Шпинат (Варка со сливом) | 72 г |
Лук репчатый (Пассерование) | 26 г |
Кальмар (мясо) (Варка без слива) | 72 г |
Масло оливковое | 10 г |
замороженный шпинат берем - 100 гр. после варки остается 70 гр., кальмар - то же. лук пассируем, добавляем шпинат и кальмара. минуту пассируем все вместе.
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 123.1 ккал | 1684 ккал | 7.3% | 5.9% | 1368 г |
Белки | 9.6 г | 76 г | 12.6% | 10.2% | 792 г |
Жиры | 8 г | 56 г | 14.3% | 11.6% | 700 г |
Углеводы | 3.1 г | 219 г | 1.4% | 1.1% | 7065 г |
Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 4.9% | 1667 г |
Вода | 77 г | 2273 г | 3.4% | 2.8% | 2952 г |
Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
Зола | 1 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 332.9 мкг | 900 мкг | 37% | 30.1% | 270 г |
бета Каротин | 1.997 мг | 5 мг | 39.9% | 32.4% | 250 г |
Витамин В1, тиамин | 0.09 мг | 1.5 мг | 6% | 4.9% | 1667 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.128 мг | 1.8 мг | 7.1% | 5.8% | 1406 г |
Витамин В4, холин | 8.88 мг | 500 мг | 1.8% | 1.5% | 5631 г |
Витамин В5, пантотеновая | 0.166 мг | 5 мг | 3.3% | 2.7% | 3012 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.159 мг | 2 мг | 8% | 6.5% | 1258 г |
Витамин В9, фолаты | 46.479 мкг | 400 мкг | 11.6% | 9.4% | 861 г |
Витамин C, аскорбиновая | 6.39 мг | 90 мг | 7.1% | 5.8% | 1408 г |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.182 мг | 15 мг | 21.2% | 17.2% | 471 г |
Витамин Н, биотин | 0.21 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.3% | 23810 г |
Витамин К, филлохинон | 238.1 мкг | 120 мкг | 198.4% | 161.2% | 50 г |
Витамин РР, НЭ | 4.4288 мг | 20 мг | 22.1% | 18% | 452 г |
Ниацин | 1.112 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 404.64 мг | 2500 мг | 16.2% | 13.2% | 618 г |
Кальций, Ca | 65.28 мг | 1000 мг | 6.5% | 5.3% | 1532 г |
Магний, Mg | 56.59 мг | 400 мг | 14.1% | 11.5% | 707 г |
Натрий, Na | 31.24 мг | 1300 мг | 2.4% | 1.9% | 4161 г |
Сера, S | 100.34 мг | 1000 мг | 10% | 8.1% | 997 г |
Фосфор, P | 121.1 мг | 800 мг | 15.1% | 12.3% | 661 г |
Хлор, Cl | 4.45 мг | 2300 мг | 0.2% | 0.2% | 51685 г |
Микроэлементы | |||||
Алюминий, Al | 71.2 мкг | ~ | |||
Бор, B | 35.6 мкг | ~ | |||
Железо, Fe | 6.571 мг | 18 мг | 36.5% | 29.7% | 274 г |
Йод, I | 148.48 мкг | 150 мкг | 99% | 80.4% | 101 г |
Кобальт, Co | 47.74 мкг | 10 мкг | 477.4% | 387.8% | 21 г |
Марганец, Mn | 0.5671 мг | 2 мг | 28.4% | 23.1% | 353 г |
Медь, Cu | 762.16 мкг | 1000 мкг | 76.2% | 61.9% | 131 г |
Молибден, Mo | 9.863 мкг | 70 мкг | 14.1% | 11.5% | 710 г |
Никель, Ni | 5.959 мкг | ~ | |||
Рубидий, Rb | 84.8 мкг | ~ | |||
Селен, Se | 0.493 мкг | 55 мкг | 0.9% | 0.7% | 11156 г |
Фтор, F | 5.52 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 72464 г |
Хром, Cr | 0.36 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.6% | 13889 г |
Цинк, Zn | 1.3004 мг | 12 мг | 10.8% | 8.8% | 923 г |
Усвояемые углеводы | |||||
Крахмал и декстрины | 0.062 г | ~ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
Незаменимые аминокислоты | 0.471 г | ~ | |||
Аргинин* | 0.862 г | ~ | |||
Валин | 0.455 г | ~ | |||
Гистидин* | 0.185 г | ~ | |||
Изолейцин | 0.252 г | ~ | |||
Лейцин | 1.03 г | ~ | |||
Лизин | 1.025 г | ~ | |||
Метионин | 0.26 г | ~ | |||
Метионин + Цистеин | 0.423 г | ~ | |||
Треонин | 0.334 г | ~ | |||
Триптофан | 0.171 г | ~ | |||
Фенилаланин | 0.225 г | ~ | |||
Фенилаланин+Тирозин | 0.437 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | 0.741 г | ~ | |||
Аланин | 0.655 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 1.111 г | ~ | |||
Глицин | 0.237 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 1.715 г | ~ | |||
Пролин | 0.644 г | ~ | |||
Серин | 0.479 г | ~ | |||
Тирозин | 0.214 г | ~ | |||
Цистеин | 0.162 г | ~ | |||
Жирные кислоты | |||||
Омега-3 жирные кислоты | 0.7 г | от 0.9 до 3.7 г | 77.8% | 63.2% | |
Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 15.5% | |
Стеролы (стерины) | |||||
Холестерин | 41.92 мг | max 300 мг | |||
бета Ситостерол | 6.849 мг | ~ | |||
Насыщенные жирные кислоты | 1.4 г | max 18.7 г | |||
14:0 Миристиновая | 0.035 г | ~ | |||
16:0 Пальмитиновая | 1.263 г | ~ | |||
17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
18:0 Стеариновая | 0.25 г | ~ | |||
20:0 Арахиновая | 0.058 г | ~ | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.76 г | min 16.8 г | 28.3% | 23% | |
16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.121 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая (ud) | 4.544 г | ~ | |||
20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.093 г | ~ | |||
22:1 Эруковая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.573 г | от 11.2 до 20.6 г | 14% | 11.4% | |
18:2 Линолевая (ud) | 0.837 г | ~ | |||
20:4 Арахидоновая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.197 г | ~ | |||
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.513 г | ~ |
Энергетическая ценность кальмар со шпинатом составляет 123,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».