| Яйцо куриное (Жарка омлет) | 100 г |
| Масло оливковое | 5 г |
| Молоко пастеризованное, 2,5% жирности (Запекание) | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 178.4 ккал | 1684 ккал | 10.6% | 5.9% | 944 г |
| Белки | 11.3 г | 76 г | 14.9% | 8.4% | 673 г |
| Жиры | 14.2 г | 56 г | 25.4% | 14.2% | 394 г |
| Углеводы | 1.4 г | 219 г | 0.6% | 0.3% | 15643 г |
| Вода | 70.8 г | 2273 г | 3.1% | 1.7% | 3210 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 233.8 мкг | 900 мкг | 26% | 14.6% | 385 г |
| Ретинол | 0.202 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.049 мг | 5 мг | 1% | 0.6% | 10204 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.061 мг | 1.5 мг | 4.1% | 2.3% | 2459 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.412 мг | 1.8 мг | 22.9% | 12.8% | 437 г |
| Витамин В4, холин | 226.3 мг | 500 мг | 45.3% | 25.4% | 221 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.218 мг | 5 мг | 24.4% | 13.7% | 411 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.133 мг | 2 мг | 6.7% | 3.8% | 1504 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.08 мкг | 400 мкг | 1.8% | 1% | 5650 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.531 мкг | 3 мкг | 17.7% | 9.9% | 565 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.12 мг | 90 мг | 0.1% | 0.1% | 75000 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.956 мкг | 10 мкг | 19.6% | 11% | 511 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.066 мг | 15 мг | 7.1% | 4% | 1407 г |
| Витамин Н, биотин | 18.442 мкг | 50 мкг | 36.9% | 20.7% | 271 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.3274 мг | 20 мг | 16.6% | 9.3% | 601 г |
| Ниацин | 0.167 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 147.15 мг | 2500 мг | 5.9% | 3.3% | 1699 г |
| Кальций, Ca | 67.79 мг | 1000 мг | 6.8% | 3.8% | 1475 г |
| Магний, Mg | 12.85 мг | 400 мг | 3.2% | 1.8% | 3113 г |
| Натрий, Na | 126.55 мг | 1300 мг | 9.7% | 5.4% | 1027 г |
| Сера, S | 160.88 мг | 1000 мг | 16.1% | 9% | 622 г |
| Фосфор, P | 184.3 мг | 800 мг | 23% | 12.9% | 434 г |
| Хлор, Cl | 157.52 мг | 2300 мг | 6.8% | 3.8% | 1460 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 8.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.246 мг | 18 мг | 12.5% | 7% | 801 г |
| Йод, I | 19.29 мкг | 150 мкг | 12.9% | 7.2% | 778 г |
| Кобальт, Co | 8.991 мкг | 10 мкг | 89.9% | 50.4% | 111 г |
| Марганец, Mn | 0.0267 мг | 2 мг | 1.3% | 0.7% | 7491 г |
| Медь, Cu | 75.58 мкг | 1000 мкг | 7.6% | 4.3% | 1323 г |
| Молибден, Mo | 6.195 мкг | 70 мкг | 8.9% | 5% | 1130 г |
| Олово, Sn | 2.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 28.407 мкг | 55 мкг | 51.6% | 28.9% | 194 г |
| Стронций, Sr | 3.01 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 52.21 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 0.7% | 7661 г |
| Хром, Cr | 3.89 мкг | 50 мкг | 7.8% | 4.4% | 1285 г |
| Цинк, Zn | 1.0531 мг | 12 мг | 8.8% | 4.9% | 1139 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.699 г | ~ | |||
| Валин | 0.681 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.301 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.531 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.956 г | ~ | |||
| Лизин | 0.796 г | ~ | |||
| Метионин | 0.372 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.637 г | ~ | |||
| Треонин | 0.54 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.177 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.575 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.628 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.088 г | ~ | |||
| Глицин | 0.372 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.566 г | ~ | |||
| Пролин | 0.354 г | ~ | |||
| Серин | 0.823 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.425 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.257 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 34% | 19.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 505.84 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.425 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.035 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.385 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.027 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.889 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.064 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 7.358 г | min 16.8 г | 43.8% | 24.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.414 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 6.491 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.058 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.65 г | от 11.2 до 20.6 г | 14.7% | 8.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.504 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.053 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.088 г | ~ |
Энергетическая ценность Омлет для омурайсу составляет 178,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».