| Яйцо куриное | 140 г |
| Сахар песок | 60 г |
| Сахар песок | 8 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 150 г |
| Молоко пастеризованное 3,2% жирности | 600 г |
| Масло подсолнечное | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 171.5 ккал | 1684 ккал | 10.2% | 5.9% | 982 г |
| Белки | 5.1 г | 76 г | 6.7% | 3.9% | 1490 г |
| Жиры | 7.7 г | 56 г | 13.8% | 8% | 727 г |
| Углеводы | 20.2 г | 219 г | 9.2% | 5.4% | 1084 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 1.5% | 4000 г |
| Вода | 65.7 г | 2273 г | 2.9% | 1.7% | 3460 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 49.7 мкг | 900 мкг | 5.5% | 3.2% | 1811 г |
| Ретинол | 0.047 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.014 мг | 5 мг | 0.3% | 0.2% | 35714 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.059 мг | 1.5 мг | 3.9% | 2.3% | 2542 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.158 мг | 1.8 мг | 8.8% | 5.1% | 1139 г |
| Витамин В4, холин | 57.21 мг | 500 мг | 11.4% | 6.6% | 874 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.456 мг | 5 мг | 9.1% | 5.3% | 1096 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.075 мг | 2 мг | 3.8% | 2.2% | 2667 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.061 мкг | 400 мкг | 2% | 1.2% | 4962 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.313 мкг | 3 мкг | 10.4% | 6.1% | 958 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.78 мг | 90 мг | 0.9% | 0.5% | 11538 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.339 мкг | 10 мкг | 3.4% | 2% | 2950 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.073 мг | 15 мг | 13.8% | 8% | 724 г |
| Витамин Н, биотин | 5.058 мкг | 50 мкг | 10.1% | 5.9% | 989 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4369 мг | 20 мг | 7.2% | 4.2% | 1392 г |
| Ниацин | 0.267 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 125.96 мг | 2500 мг | 5% | 2.9% | 1985 г |
| Кальций, Ca | 82.77 мг | 1000 мг | 8.3% | 4.8% | 1208 г |
| Кремний, Si | 0.601 мг | 30 мг | 2% | 1.2% | 4992 г |
| Магний, Mg | 12.51 мг | 400 мг | 3.1% | 1.8% | 3197 г |
| Натрий, Na | 49.38 мг | 1300 мг | 3.8% | 2.2% | 2633 г |
| Сера, S | 52.65 мг | 1000 мг | 5.3% | 3.1% | 1899 г |
| Фосфор, P | 94 мг | 800 мг | 11.8% | 6.9% | 851 г |
| Хлор, Cl | 91.02 мг | 2300 мг | 4% | 2.3% | 2527 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 187.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 5.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 13.53 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.612 мг | 18 мг | 3.4% | 2% | 2941 г |
| Йод, I | 8.44 мкг | 150 мкг | 5.6% | 3.3% | 1777 г |
| Кобальт, Co | 2.124 мкг | 10 мкг | 21.2% | 12.4% | 471 г |
| Марганец, Mn | 0.0933 мг | 2 мг | 4.7% | 2.7% | 2144 г |
| Медь, Cu | 33.89 мкг | 1000 мкг | 3.4% | 2% | 2951 г |
| Молибден, Mo | 5.726 мкг | 70 мкг | 8.2% | 4.8% | 1222 г |
| Никель, Ni | 0.331 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 8.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.551 мкг | 55 мкг | 11.9% | 6.9% | 840 г |
| Стронций, Sr | 10.22 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.65 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 23.05 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.3% | 17354 г |
| Хром, Cr | 2.09 мкг | 50 мкг | 4.2% | 2.4% | 2392 г |
| Цинк, Zn | 0.5014 мг | 12 мг | 4.2% | 2.4% | 2393 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 10.205 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 9.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.111 г | ~ | |||
| Валин | 0.108 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.048 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.084 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.152 г | ~ | |||
| Лизин | 0.126 г | ~ | |||
| Метионин | 0.059 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.101 г | ~ | |||
| Треонин | 0.086 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.028 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.091 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.159 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.1 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.173 г | ~ | |||
| Глицин | 0.059 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.248 г | ~ | |||
| Пролин | 0.056 г | ~ | |||
| Серин | 0.13 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.067 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.041 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 2.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 85.37 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 8.016 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.536 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.288 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.028 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.651 г | min 16.8 г | 9.8% | 5.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.055 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.524 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.574 г | от 11.2 до 20.6 г | 23% | 13.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.551 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.014 г | ~ |
Энергетическая ценность Блины составляет 171,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».