Мой здоровый рацион

Рецепт Фасоль стручковая отварная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Фасоль стручковая отварная

Фасоль (стручок) 100 г
Вода, из под крана, муниципальная 200 г
Способ приготовления

200

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фасоль стручковая отварная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 11.5 ккал 1684 ккал 0.7% 6.1% 14643 г
Белки 1.3 г 76 г 1.7% 14.8% 5846 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 3.5% 28000 г
Углеводы 1.5 г 219 г 0.7% 6.1% 14600 г
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 73.9% 1176 г
Вода 94.9 г 2273 г 4.2% 36.5% 2395 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 33.5 мкг 900 мкг 3.7% 32.2% 2687 г
бета Каротин 0.2 мг 5 мг 4% 34.8% 2500 г
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 28.7% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.1 мг 1.8 мг 5.6% 48.7% 1800 г
Витамин В5, пантотеновая 0.1 мг 5 мг 2% 17.4% 5000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.08 мг 2 мг 4% 34.8% 2500 г
Витамин В9, фолаты 18 мкг 400 мкг 4.5% 39.1% 2222 г
Витамин C, аскорбиновая 10 мг 90 мг 11.1% 96.5% 900 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.15 мг 15 мг 1% 8.7% 10000 г
Витамин РР, НЭ 0.45 мг 20 мг 2.3% 20% 4444 г
Ниацин 0.25 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 131 мг 2500 мг 5.2% 45.2% 1908 г
Кальций, Ca 35.5 мг 1000 мг 3.6% 31.3% 2817 г
Магний, Mg 14 мг 400 мг 3.5% 30.4% 2857 г
Натрий, Na 4 мг 1300 мг 0.3% 2.6% 32500 г
Фосфор, P 22 мг 800 мг 2.8% 24.3% 3636 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.55 мг 18 мг 3.1% 27% 3273 г
Медь, Cu 9 мкг 1000 мкг 0.9% 7.8% 11111 г
Фтор, F 81.1 мкг 4000 мкг 2% 17.4% 4932 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.5 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Фасоль стручковая отварная составляет 11,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».