| Базилик, свежий | 50 г |
| Сыр, пармезан, твердый | 30 г |
| Кедровый орех | 30 г |
| Чеснок луковица | 10 г |
| Масло оливковое | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 467.6 ккал | 1684 ккал | 27.8% | 5.9% | 360 г |
| Белки | 10 г | 76 г | 13.2% | 2.8% | 760 г |
| Жиры | 46.2 г | 56 г | 82.5% | 17.6% | 121 г |
| Углеводы | 5.4 г | 219 г | 2.5% | 0.5% | 4056 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 1.3% | 1667 г |
| Вода | 36.2 г | 2273 г | 1.6% | 0.3% | 6279 г |
| Зола | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 114.4 мкг | 900 мкг | 12.7% | 2.7% | 787 г |
| Ретинол | 0.035 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.939 мг | 5 мг | 18.8% | 4% | 532 г |
| бета Криптоксантин | 13.529 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1661.765 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.086 мг | 1.5 мг | 5.7% | 1.2% | 1744 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.126 мг | 1.8 мг | 7% | 1.5% | 1429 г |
| Витамин В4, холин | 7.44 мг | 500 мг | 1.5% | 0.3% | 6720 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.232 мг | 5 мг | 4.6% | 1% | 2155 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.114 мг | 2 мг | 5.7% | 1.2% | 1754 г |
| Витамин В9, фолаты | 27.412 мкг | 400 мкг | 6.9% | 1.5% | 1459 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.212 мкг | 3 мкг | 7.1% | 1.5% | 1415 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.02 мг | 90 мг | 6.7% | 1.4% | 1495 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.088 мкг | 10 мкг | 0.9% | 0.2% | 11364 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.088 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 5.497 мг | 15 мг | 36.6% | 7.8% | 273 г |
| гамма Токоферол | 0.047 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 131.9 мкг | 120 мкг | 109.9% | 23.5% | 91 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.252 мг | 20 мг | 6.3% | 1.3% | 1597 г |
| Ниацин | 0.842 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.118 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 223.65 мг | 2500 мг | 8.9% | 1.9% | 1118 г |
| Кальций, Ca | 274.76 мг | 1000 мг | 27.5% | 5.9% | 364 г |
| Магний, Mg | 72.65 мг | 400 мг | 18.2% | 3.9% | 551 г |
| Натрий, Na | 285.24 мг | 1300 мг | 21.9% | 4.7% | 456 г |
| Фосфор, P | 246.9 мг | 800 мг | 30.9% | 6.6% | 324 г |
| Хлор, Cl | 1.76 мг | 2300 мг | 0.1% | 130682 г | |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.259 мг | 18 мг | 12.6% | 2.7% | 797 г |
| Йод, I | 0.53 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.1% | 28302 г |
| Кобальт, Co | 0.529 мкг | 10 мкг | 5.3% | 1.1% | 1890 г |
| Марганец, Mn | 1.9421 мг | 2 мг | 97.1% | 20.8% | 103 г |
| Медь, Cu | 360.18 мкг | 1000 мкг | 36% | 7.7% | 278 г |
| Селен, Se | 5.018 мкг | 55 мкг | 9.1% | 1.9% | 1096 г |
| Цинк, Zn | 1.5388 мг | 12 мг | 12.8% | 2.7% | 780 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.782 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Галактоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.267 г | ~ | |||
| Валин | 0.47 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.259 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.365 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.665 г | ~ | |||
| Лизин | 0.616 г | ~ | |||
| Метионин | 0.18 г | ~ | |||
| Треонин | 0.263 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.097 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.377 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.224 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.483 г | ~ | |||
| Глицин | 0.146 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.53 г | ~ | |||
| Пролин | 0.768 г | ~ | |||
| Серин | 0.394 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.375 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.05 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 2.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 76.6% | 16.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 12 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 29.412 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 8.4 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.229 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.086 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.046 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.114 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.154 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.514 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 5.034 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.143 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.25 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 21.029 г | min 16.8 г | 125.2% | 26.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.525 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 20.289 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.147 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.774 г | от 11.2 до 20.6 г | 33.7% | 7.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.599 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.145 г | ~ |
Энергетическая ценность Песто Женовьезе составляет 467,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».