Мой здоровый рацион

Рецепт Салат греческий февраль 17. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат греческий февраль 17

Лук репчатый 40 г
Помидоры (томаты), парниковые 450 г
Перец болгарский, сырой 95 г
Маслины черные средние или мелкие, консервированные 80 г
Огурец, парниковый 210 г
Сыр Фета 180 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат греческий февраль 17".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 78.8 ккал 1684 ккал 4.7% 6% 2137 г
Белки 3.9 г 76 г 5.1% 6.5% 1949 г
Жиры 5.6 г 56 г 10% 12.7% 1000 г
Углеводы 3.1 г 219 г 1.4% 1.8% 7065 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 5.1% 2500 г
Вода 74.5 г 2273 г 3.3% 4.2% 3051 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 45.9 мкг 900 мкг 5.1% 6.5% 1961 г
альфа Каротин 1.6 мкг ~
бета Каротин 0.308 мг 5 мг 6.2% 7.9% 1623 г
бета Криптоксантин 4.158 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 93.147 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.036 мг 1.5 мг 2.4% 3% 4167 г
Витамин В2, рибофлавин 0.025 мг 1.8 мг 1.4% 1.8% 7200 г
Витамин В4, холин 6.14 мг 500 мг 1.2% 1.5% 8143 г
Витамин В5, пантотеновая 0.2 мг 5 мг 4% 5.1% 2500 г
Витамин В6, пиридоксин 0.114 мг 2 мг 5.7% 7.2% 1754 г
Витамин В9, фолаты 11.774 мкг 400 мкг 2.9% 3.7% 3397 г
Витамин C, аскорбиновая 20.81 мг 90 мг 23.1% 29.3% 432 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.402 мг 15 мг 2.7% 3.4% 3731 г
Витамин Н, биотин 0.805 мкг 50 мкг 1.6% 2% 6211 г
Витамин К, филлохинон 8.5 мкг 120 мкг 7.1% 9% 1412 г
Витамин РР, НЭ 0.4837 мг 20 мг 2.4% 3% 4135 г
Ниацин 0.289 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 186.67 мг 2500 мг 7.5% 9.5% 1339 г
Кальций, Ca 17.46 мг 1000 мг 1.7% 2.2% 5727 г
Магний, Mg 15.09 мг 400 мг 3.8% 4.8% 2651 г
Натрий, Na 82.35 мг 1300 мг 6.3% 8% 1579 г
Сера, S 8.42 мг 1000 мг 0.8% 1% 11876 г
Фосфор, P 28.8 мг 800 мг 3.6% 4.6% 2778 г
Хлор, Cl 28.05 мг 2300 мг 1.2% 1.5% 8200 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 110.8 мкг ~
Бор, B 62.9 мкг ~
Железо, Fe 0.705 мг 18 мг 3.9% 4.9% 2553 г
Йод, I 1.07 мкг 150 мкг 0.7% 0.9% 14019 г
Кобальт, Co 3.053 мкг 10 мкг 30.5% 38.7% 328 г
Марганец, Mn 0.0981 мг 2 мг 4.9% 6.2% 2039 г
Медь, Cu 88.53 мкг 1000 мкг 8.9% 11.3% 1130 г
Молибден, Mo 3.316 мкг 70 мкг 4.7% 6% 2111 г
Никель, Ni 6.284 мкг ~
Рубидий, Rb 92.5 мкг ~
Селен, Se 0.362 мкг 55 мкг 0.7% 0.9% 15193 г
Фтор, F 10.78 мкг 4000 мкг 0.3% 0.4% 37106 г
Хром, Cr 2.45 мкг 50 мкг 4.9% 6.2% 2041 г
Цинк, Zn 0.1791 мг 12 мг 1.5% 1.9% 6700 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.168 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.012 г ~
Аргинин* 0.016 г ~
Валин 0.008 г ~
Гистидин* 0.004 г ~
Изолейцин 0.007 г ~
Лейцин 0.011 г ~
Лизин 0.009 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.007 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.007 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.003 г ~
Заменимые аминокислоты 0.028 г ~
Аланин 0.009 г ~
Аспарагиновая кислота 0.022 г ~
Глицин 0.009 г ~
Глутаминовая кислота 0.028 г ~
Пролин 0.008 г ~
Серин 0.007 г ~
Тирозин 0.005 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.7%
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.103 г ~
18:0 Стеариновая 0.021 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.667 г min 16.8 г 4% 5.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.657 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.101 г от 11.2 до 20.6 г 0.9% 1.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.094 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Салат греческий февраль 17 составляет 78,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».