| Масло подсолнечное | 30 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 290 г |
| Морковь, красная (Пассерование) | 136 г |
| Сельдерей (Пассерование) | 143 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 106.9 ккал | 1684 ккал | 6.3% | 5.9% | 1575 г |
| Белки | 1.7 г | 76 г | 2.2% | 2.1% | 4471 г |
| Жиры | 7.3 г | 56 г | 13% | 12.2% | 767 г |
| Углеводы | 8.4 г | 219 г | 3.8% | 3.6% | 2607 г |
| Пищевые волокна | 3.5 г | 20 г | 17.5% | 16.4% | 571 г |
| Вода | 73 г | 2273 г | 3.2% | 3% | 3114 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 845.1 мкг | 900 мкг | 93.9% | 87.8% | 106 г |
| бета Каротин | 5.07 мг | 5 мг | 101.4% | 94.9% | 99 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.046 мг | 1.5 мг | 3.1% | 2.9% | 3261 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.061 мг | 1.8 мг | 3.4% | 3.2% | 2951 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.153 мг | 5 мг | 3.1% | 2.9% | 3268 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.152 мг | 2 мг | 7.6% | 7.1% | 1316 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.279 мкг | 400 мкг | 4.1% | 3.8% | 2457 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.61 мг | 90 мг | 7.3% | 6.8% | 1362 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.581 мг | 15 мг | 23.9% | 22.4% | 419 г |
| Витамин Н, биотин | 0.816 мкг | 50 мкг | 1.6% | 1.5% | 6127 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.3 мкг | 120 мкг | 3.6% | 3.4% | 2791 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7972 мг | 20 мг | 4% | 3.7% | 2509 г |
| Ниацин | 0.492 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 322.07 мг | 2500 мг | 12.9% | 12.1% | 776 г |
| Кальций, Ca | 53.57 мг | 1000 мг | 5.4% | 5.1% | 1867 г |
| Магний, Mg | 37.92 мг | 400 мг | 9.5% | 8.9% | 1055 г |
| Натрий, Na | 73 мг | 1300 мг | 5.6% | 5.2% | 1781 г |
| Сера, S | 44.88 мг | 1000 мг | 4.5% | 4.2% | 2228 г |
| Фосфор, P | 82.5 мг | 800 мг | 10.3% | 9.6% | 970 г |
| Хлор, Cl | 17.26 мг | 2300 мг | 0.8% | 0.7% | 13326 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 380.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 138.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.197 мг | 18 мг | 6.7% | 6.3% | 1504 г |
| Йод, I | 2.07 мкг | 150 мкг | 1.4% | 1.3% | 7246 г |
| Кобальт, Co | 3.452 мкг | 10 мкг | 34.5% | 32.3% | 290 г |
| Литий, Li | 1.943 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1588 мг | 2 мг | 7.9% | 7.4% | 1259 г |
| Медь, Cu | 62.14 мкг | 1000 мкг | 6.2% | 5.8% | 1609 г |
| Никель, Ni | 2.071 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 328.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.032 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.1% | 171875 г |
| Фтор, F | 21.4 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.5% | 18692 г |
| Хром, Cr | 1.38 мкг | 50 мкг | 2.8% | 2.6% | 3623 г |
| Цинк, Zn | 0.5869 мг | 12 мг | 4.9% | 4.6% | 2045 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.168 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 8.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 5.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.299 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.124 г | ~ | |||
| Валин | 0.031 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.014 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.039 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.049 г | ~ | |||
| Лизин | 0.054 г | ~ | |||
| Метионин | 0.01 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.02 г | ~ | |||
| Треонин | 0.038 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.016 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.038 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.065 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.65 г | ~ | |||
| Аланин | 0.056 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.092 г | ~ | |||
| Глицин | 0.038 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.228 г | ~ | |||
| Пролин | 0.03 г | ~ | |||
| Серин | 0.029 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.027 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 14.286 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.443 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.293 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.021 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.05 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.7 г | min 16.8 г | 10.1% | 9.4% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.693 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.271 г | от 11.2 до 20.6 г | 38.1% | 35.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.271 г | ~ |
Энергетическая ценность Зажарка 21 февраля составляет 106,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».