| Язык морской (Жарка) | 600 г |
| Яйцо куриное (Жарка омлет) | 55 г |
| Молоко пастеризованное 3,2% жирности (Запекание) | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 102.3 ккал | 1684 ккал | 6.1% | 6% | 1646 г |
| Белки | 11.4 г | 76 г | 15% | 14.7% | 667 г |
| Жиры | 5.9 г | 56 г | 10.5% | 10.3% | 949 г |
| Углеводы | 0.8 г | 219 г | 0.4% | 0.4% | 27375 г |
| Вода | 18 г | 2273 г | 0.8% | 0.8% | 12628 г |
| Зола | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 45.5 мкг | 900 мкг | 5.1% | 5% | 1978 г |
| Ретинол | 0.042 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.007 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 71429 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.028 мг | 1.5 мг | 1.9% | 1.9% | 5357 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.107 мг | 1.8 мг | 5.9% | 5.8% | 1682 г |
| Витамин В4, холин | 28.31 мг | 500 мг | 5.7% | 5.6% | 1766 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.192 мг | 5 мг | 3.8% | 3.7% | 2604 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.022 мг | 2 мг | 1.1% | 1.1% | 9091 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.55 мкг | 400 мкг | 0.4% | 0.4% | 25806 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.12 мкг | 3 мкг | 4% | 3.9% | 2500 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.68 мг | 90 мг | 1.9% | 1.9% | 5357 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.221 мкг | 10 мкг | 2.2% | 2.2% | 4525 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.058 мг | 15 мг | 0.4% | 0.4% | 25862 г |
| Витамин Н, биотин | 2.506 мкг | 50 мкг | 5% | 4.9% | 1995 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.3308 мг | 20 мг | 26.7% | 26.1% | 375 г |
| Ниацин | 2.622 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 272.92 мг | 2500 мг | 10.9% | 10.7% | 916 г |
| Кальций, Ca | 49.43 мг | 1000 мг | 4.9% | 4.8% | 2023 г |
| Магний, Mg | 44.34 мг | 400 мг | 11.1% | 10.9% | 902 г |
| Натрий, Na | 116.41 мг | 1300 мг | 9% | 8.8% | 1117 г |
| Сера, S | 211.17 мг | 1000 мг | 21.1% | 20.6% | 474 г |
| Фосфор, P | 158.8 мг | 800 мг | 19.9% | 19.5% | 504 г |
| Хлор, Cl | 207.67 мг | 2300 мг | 9% | 8.8% | 1108 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 8.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.06 мг | 18 мг | 5.9% | 5.8% | 1698 г |
| Йод, I | 56.04 мкг | 150 мкг | 37.4% | 36.6% | 268 г |
| Кобальт, Co | 22.119 мкг | 10 мкг | 221.2% | 216.2% | 45 г |
| Марганец, Mn | 0.0564 мг | 2 мг | 2.8% | 2.7% | 3546 г |
| Медь, Cu | 73.14 мкг | 1000 мкг | 7.3% | 7.1% | 1367 г |
| Молибден, Mo | 5.657 мкг | 70 мкг | 8.1% | 7.9% | 1237 г |
| Никель, Ni | 6.305 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.28 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.404 мкг | 55 мкг | 6.2% | 6.1% | 1616 г |
| Стронций, Sr | 2.98 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 460.64 мкг | 4000 мкг | 11.5% | 11.2% | 868 г |
| Хром, Cr | 58.53 мкг | 50 мкг | 117.1% | 114.5% | 85 г |
| Цинк, Zn | 0.9125 мг | 12 мг | 7.6% | 7.4% | 1315 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.076 г | ~ | |||
| Валин | 0.074 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.033 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.058 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.104 г | ~ | |||
| Лизин | 0.087 г | ~ | |||
| Метионин | 0.04 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.069 г | ~ | |||
| Треонин | 0.059 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.019 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.063 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.109 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.068 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.118 г | ~ | |||
| Глицин | 0.04 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.17 г | ~ | |||
| Пролин | 0.039 г | ~ | |||
| Серин | 0.09 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.046 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.028 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 56.48 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.197 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.085 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.479 г | min 16.8 г | 2.9% | 2.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.038 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.394 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.121 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.1% | 1.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.106 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.01 г | ~ |
Энергетическая ценность Морской язык в кляре составляет 102,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».