| Курица, приготовленная к тушению, темное мясо, только мясо, сырое | 687 г |
| Батон нарезной из пшеничной муки высшего сорта | 179 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 86 г |
| Яйцо куриное (Жарка яичница) | 51 г |
| Масло подсолнечное | 15 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Перец черный молотый | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 182.5 ккал | 1684 ккал | 10.8% | 5.9% | 923 г |
| Белки | 15.9 г | 76 г | 20.9% | 11.5% | 478 г |
| Жиры | 8.3 г | 56 г | 14.8% | 8.1% | 675 г |
| Углеводы | 10.1 г | 219 г | 4.6% | 2.5% | 2168 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 2.2% | 2500 г |
| Вода | 63.7 г | 2273 г | 2.8% | 1.5% | 3568 г |
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 42 мкг | 900 мкг | 4.7% | 2.6% | 2143 г |
| Ретинол | 0.04 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.003 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 166667 г |
| бета Криптоксантин | 0.097 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.012 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.416 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.14 мг | 1.5 мг | 9.3% | 5.1% | 1071 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.224 мг | 1.8 мг | 12.4% | 6.8% | 804 г |
| Витамин В4, холин | 13.01 мг | 500 мг | 2.6% | 1.4% | 3843 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.955 мг | 5 мг | 19.1% | 10.5% | 524 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.255 мг | 2 мг | 12.8% | 7% | 784 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.135 мкг | 400 мкг | 2% | 1.1% | 4917 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.285 мкг | 3 мкг | 9.5% | 5.2% | 1053 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.68 мг | 90 мг | 4.1% | 2.2% | 2446 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.114 мкг | 10 мкг | 1.1% | 0.6% | 8772 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.195 мг | 15 мг | 8% | 4.4% | 1255 г |
| гамма Токоферол | 0.009 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.123 мкг | 50 мкг | 2.2% | 1.2% | 4452 г |
| Витамин К, филлохинон | 2 мкг | 120 мкг | 1.7% | 0.9% | 6000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.3793 мг | 20 мг | 21.9% | 12% | 457 г |
| Ниацин | 0.186 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.018 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 209.95 мг | 2500 мг | 8.4% | 4.6% | 1191 г |
| Кальций, Ca | 17.92 мг | 1000 мг | 1.8% | 1% | 5580 г |
| Магний, Mg | 20.66 мг | 400 мг | 5.2% | 2.8% | 1936 г |
| Натрий, Na | 273.02 мг | 1300 мг | 21% | 11.5% | 476 г |
| Сера, S | 15.32 мг | 1000 мг | 1.5% | 0.8% | 6527 г |
| Фосфор, P | 159.7 мг | 800 мг | 20% | 11% | 501 г |
| Хлор, Cl | 191.86 мг | 2300 мг | 8.3% | 4.5% | 1199 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 34.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 17.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.333 мг | 18 мг | 7.4% | 4.1% | 1350 г |
| Йод, I | 1.3 мкг | 150 мкг | 0.9% | 0.5% | 11538 г |
| Кобальт, Co | 0.999 мкг | 10 мкг | 10% | 5.5% | 1001 г |
| Марганец, Mn | 0.0484 мг | 2 мг | 2.4% | 1.3% | 4132 г |
| Медь, Cu | 89.81 мкг | 1000 мкг | 9% | 4.9% | 1113 г |
| Молибден, Mo | 0.645 мкг | 70 мкг | 0.9% | 0.5% | 10853 г |
| Никель, Ni | 0.262 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 41.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.052 мкг | 55 мкг | 20.1% | 11% | 498 г |
| Фтор, F | 5.62 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 71174 г |
| Хром, Cr | 0.38 мкг | 50 мкг | 0.8% | 0.4% | 13158 г |
| Цинк, Zn | 1.5855 мг | 12 мг | 13.2% | 7.2% | 757 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 8.813 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.025 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.883 г | ~ | |||
| Валин | 0.723 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.445 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.759 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.09 г | ~ | |||
| Лизин | 1.218 г | ~ | |||
| Метионин | 0.402 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.039 г | ~ | |||
| Треонин | 0.615 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.172 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.582 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.065 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.058 г | ~ | |||
| Аланин | 0.791 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.293 г | ~ | |||
| Глицин | 0.7 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.166 г | ~ | |||
| Пролин | 0.588 г | ~ | |||
| Серин | 0.523 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.491 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.192 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 27.7% | 15.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 83.13 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.187 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 3.043 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.9 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.028 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.037 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.171 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.491 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.377 г | min 16.8 г | 14.1% | 7.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.278 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.037 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.016 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.385 г | от 11.2 до 20.6 г | 21.3% | 11.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.049 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.052 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.138 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.014 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.028 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.056 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлета куринная постная составляет 182,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».