Мой здоровый рацион

Рецепт Суфле курино-грибные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суфле курино-грибные

Шампиньоны 300 г
Опята 350 г
Лук репчатый (Жарка) 150 г
Чеснок луковица (Жарка) 30 г
Куриная грудка (филе) (Жарка котлеты) 750 г
Крупа манная (Варка без слива вязкая) 30 г
Яйцо куриное (Запекание) 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суфле курино-грибные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 82.8 ккал 1684 ккал 4.9% 5.9% 2034 г
Белки 14.3 г 76 г 18.8% 22.7% 531 г
Жиры 1.6 г 56 г 2.9% 3.5% 3500 г
Углеводы 2.9 г 219 г 1.3% 1.6% 7552 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 12.1% 1000 г
Вода 78 г 2273 г 3.4% 4.1% 2914 г
Витамины
Витамин А, РЭ 46.4 мкг 900 мкг 5.2% 6.3% 1940 г
бета Каротин 0.004 мг 5 мг 0.1% 0.1% 125000 г
Витамин В1, тиамин 0.068 мг 1.5 мг 4.5% 5.4% 2206 г
Витамин В2, рибофлавин 0.243 мг 1.8 мг 13.5% 16.3% 741 г
Витамин В4, холин 49.3 мг 500 мг 9.9% 12% 1014 г
Витамин В5, пантотеновая 0.932 мг 5 мг 18.6% 22.5% 536 г
Витамин В6, пиридоксин 0.305 мг 2 мг 15.3% 18.5% 656 г
Витамин В9, фолаты 10.319 мкг 400 мкг 2.6% 3.1% 3876 г
Витамин В12, кобаламин 0.334 мкг 3 мкг 11.1% 13.4% 898 г
Витамин C, аскорбиновая 5.34 мг 90 мг 5.9% 7.1% 1685 г
Витамин D, кальциферол 0.077 мкг 10 мкг 0.8% 1% 12987 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.231 мг 15 мг 1.5% 1.8% 6494 г
Витамин Н, биотин 6.067 мкг 50 мкг 12.1% 14.6% 824 г
Витамин РР, НЭ 9.7508 мг 20 мг 48.8% 58.9% 205 г
Макроэлементы
Калий, K 387.19 мг 2500 мг 15.5% 18.7% 646 г
Кальций, Ca 13.51 мг 1000 мг 1.4% 1.7% 7402 г
Кремний, Si 0.126 мг 30 мг 0.4% 0.5% 23810 г
Магний, Mg 53.1 мг 400 мг 13.3% 16.1% 753 г
Натрий, Na 37.5 мг 1300 мг 2.9% 3.5% 3467 г
Сера, S 112.49 мг 1000 мг 11.2% 13.5% 889 г
Фосфор, P 105.2 мг 800 мг 13.2% 15.9% 760 г
Хлор, Cl 54.97 мг 2300 мг 2.4% 2.9% 4184 г
Микроэлементы
Бор, B 22.4 мкг ~
Ванадий, V 2.17 мкг ~
Железо, Fe 1.161 мг 18 мг 6.5% 7.9% 1550 г
Йод, I 8.15 мкг 150 мкг 5.4% 6.5% 1840 г
Кобальт, Co 11.067 мкг 10 мкг 110.7% 133.7% 90 г
Марганец, Mn 0.0615 мг 2 мг 3.1% 3.7% 3252 г
Медь, Cu 56.07 мкг 1000 мкг 5.6% 6.8% 1783 г
Молибден, Mo 1.08 мкг 70 мкг 1.5% 1.8% 6481 г
Селен, Se 1.411 мкг 55 мкг 2.6% 3.1% 3898 г
Фтор, F 76.98 мкг 4000 мкг 1.9% 2.3% 5196 г
Хром, Cr 7.85 мкг 50 мкг 15.7% 19% 637 г
Цинк, Zn 1.3029 мг 12 мг 10.9% 13.2% 921 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 20 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Суфле курино-грибные составляет 82,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».