| Треска (Припускание) | 620 г |
| Сок лимонный | 10 г |
| Базилик, сушеный | 1 г |
| Паприка | 1 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 82.5 ккал | 1684 ккал | 4.9% | 5.9% | 2041 г |
| Белки | 18.8 г | 76 г | 24.7% | 29.9% | 404 г |
| Жиры | 0.7 г | 56 г | 1.3% | 1.6% | 8000 г |
| Углеводы | 0.3 г | 219 г | 0.1% | 0.1% | 73000 г |
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 1.2% | 10000 г |
| Вода | 79.3 г | 2273 г | 3.5% | 4.2% | 2866 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 19.1 мкг | 900 мкг | 2.1% | 2.5% | 4712 г |
| Ретинол | 0.01 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 1.556 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.058 мг | 5 мг | 1.2% | 1.5% | 8621 г |
| бета Криптоксантин | 13.648 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.864 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 44.163 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.084 мг | 1.5 мг | 5.6% | 6.8% | 1786 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.072 мг | 1.8 мг | 4% | 4.8% | 2500 г |
| Витамин В4, холин | 0.23 мг | 500 мг | 217391 г | ||
| Витамин В5, пантотеновая | 0.007 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 71429 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.239 мг | 2 мг | 12% | 14.5% | 837 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.187 мкг | 400 мкг | 4% | 4.8% | 2471 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.18 мкг | 3 мкг | 72.7% | 88.1% | 138 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.14 мг | 90 мг | 1.3% | 1.6% | 7895 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.318 мг | 15 мг | 8.8% | 10.7% | 1138 г |
| бета Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.009 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 13.626 мкг | 50 мкг | 27.3% | 33.1% | 367 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.9 мкг | 120 мкг | 3.3% | 4% | 3077 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.9406 мг | 20 мг | 39.7% | 48.1% | 252 г |
| Ниацин | 2.447 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.051 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 291.95 мг | 2500 мг | 11.7% | 14.2% | 856 г |
| Кальций, Ca | 31.85 мг | 1000 мг | 3.2% | 3.9% | 3140 г |
| Магний, Mg | 28.82 мг | 400 мг | 7.2% | 8.7% | 1388 г |
| Натрий, Na | 288.85 мг | 1300 мг | 22.2% | 26.9% | 450 г |
| Сера, S | 273.71 мг | 1000 мг | 27.4% | 33.2% | 365 г |
| Фосфор, P | 182.5 мг | 800 мг | 22.8% | 27.6% | 438 г |
| Хлор, Cl | 618.4 мг | 2300 мг | 26.9% | 32.6% | 372 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.79 мг | 18 мг | 4.4% | 5.3% | 2278 г |
| Йод, I | 183.96 мкг | 150 мкг | 122.6% | 148.6% | 82 г |
| Кобальт, Co | 40.978 мкг | 10 мкг | 409.8% | 496.7% | 24 г |
| Марганец, Mn | 0.1357 мг | 2 мг | 6.8% | 8.2% | 1474 г |
| Медь, Cu | 212.36 мкг | 1000 мкг | 21.2% | 25.7% | 471 г |
| Молибден, Mo | 6.176 мкг | 70 мкг | 8.8% | 10.7% | 1133 г |
| Никель, Ni | 12.264 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.02 мкг | 55 мкг | 275000 г | ||
| Хром, Cr | 74.95 мкг | 50 мкг | 149.9% | 181.7% | 67 г |
| Цинк, Zn | 1.419 мг | 12 мг | 11.8% | 14.3% | 846 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.367 г | ~ | |||
| Валин | 1.231 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.615 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.957 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.778 г | ~ | |||
| Лизин | 2.048 г | ~ | |||
| Метионин | 0.682 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.954 г | ~ | |||
| Треонин | 1.229 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.287 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.094 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.908 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.23 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.193 г | ~ | |||
| Глицин | 0.89 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.281 г | ~ | |||
| Пролин | 0.692 г | ~ | |||
| Серин | 1.093 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.82 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.273 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 26.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 54.51 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.618 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.115 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.017 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.115 г | min 16.8 г | 0.7% | 0.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.074 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.006 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.014 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.263 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.3% | 2.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.082 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.014 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.136 г | ~ |
Энергетическая ценность треска тушеная составляет 82,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».