| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 550 г |
| Гречневая крупа ядрица (Варка без слива вязкая) | 50 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 50 г |
| Сыр Маасдам | 28 г |
| Натур. йогурт Ehrmann 3,8% | 30 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 50 г |
Масса готового блюда 620 г. 4 порции, 1 порция: 155 г.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 152.8 ккал | 1684 ккал | 9.1% | 6% | 1102 г |
| Белки | 23 г | 76 г | 30.3% | 19.8% | 330 г |
| Жиры | 4.1 г | 56 г | 7.3% | 4.8% | 1366 г |
| Углеводы | 5.9 г | 219 г | 2.7% | 1.8% | 3712 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 3.6% | 1818 г |
| Вода | 63.4 г | 2273 г | 2.8% | 1.8% | 3585 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 84.7 мкг | 900 мкг | 9.4% | 6.2% | 1063 г |
| Ретинол | 0.019 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.006 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 83333 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.088 мг | 1.5 мг | 5.9% | 3.9% | 1705 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.116 мг | 1.8 мг | 6.4% | 4.2% | 1552 г |
| Витамин В4, холин | 22.29 мг | 500 мг | 4.5% | 2.9% | 2243 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.129 мг | 5 мг | 2.6% | 1.7% | 3876 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.056 мг | 2 мг | 2.8% | 1.8% | 3571 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.89 мкг | 400 мкг | 1% | 0.7% | 10283 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.063 мкг | 3 мкг | 2.1% | 1.4% | 4762 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.43 мг | 90 мг | 0.5% | 0.3% | 20930 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.178 мкг | 10 мкг | 1.8% | 1.2% | 5618 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.13 мг | 15 мг | 0.9% | 0.6% | 11538 г |
| Витамин Н, биотин | 1.71 мкг | 50 мкг | 3.4% | 2.2% | 2924 г |
| Витамин РР, НЭ | 10.5408 мг | 20 мг | 52.7% | 34.5% | 190 г |
| Ниацин | 9.286 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 310.02 мг | 2500 мг | 12.4% | 8.1% | 806 г |
| Кальций, Ca | 21.59 мг | 1000 мг | 2.2% | 1.4% | 4632 г |
| Кремний, Si | 6.564 мг | 30 мг | 21.9% | 14.3% | 457 г |
| Магний, Mg | 91.69 мг | 400 мг | 22.9% | 15% | 436 г |
| Натрий, Na | 62.07 мг | 1300 мг | 4.8% | 3.1% | 2094 г |
| Сера, S | 27.97 мг | 1000 мг | 2.8% | 1.8% | 3575 г |
| Фосфор, P | 185.9 мг | 800 мг | 23.2% | 15.2% | 430 г |
| Хлор, Cl | 22.2 мг | 2300 мг | 1% | 0.7% | 10360 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 32.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 44.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.994 мг | 18 мг | 11.1% | 7.3% | 903 г |
| Йод, I | 2.57 мкг | 150 мкг | 1.7% | 1.1% | 5837 г |
| Кобальт, Co | 9.538 мкг | 10 мкг | 95.4% | 62.4% | 105 г |
| Марганец, Mn | 0.1655 мг | 2 мг | 8.3% | 5.4% | 1208 г |
| Медь, Cu | 137.68 мкг | 1000 мкг | 13.8% | 9% | 726 г |
| Молибден, Mo | 13.323 мкг | 70 мкг | 19% | 12.4% | 525 г |
| Никель, Ni | 1.062 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 38.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.339 мкг | 55 мкг | 6.1% | 4% | 1647 г |
| Титан, Ti | 2.67 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 9.81 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 40775 г |
| Хром, Cr | 23.19 мкг | 50 мкг | 46.4% | 30.4% | 216 г |
| Цинк, Zn | 1.5032 мг | 12 мг | 12.5% | 8.2% | 798 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.453 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.125 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.799 г | ~ | |||
| Валин | 1.287 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.237 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.111 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.939 г | ~ | |||
| Лизин | 2.493 г | ~ | |||
| Метионин | 0.468 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.896 г | ~ | |||
| Треонин | 1.085 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.375 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.06 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.95 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.195 г | ~ | |||
| Аланин | 1.276 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.941 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.187 г | ~ | |||
| Глицин | 0.92 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.911 г | ~ | |||
| Пролин | 1.001 г | ~ | |||
| Серин | 1.041 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.89 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.437 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 5.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 55.54 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.052 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.005 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.003 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.002 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.004 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.004 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.035 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.593 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.17 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.174 г | min 16.8 г | 7% | 4.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.144 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.969 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.399 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.6% | 2.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.345 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.023 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.03 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриные фрикадельки с гречкой составляет 152,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».