Мой здоровый рацион

Рецепт Глазунья с курой и томатами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Глазунья с курой и томатами

Куриная грудка (филе) (Жарка) 140 г
Яйцо куриное (Жарка яичница) 240 г
Помидоры (томаты), парниковые (Жарка) 140 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Перец черный молотый 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Глазунья с курой и томатами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 125.5 ккал 1684 ккал 7.5% 6% 1342 г
Белки 14.5 г 76 г 19.1% 15.2% 524 г
Жиры 6.8 г 56 г 12.1% 9.6% 824 г
Углеводы 1.5 г 219 г 0.7% 0.6% 14600 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1.2% 6667 г
Вода 74.1 г 2273 г 3.3% 2.6% 3067 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 199.9 мкг 900 мкг 22.2% 17.7% 450 г
Ретинол 0.131 мг ~
бета Каротин 0.177 мг 5 мг 3.5% 2.8% 2825 г
бета Криптоксантин 0.35 мкг ~
Ликопин 0.044 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1.496 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.066 мг 1.5 мг 4.4% 3.5% 2273 г
Витамин В2, рибофлавин 0.282 мг 1.8 мг 15.7% 12.5% 638 г
Витамин В4, холин 148.93 мг 500 мг 29.8% 23.7% 336 г
Витамин В5, пантотеновая 0.844 мг 5 мг 16.9% 13.5% 592 г
Витамин В6, пиридоксин 0.118 мг 2 мг 5.9% 4.7% 1695 г
Витамин В9, фолаты 7.908 мкг 400 мкг 2% 1.6% 5058 г
Витамин В12, кобаламин 0.304 мкг 3 мкг 10.1% 8% 987 г
Витамин C, аскорбиновая 3.9 мг 90 мг 4.3% 3.4% 2308 г
Витамин D, кальциферол 1.285 мкг 10 мкг 12.9% 10.3% 778 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.488 мг 15 мг 3.3% 2.6% 3074 г
гамма Токоферол 0.033 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 12.204 мкг 50 мкг 24.4% 19.4% 410 г
Витамин К, филлохинон 4.1 мкг 120 мкг 3.4% 2.7% 2927 г
Витамин РР, НЭ 5.9668 мг 20 мг 29.8% 23.7% 335 г
Ниацин 2.632 мг ~
Бетаин 0.065 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 240.78 мг 2500 мг 9.6% 7.6% 1038 г
Кальций, Ca 42.82 мг 1000 мг 4.3% 3.4% 2335 г
Магний, Mg 39.52 мг 400 мг 9.9% 7.9% 1012 г
Натрий, Na 375.23 мг 1300 мг 28.9% 23% 346 г
Сера, S 108.18 мг 1000 мг 10.8% 8.6% 924 г
Фосфор, P 176.5 мг 800 мг 22.1% 17.6% 453 г
Хлор, Cl 546.2 мг 2300 мг 23.7% 18.9% 421 г
Микроэлементы
Бор, B 39.2 мкг ~
Железо, Fe 2.171 мг 18 мг 12.1% 9.6% 829 г
Йод, I 12.36 мкг 150 мкг 8.2% 6.5% 1214 г
Кобальт, Co 11.058 мкг 10 мкг 110.6% 88.1% 90 г
Марганец, Mn 0.1143 мг 2 мг 5.7% 4.5% 1750 г
Медь, Cu 123.39 мкг 1000 мкг 12.3% 9.8% 810 г
Молибден, Mo 10.438 мкг 70 мкг 14.9% 11.9% 671 г
Никель, Ni 4.428 мкг ~
Рубидий, Rb 52.1 мкг ~
Селен, Se 18.67 мкг 55 мкг 33.9% 27% 295 г
Фтор, F 39.18 мкг 4000 мкг 1% 0.8% 10209 г
Хром, Cr 12.55 мкг 50 мкг 25.1% 20% 398 г
Цинк, Zn 1.1739 мг 12 мг 9.8% 7.8% 1022 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.092 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.081 г ~
Валин 0.892 г ~
Гистидин* 0.648 г ~
Изолейцин 0.735 г ~
Лейцин 1.305 г ~
Лизин 1.425 г ~
Метионин 0.399 г ~
Метионин + Цистеин 0.717 г ~
Треонин 0.734 г ~
Триптофан 0.246 г ~
Фенилаланин 0.741 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.327 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.857 г ~
Аспарагиновая кислота 1.379 г ~
Гидроксипролин 0.072 г ~
Глицин 0.559 г ~
Глутаминовая кислота 1.998 г ~
Пролин 0.578 г ~
Серин 0.887 г ~
Тирозин 0.587 г ~
Цистеин 0.316 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 13.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 336.25 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.672 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.027 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.34 г ~
17:0 Маргариновая 0.018 г ~
18:0 Стеариновая 0.545 г ~
20:0 Арахиновая 0.021 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.151 г min 16.8 г 18.8% 15%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.269 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.009 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.593 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.023 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.819 г от 11.2 до 20.6 г 7.3% 5.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.714 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.04 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.065 г ~

Энергетическая ценность Глазунья с курой и томатами составляет 125,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов