| Лук репчатый | 30 г |
| Кабачок (Варка со сливом) | 100 г |
| Яйцо куриное | 47 г |
| Говядина 2 кат. (Варка на пару) | 300 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 138.5 ккал | 1684 ккал | 8.2% | 5.9% | 1216 г |
| Белки | 15.4 г | 76 г | 20.3% | 14.7% | 494 г |
| Жиры | 7.9 г | 56 г | 14.1% | 10.2% | 709 г |
| Углеводы | 1.4 г | 219 г | 0.6% | 0.4% | 15643 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 1.8% | 4000 г |
| Вода | 73.5 г | 2273 г | 3.2% | 2.3% | 3093 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 30.5 мкг | 900 мкг | 3.4% | 2.5% | 2951 г |
| Ретинол | 0.028 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.013 мг | 5 мг | 0.3% | 0.2% | 38462 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.063 мг | 1.5 мг | 4.2% | 3% | 2381 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.183 мг | 1.8 мг | 10.2% | 7.4% | 984 г |
| Витамин В4, холин | 28.43 мг | 500 мг | 5.7% | 4.1% | 1759 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.583 мг | 5 мг | 11.7% | 8.4% | 858 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.333 мг | 2 мг | 16.7% | 12.1% | 601 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.251 мкг | 400 мкг | 2.8% | 2% | 3555 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.083 мкг | 3 мкг | 69.4% | 50.1% | 144 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.45 мг | 90 мг | 1.6% | 1.2% | 6207 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.249 мкг | 10 мкг | 2.5% | 1.8% | 4016 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.323 мг | 15 мг | 2.2% | 1.6% | 4644 г |
| Витамин Н, биотин | 4.799 мкг | 50 мкг | 9.6% | 6.9% | 1042 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.974 мг | 20 мг | 34.9% | 25.2% | 287 г |
| Ниацин | 3.614 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 266.89 мг | 2500 мг | 10.7% | 7.7% | 937 г |
| Кальций, Ca | 18.88 мг | 1000 мг | 1.9% | 1.4% | 5297 г |
| Магний, Mg | 21.85 мг | 400 мг | 5.5% | 4% | 1831 г |
| Натрий, Na | 59.63 мг | 1300 мг | 4.6% | 3.3% | 2180 г |
| Сера, S | 190.9 мг | 1000 мг | 19.1% | 13.8% | 524 г |
| Фосфор, P | 167.3 мг | 800 мг | 20.9% | 15.1% | 478 г |
| Хлор, Cl | 62.13 мг | 2300 мг | 2.7% | 1.9% | 3702 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 28.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 14.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.482 мг | 18 мг | 13.8% | 10% | 725 г |
| Йод, I | 7.69 мкг | 150 мкг | 5.1% | 3.7% | 1951 г |
| Кобальт, Co | 6.554 мкг | 10 мкг | 65.5% | 47.3% | 153 г |
| Марганец, Mn | 0.0488 мг | 2 мг | 2.4% | 1.7% | 4098 г |
| Медь, Cu | 146.03 мкг | 1000 мкг | 14.6% | 10.5% | 685 г |
| Молибден, Mo | 9.065 мкг | 70 мкг | 13% | 9.4% | 772 г |
| Никель, Ni | 6.434 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 54.22 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 34.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.59 мкг | 55 мкг | 6.5% | 4.7% | 1532 г |
| Фтор, F | 54.01 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 1% | 7406 г |
| Хром, Cr | 6.53 мкг | 50 мкг | 13.1% | 9.5% | 766 г |
| Цинк, Zn | 2.5293 мг | 12 мг | 21.1% | 15.2% | 474 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.007 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.021 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.882 г | ~ | |||
| Валин | 0.884 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.56 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.693 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.326 г | ~ | |||
| Лизин | 1.313 г | ~ | |||
| Метионин | 0.424 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.669 г | ~ | |||
| Треонин | 0.694 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.19 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.655 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.217 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.048 г | ~ | |||
| Аланин | 0.916 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.518 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.253 г | ~ | |||
| Глицин | 0.766 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.609 г | ~ | |||
| Пролин | 0.669 г | ~ | |||
| Серин | 0.743 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.563 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.251 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 4.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 115.16 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.236 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.045 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.054 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.105 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.011 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.751 г | min 16.8 г | 22.3% | 16.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.101 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.42 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.174 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.403 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.6% | 2.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.313 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.065 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.026 г | ~ |
Энергетическая ценность Тефтели с кабачком составляет 138,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».