| Капуста белокочанная (Тушение) | 858 г |
| Масло подсолнечное | 10 г |
| Томатная паста. Консервы (Варка без слива) | 75 г |
| Чеснок луковица | 8 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 54.7 ккал | 1684 ккал | 3.2% | 5.9% | 3079 г |
| Белки | 2.4 г | 76 г | 3.2% | 5.9% | 3167 г |
| Жиры | 1.6 г | 56 г | 2.9% | 5.3% | 3500 г |
| Углеводы | 7.5 г | 219 г | 3.4% | 6.2% | 2920 г |
| Пищевые волокна | 2.5 г | 20 г | 12.5% | 22.9% | 800 г |
| Вода | 84.5 г | 2273 г | 3.7% | 6.8% | 2690 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 31 мкг | 900 мкг | 3.4% | 6.2% | 2903 г |
| бета Каротин | 0.237 мг | 5 мг | 4.7% | 8.6% | 2110 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.037 мг | 1.5 мг | 2.5% | 4.6% | 4054 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.078 мг | 1.8 мг | 4.3% | 7.9% | 2308 г |
| Витамин В4, холин | 13.27 мг | 500 мг | 2.7% | 4.9% | 3768 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.097 мг | 5 мг | 1.9% | 3.5% | 5155 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.195 мг | 2 мг | 9.8% | 17.9% | 1026 г |
| Витамин В9, фолаты | 29.426 мкг | 400 мкг | 7.4% | 13.5% | 1359 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 25.36 мг | 90 мг | 28.2% | 51.6% | 355 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.854 мг | 15 мг | 5.7% | 10.4% | 1756 г |
| Витамин Н, биотин | 0.478 мкг | 50 мкг | 1% | 1.8% | 10460 г |
| Витамин К, филлохинон | 92.4 мкг | 120 мкг | 77% | 140.8% | 130 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1359 мг | 20 мг | 5.7% | 10.4% | 1761 г |
| Ниацин | 0.832 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 404.88 мг | 2500 мг | 16.2% | 29.6% | 617 г |
| Кальций, Ca | 59.52 мг | 1000 мг | 6% | 11% | 1680 г |
| Магний, Mg | 22.89 мг | 400 мг | 5.7% | 10.4% | 1747 г |
| Натрий, Na | 16.62 мг | 1300 мг | 1.3% | 2.4% | 7822 г |
| Сера, S | 50.38 мг | 1000 мг | 5% | 9.1% | 1985 г |
| Фосфор, P | 41.8 мг | 800 мг | 5.2% | 9.5% | 1914 г |
| Хлор, Cl | 69.95 мг | 2300 мг | 3% | 5.5% | 3288 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 692.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 243.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.918 мг | 18 мг | 5.1% | 9.3% | 1961 г |
| Йод, I | 4.7 мкг | 150 мкг | 3.1% | 5.7% | 3191 г |
| Кобальт, Co | 6.404 мкг | 10 мкг | 64% | 117% | 156 г |
| Марганец, Mn | 0.237 мг | 2 мг | 11.9% | 21.8% | 844 г |
| Медь, Cu | 147.56 мкг | 1000 мкг | 14.8% | 27.1% | 678 г |
| Молибден, Mo | 15.34 мкг | 70 мкг | 21.9% | 40% | 456 г |
| Никель, Ni | 18.229 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.525 мкг | 55 мкг | 1% | 1.8% | 10476 г |
| Фтор, F | 12.15 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.5% | 32922 г |
| Хром, Cr | 6.08 мкг | 50 мкг | 12.2% | 22.3% | 822 г |
| Цинк, Zn | 0.6145 мг | 12 мг | 5.1% | 9.3% | 1953 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.468 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 7.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 3.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.445 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.103 г | ~ | |||
| Валин | 0.07 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.034 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.061 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.078 г | ~ | |||
| Лизин | 0.074 г | ~ | |||
| Метионин | 0.027 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.049 г | ~ | |||
| Треонин | 0.055 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.012 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.068 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.134 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.052 г | ~ | |||
| Аланин | 0.086 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.209 г | ~ | |||
| Глицин | 0.057 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.334 г | ~ | |||
| Пролин | 0.072 г | ~ | |||
| Серин | 0.072 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.061 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.024 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 5.263 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.088 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.058 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.337 г | min 16.8 г | 2% | 3.7% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.336 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.847 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.6% | 13.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.847 г | ~ |
Энергетическая ценность Тушеная капуста 21 февраля составляет 54,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».