| Капуста белокочанная (Тушение) | 500 г |
| Печень куриная (Тушение) | 270 г |
| Вода | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 69.9 ккал | 1684 ккал | 4.2% | 6% | 2409 г |
| Белки | 8.7 г | 76 г | 11.4% | 16.3% | 874 г |
| Жиры | 2.3 г | 56 г | 4.1% | 5.9% | 2435 г |
| Углеводы | 3.6 г | 219 г | 1.6% | 2.3% | 6083 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 10% | 1429 г |
| Вода | 90.3 г | 2273 г | 4% | 5.7% | 2517 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 4814.7 мкг | 900 мкг | 535% | 765.4% | 19 г |
| Ретинол | 3.563 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.086 мг | 5 мг | 1.7% | 2.4% | 5814 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.183 мг | 1.5 мг | 12.2% | 17.5% | 820 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.804 мг | 1.8 мг | 44.7% | 63.9% | 224 г |
| Витамин В4, холин | 85.94 мг | 500 мг | 17.2% | 24.6% | 582 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.435 мг | 2 мг | 21.8% | 31.2% | 460 г |
| Витамин В9, фолаты | 112.63 мкг | 400 мкг | 28.2% | 40.3% | 355 г |
| Витамин В12, кобаламин | 6.652 мкг | 3 мкг | 221.7% | 317.2% | 45 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 19.28 мг | 90 мг | 21.4% | 30.6% | 467 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.074 мг | 15 мг | 0.5% | 0.7% | 20270 г |
| Витамин К, филлохинон | 56.5 мкг | 120 мкг | 47.1% | 67.4% | 212 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.8766 мг | 20 мг | 29.4% | 42.1% | 340 г |
| Ниацин | 4.086 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 299.62 мг | 2500 мг | 12% | 17.2% | 834 г |
| Кальций, Ca | 40.56 мг | 1000 мг | 4.1% | 5.9% | 2465 г |
| Магний, Mg | 19.99 мг | 400 мг | 5% | 7.2% | 2001 г |
| Натрий, Na | 41.71 мг | 1300 мг | 3.2% | 4.6% | 3117 г |
| Сера, S | 109.48 мг | 1000 мг | 10.9% | 15.6% | 913 г |
| Фосфор, P | 117.5 мг | 800 мг | 14.7% | 21% | 681 г |
| Хлор, Cl | 27.7 мг | 2300 мг | 1.2% | 1.7% | 8303 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 423.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 148.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 7.078 мг | 18 мг | 39.3% | 56.2% | 254 г |
| Йод, I | 2.23 мкг | 150 мкг | 1.5% | 2.1% | 6726 г |
| Кобальт, Co | 8.247 мкг | 10 мкг | 82.5% | 118% | 121 г |
| Марганец, Mn | 0.2541 мг | 2 мг | 12.7% | 18.2% | 787 г |
| Медь, Cu | 214.38 мкг | 1000 мкг | 21.4% | 30.6% | 466 г |
| Молибден, Mo | 30.698 мкг | 70 мкг | 43.9% | 62.8% | 228 г |
| Никель, Ni | 11.144 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 22.128 мкг | 55 мкг | 40.2% | 57.5% | 249 г |
| Фтор, F | 22.29 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.9% | 17945 г |
| Хром, Cr | 7.33 мкг | 50 мкг | 14.7% | 21% | 682 г |
| Цинк, Zn | 2.945 мг | 12 мг | 24.5% | 35.1% | 407 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.045 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.272 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.468 г | ~ | |||
| Валин | 0.549 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.189 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.414 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.822 г | ~ | |||
| Лизин | 0.475 г | ~ | |||
| Метионин | 0.185 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.295 г | ~ | |||
| Треонин | 0.322 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.168 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.435 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.744 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.643 г | ~ | |||
| Аланин | 0.635 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.878 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.024 г | ~ | |||
| Глицин | 0.464 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.32 г | ~ | |||
| Пролин | 0.449 г | ~ | |||
| Серин | 0.24 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.306 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.107 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 9.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 140.42 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.486 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.365 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.189 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.678 г | min 16.8 г | 4% | 5.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.048 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.618 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.285 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.5% | 3.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.233 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.048 г | ~ |
Энергетическая ценность Печень куриная с капустой составляет 69,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».