Мой здоровый рацион

Рецепт Саллах Акбар. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Саллах Акбар

Капуста пекинская 200 г
Сладкая кукуруза, желтая, консервированная 250 г
Огурец, грунтовый 200 г
Колбаса вареная, докторская 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Саллах Акбар".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 62.6 ккал 1684 ккал 3.7% 5.9% 2690 г
Белки 2.9 г 76 г 3.8% 6.1% 2621 г
Жиры 3.3 г 56 г 5.9% 9.4% 1697 г
Углеводы 6 г 219 г 2.7% 4.3% 3650 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 8% 2000 г
Вода 86 г 2273 г 3.8% 6.1% 2643 г
Витамины
Витамин А, РЭ 8.9 мкг 900 мкг 1% 1.6% 10112 г
бета Каротин 0.07 мг 5 мг 1.4% 2.2% 7143 г
Витамин В1, тиамин 0.053 мг 1.5 мг 3.5% 5.6% 2830 г
Витамин В2, рибофлавин 0.049 мг 1.8 мг 2.7% 4.3% 3673 г
Витамин В4, холин 9.16 мг 500 мг 1.8% 2.9% 5459 г
Витамин В5, пантотеновая 0.282 мг 5 мг 5.6% 8.9% 1773 г
Витамин В6, пиридоксин 0.085 мг 2 мг 4.3% 6.9% 2353 г
Витамин В9, фолаты 34.8 мкг 400 мкг 8.7% 13.9% 1149 г
Витамин C, аскорбиновая 10.73 мг 90 мг 11.9% 19% 839 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.109 мг 15 мг 0.7% 1.1% 13761 г
Витамин Н, биотин 0.24 мкг 50 мкг 0.5% 0.8% 20833 г
Витамин К, филлохинон 15.8 мкг 120 мкг 13.2% 21.1% 759 г
Витамин РР, НЭ 1.1878 мг 20 мг 5.9% 9.4% 1684 г
Макроэлементы
Калий, K 178.8 мг 2500 мг 7.2% 11.5% 1398 г
Кальций, Ca 31.87 мг 1000 мг 3.2% 5.1% 3138 г
Магний, Mg 15.13 мг 400 мг 3.8% 6.1% 2644 г
Натрий, Na 179.93 мг 1300 мг 13.8% 22% 723 г
Сера, S 17.07 мг 1000 мг 1.7% 2.7% 5858 г
Фосфор, P 58 мг 800 мг 7.3% 11.7% 1379 г
Хлор, Cl 6.67 мг 2300 мг 0.3% 0.5% 34483 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.589 мг 18 мг 3.3% 5.3% 3056 г
Йод, I 1.73 мкг 150 мкг 1.2% 1.9% 8671 г
Кобальт, Co 0.267 мкг 10 мкг 2.7% 4.3% 3745 г
Марганец, Mn 0.126 мг 2 мг 6.3% 10.1% 1587 г
Медь, Cu 45.6 мкг 1000 мкг 4.6% 7.3% 2193 г
Молибден, Mo 0.267 мкг 70 мкг 0.4% 0.6% 26217 г
Селен, Se 0.407 мкг 55 мкг 0.7% 1.1% 13514 г
Фтор, F 10.53 мкг 4000 мкг 0.3% 0.5% 37987 г
Хром, Cr 1.6 мкг 50 мкг 3.2% 5.1% 3125 г
Цинк, Zn 0.2487 мг 12 мг 2.1% 3.4% 4825 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.7 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Саллах Акбар составляет 62,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов