Мой здоровый рацион

Рецепт Творожная запеканка на яблоке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творожная запеканка на яблоке

Молоко коровье сырое (Запекание) 150 г
Яйцо куриное (Запекание) 100 г
Яблоки (Пассерование) 200 г
Изюм (Пассерование) 90 г
Масло подсолнечное 10 г
Овсяная мука (Запекание) 35 г
Творог «Столовый» 2,0% жирности (Запекание запеканка) 400 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожная запеканка на яблоке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 171.6 ккал 1684 ккал 10.2% 5.9% 981 г
Белки 14.5 г 76 г 19.1% 11.1% 524 г
Жиры 5.3 г 56 г 9.5% 5.5% 1057 г
Углеводы 16.4 г 219 г 7.5% 4.4% 1335 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 2% 2857 г
Вода 60.1 г 2273 г 2.6% 1.5% 3782 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 49.9 мкг 900 мкг 5.5% 3.2% 1804 г
Ретинол 0.044 мг ~
бета Каротин 0.02 мг 5 мг 0.4% 0.2% 25000 г
Витамин В1, тиамин 0.079 мг 1.5 мг 5.3% 3.1% 1899 г
Витамин В2, рибофлавин 0.239 мг 1.8 мг 13.3% 7.8% 753 г
Витамин В4, холин 67.6 мг 500 мг 13.5% 7.9% 740 г
Витамин В5, пантотеновая 0.407 мг 5 мг 8.1% 4.7% 1229 г
Витамин В6, пиридоксин 0.162 мг 2 мг 8.1% 4.7% 1235 г
Витамин В9, фолаты 25.5 мкг 400 мкг 6.4% 3.7% 1569 г
Витамин В12, кобаламин 0.914 мкг 3 мкг 30.5% 17.8% 328 г
Витамин C, аскорбиновая 1.36 мг 90 мг 1.5% 0.9% 6618 г
Витамин D, кальциферол 0.359 мкг 10 мкг 3.6% 2.1% 2786 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.866 мг 15 мг 5.8% 3.4% 1732 г
Витамин Н, биотин 8 мкг 50 мкг 16% 9.3% 625 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.3% 17143 г
Витамин РР, НЭ 3.3959 мг 20 мг 17% 9.9% 589 г
Ниацин 0.488 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 288.7 мг 2500 мг 11.5% 6.7% 866 г
Кальций, Ca 111.39 мг 1000 мг 11.1% 6.5% 898 г
Магний, Mg 29.63 мг 400 мг 7.4% 4.3% 1350 г
Натрий, Na 70.32 мг 1300 мг 5.4% 3.1% 1849 г
Сера, S 147.07 мг 1000 мг 14.7% 8.6% 680 г
Фосфор, P 177.6 мг 800 мг 22.2% 12.9% 450 г
Хлор, Cl 112.14 мг 2300 мг 4.9% 2.9% 2051 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 42.1 мкг ~
Бор, B 70 мкг ~
Ванадий, V 1.14 мкг ~
Железо, Fe 1.708 мг 18 мг 9.5% 5.5% 1054 г
Йод, I 5.36 мкг 150 мкг 3.6% 2.1% 2799 г
Кобальт, Co 3.029 мкг 10 мкг 30.3% 17.7% 330 г
Марганец, Mn 0.0243 мг 2 мг 1.2% 0.7% 8230 г
Медь, Cu 80.14 мкг 1000 мкг 8% 4.7% 1248 г
Молибден, Mo 8.043 мкг 70 мкг 11.5% 6.7% 870 г
Никель, Ni 4.857 мкг ~
Олово, Sn 2.79 мкг ~
Рубидий, Rb 18 мкг ~
Селен, Se 22.186 мкг 55 мкг 40.3% 23.5% 248 г
Стронций, Sr 3.64 мкг ~
Фтор, F 32.71 мкг 4000 мкг 0.8% 0.5% 12229 г
Хром, Cr 2.14 мкг 50 мкг 4.3% 2.5% 2336 г
Цинк, Zn 0.4951 мг 12 мг 4.1% 2.4% 2424 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.272 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Лактоза 1 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 1.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.322 г ~
Аргинин* 0.142 г ~
Валин 0.154 г ~
Гистидин* 0.07 г ~
Изолейцин 0.13 г ~
Лейцин 0.22 г ~
Лизин 0.19 г ~
Метионин 0.079 г ~
Метионин + Цистеин 0.106 г ~
Треонин 0.123 г ~
Триптофан 0.04 г ~
Фенилаланин 0.133 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.167 г ~
Заменимые аминокислоты 0.436 г ~
Аланин 0.127 г ~
Аспарагиновая кислота 0.245 г ~
Глицин 0.074 г ~
Глутаминовая кислота 0.374 г ~
Пролин 0.12 г ~
Серин 0.177 г ~
Тирозин 0.11 г ~
Цистеин 0.048 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 87.57 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.857 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.024 г ~
6:0 Капроновая 0.017 г ~
8:0 Каприловая 0.009 г ~
10:0 Каприновая 0.019 г ~
12:0 Лауриновая 0.021 г ~
14:0 Миристиновая 0.115 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.519 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.259 г ~
20:0 Арахиновая 0.017 г ~
22:0 Бегеновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.05 г min 16.8 г 6.3% 3.7%
14:1 Миристолеиновая 0.011 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.075 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.09 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.034 г от 11.2 до 20.6 г 9.2% 5.4%
18:2 Линолевая (ud) 1.031 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.034 г ~

Энергетическая ценность Творожная запеканка на яблоке составляет 171,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».