| Капуста пекинская | 1200 г |
| Огурец, парниковый | 170 г |
| Яйцо куриное вареное (вкрутую) | 150 г |
| Кукуруза, консервы | 140 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 31.9 ккал | 1684 ккал | 1.9% | 6% | 5279 г |
| Белки | 2.3 г | 76 г | 3% | 9.4% | 3304 г |
| Жиры | 1.2 г | 56 г | 2.1% | 6.6% | 4667 г |
| Углеводы | 2.7 г | 219 г | 1.2% | 3.8% | 8111 г |
| Углеводы (общие) | 2.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 15.7% | 2000 г |
| Вода | 92 г | 2273 г | 4% | 12.5% | 2471 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 35.9 мкг | 900 мкг | 4% | 12.5% | 2507 г |
| Ретинол | 0.023 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.147 мг | 5 мг | 2.9% | 9.1% | 3401 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.04 мг | 1.5 мг | 2.7% | 8.5% | 3750 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.083 мг | 1.8 мг | 4.6% | 14.4% | 2169 г |
| Витамин В4, холин | 29.02 мг | 500 мг | 5.8% | 18.2% | 1723 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.22 мг | 5 мг | 4.4% | 13.8% | 2273 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.185 мг | 2 мг | 9.3% | 29.2% | 1081 г |
| Витамин В9, фолаты | 58.157 мкг | 400 мкг | 14.5% | 45.5% | 688 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.047 мкг | 3 мкг | 1.6% | 5% | 6383 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 20.64 мг | 90 мг | 22.9% | 71.8% | 436 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.201 мкг | 10 мкг | 2% | 6.3% | 4975 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.152 мг | 15 мг | 1% | 3.1% | 9868 г |
| Витамин Н, биотин | 1.936 мкг | 50 мкг | 3.9% | 12.2% | 2583 г |
| Витамин К, филлохинон | 32.7 мкг | 120 мкг | 27.3% | 85.6% | 367 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.758 мг | 20 мг | 3.8% | 11.9% | 2639 г |
| Ниацин | 0.407 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 204.9 мг | 2500 мг | 8.2% | 25.7% | 1220 г |
| Кальций, Ca | 65.97 мг | 1000 мг | 6.6% | 20.7% | 1516 г |
| Магний, Mg | 13.02 мг | 400 мг | 3.3% | 10.3% | 3072 г |
| Натрий, Na | 53.19 мг | 1300 мг | 4.1% | 12.9% | 2444 г |
| Сера, S | 16.06 мг | 1000 мг | 1.6% | 5% | 6227 г |
| Фосфор, P | 45 мг | 800 мг | 5.6% | 17.6% | 1778 г |
| Хлор, Cl | 14.24 мг | 2300 мг | 0.6% | 1.9% | 16152 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 43.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.503 мг | 18 мг | 2.8% | 8.8% | 3579 г |
| Йод, I | 1.83 мкг | 150 мкг | 1.2% | 3.8% | 8197 г |
| Кобальт, Co | 0.913 мкг | 10 мкг | 9.1% | 28.5% | 1095 г |
| Марганец, Mn | 0.14 мг | 2 мг | 7% | 21.9% | 1429 г |
| Медь, Cu | 33.6 мкг | 1000 мкг | 3.4% | 10.7% | 2976 г |
| Молибден, Mo | 0.548 мкг | 70 мкг | 0.8% | 2.5% | 12774 г |
| Селен, Se | 3.358 мкг | 55 мкг | 6.1% | 19.1% | 1638 г |
| Фтор, F | 5.02 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.3% | 79681 г |
| Хром, Cr | 0.37 мкг | 50 мкг | 0.7% | 2.2% | 13514 г |
| Цинк, Zn | 0.2676 мг | 12 мг | 2.2% | 6.9% | 4484 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.795 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 52.03 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность салат из пекинской капусты составляет 31,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».