| Рис, коричневый, длиннозерный, приготовленный | 450 г |
| Печень трески. Консервы | 150 г |
| Лук зеленый (перо) | 11 г |
| Лук репчатый | 22 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 225.9 ккал | 1684 ккал | 13.4% | 5.9% | 745 г |
| Белки | 2.9 г | 76 г | 3.8% | 1.7% | 2621 г |
| Жиры | 16.2 г | 56 г | 28.9% | 12.8% | 346 г |
| Углеводы | 16.9 г | 219 г | 7.7% | 3.4% | 1296 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 3.1% | 1429 г |
| Вода | 62.8 г | 2273 г | 2.8% | 1.2% | 3619 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1048.4 мкг | 900 мкг | 116.5% | 51.6% | 86 г |
| Ретинол | 1.043 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.035 мг | 5 мг | 0.7% | 0.3% | 14286 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.082 мг | 1.5 мг | 5.5% | 2.4% | 1829 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.117 мг | 1.8 мг | 6.5% | 2.9% | 1538 г |
| Витамин В4, холин | 6.62 мг | 500 мг | 1.3% | 0.6% | 7553 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.208 мг | 5 мг | 4.2% | 1.9% | 2404 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.164 мг | 2 мг | 8.2% | 3.6% | 1220 г |
| Витамин В9, фолаты | 29.536 мкг | 400 мкг | 7.4% | 3.3% | 1354 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.67 мг | 90 мг | 1.9% | 0.8% | 5389 г |
| Витамин D, кальциферол | 23.697 мкг | 10 мкг | 237% | 104.9% | 42 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.131 мг | 15 мг | 14.2% | 6.3% | 704 г |
| Витамин Н, биотин | 0.047 мкг | 50 мкг | 0.1% | 106383 г | |
| Витамин К, филлохинон | 3.3 мкг | 120 мкг | 2.8% | 1.2% | 3636 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7521 мг | 20 мг | 8.8% | 3.9% | 1141 г |
| Ниацин | 0.439 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.355 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 67.22 мг | 2500 мг | 2.7% | 1.2% | 3719 г |
| Кальций, Ca | 18.22 мг | 1000 мг | 1.8% | 0.8% | 5488 г |
| Магний, Mg | 43.22 мг | 400 мг | 10.8% | 4.8% | 925 г |
| Натрий, Na | 174.48 мг | 1300 мг | 13.4% | 5.9% | 745 г |
| Сера, S | 12.63 мг | 1000 мг | 1.3% | 0.6% | 7918 г |
| Фосфор, P | 116 мг | 800 мг | 14.5% | 6.4% | 690 г |
| Хлор, Cl | 1.88 мг | 2300 мг | 0.1% | 122340 г | |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 21.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.794 мг | 18 мг | 4.4% | 1.9% | 2267 г |
| Йод, I | 0.1 мкг | 150 мкг | 0.1% | 150000 г | |
| Кобальт, Co | 15.698 мкг | 10 мкг | 157% | 69.5% | 64 г |
| Марганец, Mn | 0.7034 мг | 2 мг | 35.2% | 15.6% | 284 г |
| Медь, Cu | 3037.87 мкг | 1000 мкг | 303.8% | 134.5% | 33 г |
| Молибден, Mo | 3.665 мкг | 70 мкг | 5.2% | 2.3% | 1910 г |
| Никель, Ni | 3.422 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 16.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.976 мкг | 55 мкг | 12.7% | 5.6% | 788 г |
| Фтор, F | 1.08 мкг | 4000 мкг | 370370 г | ||
| Хром, Cr | 0.14 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.1% | 35714 г |
| Цинк, Zn | 0.4852 мг | 12 мг | 4% | 1.8% | 2473 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.005 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.01 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.145 г | ~ | |||
| Валин | 0.108 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.047 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.079 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.154 г | ~ | |||
| Лизин | 0.072 г | ~ | |||
| Метионин | 0.042 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.069 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.024 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.096 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.002 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.023 г | ~ | |||
| Аланин | 0.109 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.174 г | ~ | |||
| Глицин | 0.092 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.382 г | ~ | |||
| Пролин | 0.087 г | ~ | |||
| Серин | 0.096 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.07 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.022 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 1.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 59.24 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.6 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.109 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.232 г | min 16.8 г | 1.4% | 0.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.23 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.23 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.1% | 0.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.22 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ |
Энергетическая ценность салат из риса и печени трески составляет 225,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».