Мой здоровый рацион

Рецепт Сырники 9%. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырники 9%

Творог козельск 9% 200 г
Яйцо перепелиное (Запекание) 25 г
Рисовая мука, белая 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники 9%".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 183 ккал 1684 ккал 10.9% 6% 920 г
Белки 14.5 г 76 г 19.1% 10.4% 524 г
Жиры 8.5 г 56 г 15.2% 8.3% 659 г
Углеводы 11.9 г 219 г 5.4% 3% 1840 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.8% 6667 г
Вода 64.6 г 2273 г 2.8% 1.5% 3519 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 47.7 мкг 900 мкг 5.3% 2.9% 1887 г
Ретинол 0.042 мг ~
бета Каротин 0.007 мг 5 мг 0.1% 0.1% 71429 г
Витамин В1, тиамин 0.058 мг 1.5 мг 3.9% 2.1% 2586 г
Витамин В2, рибофлавин 0.264 мг 1.8 мг 14.7% 8% 682 г
Витамин В4, холин 50.79 мг 500 мг 10.2% 5.6% 984 г
Витамин В5, пантотеновая 0.255 мг 5 мг 5.1% 2.8% 1961 г
Витамин В6, пиридоксин 0.222 мг 2 мг 11.1% 6.1% 901 г
Витамин В9, фолаты 32.648 мкг 400 мкг 8.2% 4.5% 1225 г
Витамин В12, кобаламин 1.186 мкг 3 мкг 39.5% 21.6% 253 г
Витамин C, аскорбиновая 0.4 мг 90 мг 0.4% 0.2% 22500 г
Витамин D, кальциферол 0.016 мкг 10 мкг 0.2% 0.1% 62500 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.102 мг 15 мг 0.7% 0.4% 14706 г
Витамин Н, биотин 6.008 мкг 50 мкг 12% 6.6% 832 г
Витамин РР, НЭ 3.7755 мг 20 мг 18.9% 10.3% 530 г
Ниацин 0.027 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 96.52 мг 2500 мг 3.9% 2.1% 2590 г
Кальций, Ca 106.92 мг 1000 мг 10.7% 5.8% 935 г
Магний, Mg 24.7 мг 400 мг 6.2% 3.4% 1619 г
Натрий, Na 46.15 мг 1300 мг 3.6% 2% 2817 г
Сера, S 186.17 мг 1000 мг 18.6% 10.2% 537 г
Фосфор, P 163.6 мг 800 мг 20.5% 11.2% 489 г
Хлор, Cl 105.43 мг 2300 мг 4.6% 2.5% 2182 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.753 мг 18 мг 4.2% 2.3% 2390 г
Кобальт, Co 1.383 мкг 10 мкг 13.8% 7.5% 723 г
Марганец, Mn 0.1516 мг 2 мг 7.6% 4.2% 1319 г
Медь, Cu 73.72 мкг 1000 мкг 7.4% 4% 1356 г
Молибден, Mo 6.285 мкг 70 мкг 9% 4.9% 1114 г
Селен, Se 25.506 мкг 55 мкг 46.4% 25.4% 216 г
Фтор, F 25.3 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 15810 г
Хром, Cr 1.38 мкг 50 мкг 2.8% 1.5% 3623 г
Цинк, Zn 0.3826 мг 12 мг 3.2% 1.7% 3136 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.126 г ~
Валин 0.128 г ~
Гистидин* 0.046 г ~
Изолейцин 0.081 г ~
Лейцин 0.16 г ~
Лизин 0.112 г ~
Метионин 0.055 г ~
Метионин + Цистеин 0.059 г ~
Треонин 0.085 г ~
Триптофан 0.025 г ~
Фенилаланин 0.1 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.111 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.101 г ~
Аспарагиновая кислота 0.17 г ~
Глицин 0.07 г ~
Глутаминовая кислота 0.295 г ~
Пролин 0.072 г ~
Серин 0.126 г ~
Тирозин 0.086 г ~
Цистеин 0.035 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 59.29 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.269 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.125 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.6 г min 16.8 г 3.6% 2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.074 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.818 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.156 г от 11.2 до 20.6 г 1.4% 0.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.131 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Сырники 9% составляет 183 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».