Мой здоровый рацион

Рецепт Суп из опят. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп из опят

Опята 306 г
Картофель (Варка без слива) 362 г
Морковь, красная (Варка без слива) 81 г
Лук репчатый (Варка без слива) 60 г
Вермишель 31 г
Вода, из под крана, муниципальная 1340 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп из опят".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 22.6 ккал 1684 ккал 1.3% 5.8% 7451 г
Белки 0.9 г 76 г 1.2% 5.3% 8444 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 2.2% 18667 г
Углеводы 4.1 г 219 г 1.9% 8.4% 5341 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 24.3% 1818 г
Вода 92.7 г 2273 г 4.1% 18.1% 2452 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 72.1 мкг 900 мкг 8% 35.4% 1248 г
бета Каротин 0.433 мг 5 мг 8.7% 38.5% 1155 г
Витамин В1, тиамин 0.023 мг 1.5 мг 1.5% 6.6% 6522 г
Витамин В2, рибофлавин 0.068 мг 1.8 мг 3.8% 16.8% 2647 г
Витамин В5, пантотеновая 0.063 мг 5 мг 1.3% 5.8% 7937 г
Витамин В6, пиридоксин 0.059 мг 2 мг 3% 13.3% 3390 г
Витамин В9, фолаты 1.937 мкг 400 мкг 0.5% 2.2% 20650 г
Витамин C, аскорбиновая 3.1 мг 90 мг 3.4% 15% 2903 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.052 мг 15 мг 0.3% 1.3% 28846 г
Витамин Н, биотин 0.065 мкг 50 мкг 0.1% 0.4% 76923 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 1.8% 24000 г
Витамин РР, НЭ 1.8813 мг 20 мг 9.4% 41.6% 1063 г
Ниацин 1.689 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 164.52 мг 2500 мг 6.6% 29.2% 1520 г
Кальций, Ca 6.04 мг 1000 мг 0.6% 2.7% 16556 г
Магний, Mg 8.88 мг 400 мг 2.2% 9.7% 4505 г
Натрий, Na 4.31 мг 1300 мг 0.3% 1.3% 30162 г
Сера, S 7.2 мг 1000 мг 0.7% 3.1% 13889 г
Фосфор, P 18.9 мг 800 мг 2.4% 10.6% 4233 г
Хлор, Cl 10.46 мг 2300 мг 0.5% 2.2% 21989 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 168.1 мкг ~
Бор, B 24.9 мкг ~
Ванадий, V 25.09 мкг ~
Железо, Fe 0.308 мг 18 мг 1.7% 7.5% 5844 г
Йод, I 0.93 мкг 150 мкг 0.6% 2.7% 16129 г
Кобальт, Co 0.981 мкг 10 мкг 9.8% 43.4% 1019 г
Литий, Li 13.191 мкг ~
Марганец, Mn 0.035 мг 2 мг 1.8% 8% 5714 г
Медь, Cu 31.69 мкг 1000 мкг 3.2% 14.2% 3156 г
Молибден, Mo 1.347 мкг 70 мкг 1.9% 8.4% 5197 г
Никель, Ni 0.926 мкг ~
Рубидий, Rb 97.5 мкг ~
Селен, Se 0.054 мкг 55 мкг 0.1% 0.4% 101852 г
Фтор, F 56.46 мкг 4000 мкг 1.4% 6.2% 7085 г
Хром, Cr 1.74 мкг 50 мкг 3.5% 15.5% 2874 г
Цинк, Zn 0.0843 мг 12 мг 0.7% 3.1% 14235 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.409 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.141 г ~
Аргинин* 0.023 г ~
Валин 0.023 г ~
Гистидин* 0.006 г ~
Изолейцин 0.017 г ~
Лейцин 0.025 г ~
Лизин 0.026 г ~
Метионин 0.005 г ~
Метионин + Цистеин 0.01 г ~
Треонин 0.019 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.019 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.036 г ~
Заменимые аминокислоты 0.238 г ~
Аланин 0.02 г ~
Аспарагиновая кислота 0.049 г ~
Глицин 0.019 г ~
Глутаминовая кислота 0.059 г ~
Пролин 0.017 г ~
Серин 0.024 г ~
Тирозин 0.017 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 9.3%
Насыщенные жирные кислоты
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.032 г ~
18:0 Стеариновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.092 г min 16.8 г 0.5% 2.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.015 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.076 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.058 г от 11.2 до 20.6 г 0.5% 2.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.058 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Суп из опят составляет 22,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».