| Куриная грудка (филе) | 925 г |
| Морковь, красная | 267 г |
| Лук репчатый | 210 г |
| Яйцо куриное | 93 г |
| йодированная соль | 10 г |
| Пшеничные отруби с клюквой Dr.Dias | 25 г |
| Брусника | 162 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 107.4 ккал | 1684 ккал | 6.4% | 6% | 1568 г |
| Белки | 17.5 г | 76 г | 23% | 21.4% | 434 г |
| Жиры | 2.2 г | 56 г | 3.9% | 3.6% | 2545 г |
| Углеводы | 4.1 г | 219 г | 1.9% | 1.8% | 5341 г |
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 8.8% | 1053 г |
| Вода | 72 г | 2273 г | 3.2% | 3% | 3157 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 452.3 мкг | 900 мкг | 50.3% | 46.8% | 199 г |
| Ретинол | 0.017 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.332 мг | 5 мг | 46.6% | 43.4% | 214 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.084 мг | 1.5 мг | 5.6% | 5.2% | 1786 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.1 мг | 1.8 мг | 5.6% | 5.2% | 1800 г |
| Витамин В4, холин | 16.92 мг | 500 мг | 3.4% | 3.2% | 2955 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.153 мг | 5 мг | 3.1% | 2.9% | 3268 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.053 мг | 2 мг | 2.7% | 2.5% | 3774 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.585 мкг | 400 мкг | 0.9% | 0.8% | 11158 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.035 мкг | 3 мкг | 1.2% | 1.1% | 8571 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.29 мг | 90 мг | 4.8% | 4.5% | 2098 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.148 мкг | 10 мкг | 1.5% | 1.4% | 6757 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.429 мг | 15 мг | 2.9% | 2.7% | 3497 г |
| Витамин Н, биотин | 1.614 мкг | 50 мкг | 3.2% | 3% | 3098 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.6 мкг | 120 мкг | 2.2% | 2% | 4615 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.9617 мг | 20 мг | 39.8% | 37.1% | 251 г |
| Ниацин | 7.566 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 300.84 мг | 2500 мг | 12% | 11.2% | 831 г |
| Кальций, Ca | 26.96 мг | 1000 мг | 2.7% | 2.5% | 3709 г |
| Магний, Mg | 75.86 мг | 400 мг | 19% | 17.7% | 527 г |
| Натрий, Na | 335.37 мг | 1300 мг | 25.8% | 24% | 388 г |
| Сера, S | 23.06 мг | 1000 мг | 2.3% | 2.1% | 4337 г |
| Фосфор, P | 164.1 мг | 800 мг | 20.5% | 19.1% | 488 г |
| Хлор, Cl | 446.85 мг | 2300 мг | 19.4% | 18.1% | 515 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 123.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 30.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.649 мг | 18 мг | 9.2% | 8.6% | 1092 г |
| Йод, I | 30.79 мкг | 150 мкг | 20.5% | 19.1% | 487 г |
| Кобальт, Co | 7.576 мкг | 10 мкг | 75.8% | 70.6% | 132 г |
| Литий, Li | 1.161 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0522 мг | 2 мг | 2.6% | 2.4% | 3831 г |
| Медь, Cu | 74.88 мкг | 1000 мкг | 7.5% | 7% | 1335 г |
| Молибден, Mo | 7.778 мкг | 70 мкг | 11.1% | 10.3% | 900 г |
| Никель, Ni | 0.457 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 72.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.156 мкг | 55 мкг | 3.9% | 3.6% | 2551 г |
| Фтор, F | 8.42 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 47506 г |
| Хром, Cr | 17.33 мкг | 50 мкг | 34.7% | 32.3% | 289 г |
| Цинк, Zn | 1.0799 мг | 12 мг | 9% | 8.4% | 1111 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.066 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.104 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.305 г | ~ | |||
| Валин | 0.935 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.913 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.811 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.416 г | ~ | |||
| Лизин | 1.847 г | ~ | |||
| Метионин | 0.333 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.639 г | ~ | |||
| Треонин | 0.797 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.273 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.767 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.41 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.216 г | ~ | |||
| Аланин | 0.937 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.42 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.141 г | ~ | |||
| Глицин | 0.657 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.095 г | ~ | |||
| Пролин | 0.714 г | ~ | |||
| Серин | 0.75 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.644 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.312 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 45.12 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.406 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.12 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.811 г | min 16.8 г | 4.8% | 4.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.107 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.664 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.232 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.1% | 2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.201 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.02 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты из индейки 20.02.17 составляет 107,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».