Мой здоровый рацион

Рецепт Роллы с угрем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Роллы с угрем

Угорь (Варка без слива) 200 г
Рис, зерно продовольственное (Варка без слива) 120 г
Огурец, парниковый 100 г
Морская капуста сушеная 6 г
Сыр плавленый сказка 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Роллы с угрем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 282.7 ккал 1684 ккал 16.8% 5.9% 596 г
Белки 10.5 г 76 г 13.8% 4.9% 724 г
Жиры 16.6 г 56 г 29.6% 10.5% 337 г
Углеводы 22.4 г 219 г 10.2% 3.6% 978 г
Пищевые волокна 3 г 20 г 15% 5.3% 667 г
Вода 51 г 2273 г 2.2% 0.8% 4457 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 364.8 мкг 900 мкг 40.5% 14.3% 247 г
бета Каротин 0.032 мг 5 мг 0.6% 0.2% 15625 г
Витамин В1, тиамин 0.11 мг 1.5 мг 7.3% 2.6% 1364 г
Витамин В2, рибофлавин 0.132 мг 1.8 мг 7.3% 2.6% 1364 г
Витамин В4, холин 23.56 мг 500 мг 4.7% 1.7% 2122 г
Витамин В5, пантотеновая 0.353 мг 5 мг 7.1% 2.5% 1416 г
Витамин В6, пиридоксин 0.174 мг 2 мг 8.7% 3.1% 1149 г
Витамин В9, фолаты 13.34 мкг 400 мкг 3.3% 1.2% 2999 г
Витамин В12, кобаламин 0.065 мкг 3 мкг 2.2% 0.8% 4615 г
Витамин C, аскорбиновая 2.01 мг 90 мг 2.2% 0.8% 4478 г
Витамин D, кальциферол 0.127 мкг 10 мкг 1.3% 0.5% 7874 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.5 мг 15 мг 16.7% 5.9% 600 г
Витамин Н, биотин 4.123 мкг 50 мкг 8.2% 2.9% 1213 г
Витамин К, филлохинон 3.6 мкг 120 мкг 3% 1.1% 3333 г
Витамин РР, НЭ 4.1932 мг 20 мг 21% 7.4% 477 г
Макроэлементы
Калий, K 355.63 мг 2500 мг 14.2% 5% 703 г
Кальций, Ca 98.17 мг 1000 мг 9.8% 3.5% 1019 г
Кремний, Si 324.607 мг 30 мг 1082% 382.7% 9 г
Магний, Mg 60.95 мг 400 мг 15.2% 5.4% 656 г
Натрий, Na 215.55 мг 1300 мг 16.6% 5.9% 603 г
Сера, S 108.75 мг 1000 мг 10.9% 3.9% 920 г
Фосфор, P 269.9 мг 800 мг 33.7% 11.9% 296 г
Хлор, Cl 66.45 мг 2300 мг 2.9% 1% 3461 г
Микроэлементы
Бор, B 58.6 мкг ~
Ванадий, V 104.71 мкг ~
Железо, Fe 2.753 мг 18 мг 15.3% 5.4% 654 г
Йод, I 42.71 мкг 150 мкг 28.5% 10.1% 351 г
Кобальт, Co 10.75 мкг 10 мкг 107.5% 38% 93 г
Марганец, Mn 1.0026 мг 2 мг 50.1% 17.7% 199 г
Медь, Cu 212.04 мкг 1000 мкг 21.2% 7.5% 472 г
Молибден, Mo 8.953 мкг 70 мкг 12.8% 4.5% 782 г
Селен, Se 5.301 мкг 55 мкг 9.6% 3.4% 1038 г
Фтор, F 94.46 мкг 4000 мкг 2.4% 0.8% 4235 г
Хром, Cr 26.04 мкг 50 мкг 52.1% 18.4% 192 г
Цинк, Zn 1.3907 мг 12 мг 11.6% 4.1% 863 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 72.4 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Роллы с угрем составляет 282,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов