| Фасоль, черная, зрелые семена, вареная, с солью | 200 г |
| Кукуруза, консервы | 150 г |
| Томатная паста. Консервы | 70 г |
| Масло подсолнечное | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 141.6 ккал | 1684 ккал | 8.4% | 5.9% | 1189 г |
| Белки | 7.4 г | 76 г | 9.7% | 6.9% | 1027 г |
| Жиры | 2 г | 56 г | 3.6% | 2.5% | 2800 г |
| Углеводы | 23.5 г | 219 г | 10.7% | 7.6% | 932 г |
| Пищевые волокна | 5.7 г | 20 г | 28.5% | 20.1% | 351 г |
| Вода | 65.5 г | 2273 г | 2.9% | 2% | 3470 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 65.1 мкг | 900 мкг | 7.2% | 5.1% | 1382 г |
| бета Каротин | 0.391 мг | 5 мг | 7.8% | 5.5% | 1279 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.189 мг | 1.5 мг | 12.6% | 8.9% | 794 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.095 мг | 1.8 мг | 5.3% | 3.7% | 1895 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.327 мг | 5 мг | 6.5% | 4.6% | 1529 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.175 мг | 2 мг | 8.8% | 6.2% | 1143 г |
| Витамин В9, фолаты | 95.606 мкг | 400 мкг | 23.9% | 16.9% | 418 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.73 мг | 90 мг | 13% | 9.2% | 767 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.879 мг | 15 мг | 5.9% | 4.2% | 1706 г |
| Витамин Н, биотин | 0.955 мкг | 50 мкг | 1.9% | 1.3% | 5236 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3121 мг | 20 мг | 6.6% | 4.7% | 1524 г |
| Ниацин | 0.835 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 400.76 мг | 2500 мг | 16% | 11.3% | 624 г |
| Кальций, Ca | 39.7 мг | 1000 мг | 4% | 2.8% | 2519 г |
| Магний, Mg | 58.94 мг | 400 мг | 14.7% | 10.4% | 679 г |
| Натрий, Na | 328.64 мг | 1300 мг | 25.3% | 17.9% | 396 г |
| Сера, S | 10.82 мг | 1000 мг | 1.1% | 0.8% | 9242 г |
| Фосфор, P | 117.9 мг | 800 мг | 14.7% | 10.4% | 679 г |
| Хлор, Cl | 49.21 мг | 2300 мг | 2.1% | 1.5% | 4674 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.761 мг | 18 мг | 9.8% | 6.9% | 1022 г |
| Йод, I | 1.91 мкг | 150 мкг | 1.3% | 0.9% | 7853 г |
| Кобальт, Co | 5.303 мкг | 10 мкг | 53% | 37.4% | 189 г |
| Марганец, Mn | 0.3115 мг | 2 мг | 15.6% | 11% | 642 г |
| Медь, Cu | 224.24 мкг | 1000 мкг | 22.4% | 15.8% | 446 г |
| Молибден, Mo | 6.364 мкг | 70 мкг | 9.1% | 6.4% | 1100 г |
| Селен, Se | 0.727 мкг | 55 мкг | 1.3% | 0.9% | 7565 г |
| Цинк, Zn | 0.9121 мг | 12 мг | 7.6% | 5.4% | 1316 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.439 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.333 г | ~ | |||
| Валин | 0.281 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.15 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.237 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.429 г | ~ | |||
| Лизин | 0.368 г | ~ | |||
| Метионин | 0.081 г | ~ | |||
| Треонин | 0.226 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.064 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.29 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.225 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.65 г | ~ | |||
| Глицин | 0.21 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.819 г | ~ | |||
| Пролин | 0.228 г | ~ | |||
| Серин | 0.292 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.152 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.058 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 7.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 3.03 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.173 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.067 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.389 г | min 16.8 г | 2.3% | 1.6% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.388 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.046 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.3% | 6.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.982 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.064 г | ~ |
Энергетическая ценность Фасоль по-мексикански составляет 141,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».