| Чечевица, зрелые семена, вареная, с солью | 300 г |
| Морковь, красная (Припускание) | 100 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 100 г |
| Масло подсолнечное | 60 г |
| Сельдерей (корень) (Припускание) | 100 г |
| Баклажаны (Жарка) | 200 г |
| Перец сладкий (Припускание) | 150 г |
| Творожный Сыр Сливочный | 150 г |
чечевицу сварить, обжарить лук, добавить тертые сельдерей и морковь, перец, пассеровать до готовности. отдельно обжарить нарезанный кубиками баклажан. соединить ингредиенты, измельчить блендером, добавить сыр, еще раз перемешать.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 139.1 ккал | 1684 ккал | 8.3% | 6% | 1211 г |
| Белки | 4.4 г | 76 г | 5.8% | 4.2% | 1727 г |
| Жиры | 9.4 г | 56 г | 16.8% | 12.1% | 596 г |
| Углеводы | 9.4 г | 219 г | 4.3% | 3.1% | 2330 г |
| Пищевые волокна | 3.9 г | 20 г | 19.5% | 14% | 513 г |
| Вода | 64.1 г | 2273 г | 2.8% | 2% | 3546 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 221.7 мкг | 900 мкг | 24.6% | 17.7% | 406 г |
| бета Каротин | 1.331 мг | 5 мг | 26.6% | 19.1% | 376 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.076 мг | 1.5 мг | 5.1% | 3.7% | 1974 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.053 мг | 1.8 мг | 2.9% | 2.1% | 3396 г |
| Витамин В4, холин | 9.64 мг | 500 мг | 1.9% | 1.4% | 5187 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.263 мг | 5 мг | 5.3% | 3.8% | 1901 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.173 мг | 2 мг | 8.7% | 6.3% | 1156 г |
| Витамин В9, фолаты | 60.904 мкг | 400 мкг | 15.2% | 10.9% | 657 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.36 мг | 90 мг | 13.7% | 9.8% | 728 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.857 мг | 15 мг | 19% | 13.7% | 525 г |
| Витамин Н, биотин | 0.157 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.2% | 31847 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.8 мкг | 120 мкг | 1.5% | 1.1% | 6667 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.877 мг | 20 мг | 4.4% | 3.2% | 2281 г |
| Ниацин | 0.365 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 239.5 мг | 2500 мг | 9.6% | 6.9% | 1044 г |
| Кальций, Ca | 20.21 мг | 1000 мг | 2% | 1.4% | 4948 г |
| Магний, Mg | 20.89 мг | 400 мг | 5.2% | 3.7% | 1915 г |
| Натрий, Na | 80.72 мг | 1300 мг | 6.2% | 4.5% | 1611 г |
| Сера, S | 9.33 мг | 1000 мг | 0.9% | 0.6% | 10718 г |
| Фосфор, P | 73.1 мг | 800 мг | 9.1% | 6.5% | 1094 г |
| Хлор, Cl | 11.69 мг | 2300 мг | 0.5% | 0.4% | 19675 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 231.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 39.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.294 мг | 18 мг | 7.2% | 5.2% | 1391 г |
| Йод, I | 0.69 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.4% | 21739 г |
| Кобальт, Co | 0.688 мкг | 10 мкг | 6.9% | 5% | 1453 г |
| Литий, Li | 0.589 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2094 мг | 2 мг | 10.5% | 7.5% | 955 г |
| Медь, Cu | 110.31 мкг | 1000 мкг | 11% | 7.9% | 907 г |
| Молибден, Mo | 1.965 мкг | 70 мкг | 2.8% | 2% | 3562 г |
| Никель, Ni | 0.295 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 46.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.835 мкг | 55 мкг | 1.5% | 1.1% | 6587 г |
| Фтор, F | 5.8 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 68966 г |
| Хром, Cr | 0.2 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.3% | 25000 г |
| Цинк, Zn | 0.5147 мг | 12 мг | 4.3% | 3.1% | 2331 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.295 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.13 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.237 г | ~ | |||
| Валин | 0.153 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.083 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.134 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.212 г | ~ | |||
| Лизин | 0.206 г | ~ | |||
| Метионин | 0.027 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Треонин | 0.111 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.029 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.149 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.033 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.271 г | ~ | |||
| Аланин | 0.135 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.348 г | ~ | |||
| Глицин | 0.125 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.495 г | ~ | |||
| Пролин | 0.129 г | ~ | |||
| Серин | 0.139 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.086 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.039 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 11.788 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.379 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.243 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.041 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.422 г | min 16.8 г | 8.5% | 6.1% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.415 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.576 г | от 11.2 до 20.6 г | 31.9% | 22.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.565 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ |
Энергетическая ценность паштет из чечевицы составляет 139,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».