| Ливерная колбаса печеночная | 519 г |
| Легкое свиное | 665 г |
| Масло топленое | 25 г |
| Лук репчатый | 121 г |
| Морковь, сырая | 121 г |
| Капуста тушеная | 120 г |
| Тесто дрожжевое (быстрое) | 950 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 240.6 ккал | 1684 ккал | 14.3% | 5.9% | 700 г |
| Белки | 8.4 г | 76 г | 11.1% | 4.6% | 905 г |
| Жиры | 17.7 г | 56 г | 31.6% | 13.1% | 316 г |
| Углеводы | 12.4 г | 219 г | 5.7% | 2.4% | 1766 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 1.7% | 2500 г |
| Вода | 48.7 г | 2273 г | 2.1% | 0.9% | 4667 г |
| Органические кислоты | 12.4 г | ~ | |||
| Зола | 18.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 67.2 мкг | 900 мкг | 7.5% | 3.1% | 1339 г |
| Ретинол | 0.026 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 166.885 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.402 мг | 5 мг | 8% | 3.3% | 1244 г |
| Ликопин | 0.048 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 12.287 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.398 мг | 1.5 мг | 26.5% | 11% | 377 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.512 мг | 1.8 мг | 28.4% | 11.8% | 352 г |
| Витамин В4, холин | 28.34 мг | 500 мг | 5.7% | 2.4% | 1764 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.348 мг | 5 мг | 7% | 2.9% | 1437 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.16 мг | 2 мг | 8% | 3.3% | 1250 г |
| Витамин В9, фолаты | 24.967 мкг | 400 мкг | 6.2% | 2.6% | 1602 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.561 мкг | 3 мкг | 18.7% | 7.8% | 535 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.89 мг | 90 мг | 2.1% | 0.9% | 4762 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.022 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.1% | 45455 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.868 мг | 15 мг | 19.1% | 7.9% | 523 г |
| Витамин Н, биотин | 2.314 мкг | 50 мкг | 4.6% | 1.9% | 2161 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.2% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.0242 мг | 20 мг | 15.1% | 6.3% | 661 г |
| Ниацин | 1.899 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.019 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 161.21 мг | 2500 мг | 6.4% | 2.7% | 1551 г |
| Кальций, Ca | 34.89 мг | 1000 мг | 3.5% | 1.5% | 2866 г |
| Кремний, Si | 0.568 мг | 30 мг | 1.9% | 0.8% | 5282 г |
| Магний, Mg | 9.99 мг | 400 мг | 2.5% | 1% | 4004 г |
| Натрий, Na | 29.33 мг | 1300 мг | 2.3% | 1% | 4432 г |
| Сера, S | 78.91 мг | 1000 мг | 7.9% | 3.3% | 1267 г |
| Фосфор, P | 99.4 мг | 800 мг | 12.4% | 5.2% | 805 г |
| Хлор, Cl | 213.17 мг | 2300 мг | 9.3% | 3.9% | 1079 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 202.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 26.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 12.85 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.804 мг | 18 мг | 15.6% | 6.5% | 642 г |
| Йод, I | 3.3 мкг | 150 мкг | 2.2% | 0.9% | 4545 г |
| Кобальт, Co | 2.607 мкг | 10 мкг | 26.1% | 10.8% | 384 г |
| Литий, Li | 0.014 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2493 мг | 2 мг | 12.5% | 5.2% | 802 г |
| Медь, Cu | 83.97 мкг | 1000 мкг | 8.4% | 3.5% | 1191 г |
| Молибден, Mo | 6.478 мкг | 70 мкг | 9.3% | 3.9% | 1081 г |
| Никель, Ni | 3.878 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 21.67 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 24.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.026 мкг | 55 мкг | 1.9% | 0.8% | 5361 г |
| Стронций, Sr | 1.51 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.55 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 23.85 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.2% | 16771 г |
| Хром, Cr | 3.5 мкг | 50 мкг | 7% | 2.9% | 1429 г |
| Цинк, Zn | 1.0412 мг | 12 мг | 8.7% | 3.6% | 1153 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 8.411 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.014 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.012 г | ~ | |||
| Валин | 0.005 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.003 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.006 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.007 г | ~ | |||
| Лизин | 0.008 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.011 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.003 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.032 г | ~ | |||
| Аланин | 0.008 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.012 г | ~ | |||
| Глицин | 0.004 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.028 г | ~ | |||
| Пролин | 0.004 г | ~ | |||
| Серин | 0.004 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.004 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 10.1 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.01 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.016 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.012 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.029 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.022 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.094 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.259 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.09 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.287 г | min 16.8 г | 1.7% | 0.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.022 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.222 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.036 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.3% | 0.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.022 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Пирог с ливером составляет 240,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».