молибден, Mo 2.383 мкг 70 мкг 3.4% 7.2% 2937 г
Никель, Ni 4.22 мкг ~
Рубидий, Rb 102.3 мкг ~
Селен, Se 35.174 мкг 55 мкг 64% 135.3% 156 г
Фтор, F 9.05 мкг 4000 мкг 0.2% 0.4% 44199 г
Хром, Cr 57.7 мкг 50 мкг 115.4% 244% 87 г
Цинк, Zn 0.278 мг 12 мг 2.3% 4.9% 4317 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.156 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.3 г ~
Сахароза 3.4 г ~
Фруктоза 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.322 г ~
Аргинин* 0.077 г ~
Валин 0.043 г ~
Гистидин* 0.017 г ~
Изолейцин 0.04 г ~
Лейцин 0.05 г ~
Лизин 0.049 г ~
Метионин 0.012 г ~
Метионин + Цистеин 0.025 г ~
Треонин 0.037 г ~
Триптофан 0.011 г ~
Фенилаланин 0.039 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.069 г ~
Заменимые аминокислоты 0.678 г ~
Аланин 0.056 г ~
Аспарагиновая кислота 0.131 г ~
Глицин 0.036 г ~
Глутаминовая кислота 0.243 г ~
Пролин 0.037 г ~
Серин 0.038 г ~
Тирозин 0.028 г ~
Цистеин 0.014 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 0.477 мг ~

Энергетическая ценность Овощная смесь от 22.02.17 составляет 47,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».