Мой здоровый рацион

Рецепт вкусняшка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты вкусняшка

Яйцо куриное 100 г
Аджика 5 г
Кукурузное масло 5 г
Творог 5% жирности 100 г
Сулугуни, м.д.ж. 46% в сух. в-ве 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "вкусняшка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 189.6 ккал 1684 ккал 11.3% 6% 888 г
Белки 16.9 г 76 г 22.2% 11.7% 450 г
Жиры 12.6 г 56 г 22.5% 11.9% 444 г
Углеводы 1.6 г 219 г 0.7% 0.4% 13688 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Вода 66.5 г 2273 г 2.9% 1.5% 3418 г
Органические кислоты 1 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 154.6 мкг 900 мкг 17.2% 9.1% 582 г
Ретинол 0.148 мг ~
бета Каротин 0.04 мг 5 мг 0.8% 0.4% 12500 г
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 2% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.366 мг 1.8 мг 20.3% 10.7% 492 г
Витамин В4, холин 113.08 мг 500 мг 22.6% 11.9% 442 г
Витамин В5, пантотеновая 0.64 мг 5 мг 12.8% 6.8% 781 г
Витамин В6, пиридоксин 0.144 мг 2 мг 7.2% 3.8% 1389 г
Витамин В9, фолаты 22.277 мкг 400 мкг 5.6% 3% 1796 г
Витамин В12, кобаламин 0.996 мкг 3 мкг 33.2% 17.5% 301 г
Витамин C, аскорбиновая 0.85 мг 90 мг 0.9% 0.5% 10588 г
Витамин D, кальциферол 0.994 мкг 10 мкг 9.9% 5.2% 1006 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.717 мг 15 мг 4.8% 2.5% 2092 г
Витамин Н, биотин 11.148 мкг 50 мкг 22.3% 11.8% 449 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 3.9551 мг 20 мг 19.8% 10.4% 506 г
Ниацин 0.313 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 120.77 мг 2500 мг 4.8% 2.5% 2070 г
Кальций, Ca 209.63 мг 1000 мг 21% 11.1% 477 г
Магний, Mg 20.49 мг 400 мг 5.1% 2.7% 1952 г
Натрий, Na 269.77 мг 1300 мг 20.8% 11% 482 г
Сера, S 188.04 мг 1000 мг 18.8% 9.9% 532 г
Фосфор, P 239.7 мг 800 мг 30% 15.8% 334 г
Хлор, Cl 419.77 мг 2300 мг 18.3% 9.7% 548 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 19.2 мкг ~
Бор, B 1.4 мкг ~
Железо, Fe 1.246 мг 18 мг 6.9% 3.6% 1445 г
Йод, I 11.19 мкг 150 мкг 7.5% 4% 1340 г
Кобальт, Co 4.696 мкг 10 мкг 47% 24.8% 213 г
Марганец, Mn 0.0359 мг 2 мг 1.8% 0.9% 5571 г
Медь, Cu 66.08 мкг 1000 мкг 6.6% 3.5% 1513 г
Молибден, Mo 5.36 мкг 70 мкг 7.7% 4.1% 1306 г
Никель, Ni 0.158 мкг ~
Олово, Sn 5 мкг ~
Рубидий, Rb 1.9 мкг ~
Селен, Se 23.346 мкг 55 мкг 42.4% 22.4% 236 г
Стронций, Sr 6.54 мкг ~
Фтор, F 33.7 мкг 4000 мкг 0.8% 0.4% 11869 г
Хром, Cr 2.37 мкг 50 мкг 4.7% 2.5% 2110 г
Цинк, Zn 1.2818 мг 12 мг 10.7% 5.6% 936 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.027 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.304 г ~
Валин 0.296 г ~
Гистидин* 0.131 г ~
Изолейцин 0.231 г ~
Лейцин 0.415 г ~
Лизин 0.346 г ~
Метионин 0.162 г ~
Метионин + Цистеин 0.277 г ~
Треонин 0.235 г ~
Триптофан 0.077 г ~
Фенилаланин 0.25 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.435 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.273 г ~
Аспарагиновая кислота 0.473 г ~
Глицин 0.162 г ~
Глутаминовая кислота 0.681 г ~
Пролин 0.154 г ~
Серин 0.358 г ~
Тирозин 0.185 г ~
Цистеин 0.112 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.9%
Омега-6 жирные кислоты 2 г от 4.7 до 16.8 г 42.6% 22.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 236.73 мг max 300 мг
бета Ситостерол 10.962 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 5.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.015 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.002 г ~
17:0 Маргариновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.381 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.031 г min 16.8 г 24% 12.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.15 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.035 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.015 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.662 г от 11.2 до 20.6 г 14.8% 7.8%
18:2 Линолевая (ud) 1.519 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.035 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.038 г ~

Энергетическая ценность вкусняшка составляет 189,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».