| Полба Макаронные Изделия | 300 г |
| Перец болгарский, сырой | 150 г |
| Спаржа | 200 г |
| Вода | 100 г |
| Фисташки, сырые | 100 г |
| Корень имбиря, сырой | 30 г |
| Масло оливковое | 30 г |
| Перец жгучий красный | 5 г |
| Соевый Шницель | 100 г |
| Вода | 100 г |
| Кунжут, семя | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 204.5 ккал | 1684 ккал | 12.1% | 5.9% | 823 г |
| Белки | 10.4 г | 76 г | 13.7% | 6.7% | 731 г |
| Жиры | 8 г | 56 г | 14.3% | 7% | 700 г |
| Углеводы | 24.4 г | 219 г | 11.1% | 5.4% | 898 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 3.4% | 1429 г |
| Вода | 49.4 г | 2273 г | 2.2% | 1.1% | 4601 г |
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 22.3 мкг | 900 мкг | 2.5% | 1.2% | 4036 г |
| альфа Каротин | 2.293 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.175 мг | 5 мг | 3.5% | 1.7% | 2857 г |
| бета Криптоксантин | 4.711 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 194.973 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.118 мг | 1.5 мг | 7.9% | 3.9% | 1271 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.044 мг | 1.8 мг | 2.4% | 1.2% | 4091 г |
| Витамин В4, холин | 1.84 мг | 500 мг | 0.4% | 0.2% | 27174 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.08 мг | 5 мг | 1.6% | 0.8% | 6250 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.227 мг | 2 мг | 11.4% | 5.6% | 881 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.996 мкг | 400 мкг | 3% | 1.5% | 3334 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 17.21 мг | 90 мг | 19.1% | 9.3% | 523 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.977 мг | 15 мг | 6.5% | 3.2% | 1535 г |
| гамма Токоферол | 2.009 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.071 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 1.4 мкг | 120 мкг | 1.2% | 0.6% | 8571 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6342 мг | 20 мг | 3.2% | 1.6% | 3154 г |
| Ниацин | 0.213 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 169.8 мг | 2500 мг | 6.8% | 3.3% | 1472 г |
| Кальций, Ca | 29.06 мг | 1000 мг | 2.9% | 1.4% | 3441 г |
| Магний, Mg | 22.67 мг | 400 мг | 5.7% | 2.8% | 1764 г |
| Натрий, Na | 1.79 мг | 1300 мг | 0.1% | 72626 г | |
| Сера, S | 0.18 мг | 1000 мг | 555556 г | ||
| Фосфор, P | 66 мг | 800 мг | 8.3% | 4.1% | 1212 г |
| Хлор, Cl | 0.25 мг | 2300 мг | 920000 г | ||
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.743 мг | 18 мг | 4.1% | 2% | 2423 г |
| Марганец, Mn | 0.1411 мг | 2 мг | 7.1% | 3.5% | 1417 г |
| Медь, Cu | 137.6 мкг | 1000 мкг | 13.8% | 6.7% | 727 г |
| Селен, Se | 0.683 мкг | 55 мкг | 1.2% | 0.6% | 8053 г |
| Фтор, F | 18.08 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.2% | 22124 г |
| Цинк, Zn | 0.2458 мг | 12 мг | 2% | 1% | 4882 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.399 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.048 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.203 г | ~ | |||
| Валин | 0.124 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.052 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.091 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.157 г | ~ | |||
| Лизин | 0.113 г | ~ | |||
| Метионин | 0.037 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Треонин | 0.071 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.028 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.106 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.014 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.115 г | ~ | |||
| Аланин | 0.094 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.197 г | ~ | |||
| Глицин | 0.102 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.392 г | ~ | |||
| Пролин | 0.084 г | ~ | |||
| Серин | 0.122 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.046 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.037 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 36.2% | 17.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 19.422 мг | ~ | |||
| Кампестерол | 0.889 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.444 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 22.133 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.833 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.13 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.027 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.082 г | min 16.8 г | 24.3% | 11.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.085 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.97 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.029 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.756 г | от 11.2 до 20.6 г | 15.7% | 7.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.728 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.025 г | ~ |
Энергетическая ценность Стир-фрай лапша из полбы с овощами составляет 204,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».