| Мясо кролика (Тушение) | 1000 г |
| Капуста белокочанная (Тушение) | 800 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 100 г |
| Морковь, красная (Варка без слива) | 100 г |
| Томатная паста, консервированная, без соли | 70 г |
| Вода | 500 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 95 ккал | 1684 ккал | 5.6% | 5.9% | 1773 г |
| Белки | 10.2 г | 76 г | 13.4% | 14.1% | 745 г |
| Жиры | 4.8 г | 56 г | 8.6% | 9.1% | 1167 г |
| Углеводы | 2.9 г | 219 г | 1.3% | 1.4% | 7552 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 5.8% | 1818 г |
| Вода | 80.9 г | 2273 г | 3.6% | 3.8% | 2810 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 96.4 мкг | 900 мкг | 10.7% | 11.3% | 934 г |
| Ретинол | 0.005 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.951 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.581 мг | 5 мг | 11.6% | 12.2% | 861 г |
| Ликопин | 943.524 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.058 мг | 1.5 мг | 3.9% | 4.1% | 2586 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.108 мг | 1.8 мг | 6% | 6.3% | 1667 г |
| Витамин В4, холин | 59.44 мг | 500 мг | 11.9% | 12.5% | 841 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.022 мг | 5 мг | 0.4% | 0.4% | 22727 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.281 мг | 2 мг | 14.1% | 14.8% | 712 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.093 мкг | 400 мкг | 3.3% | 3.5% | 3055 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.015 мкг | 3 мкг | 67.2% | 70.7% | 149 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.57 мг | 90 мг | 9.5% | 10% | 1050 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.441 мг | 15 мг | 2.9% | 3.1% | 3401 г |
| гамма Токоферол | 0.017 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.07 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 71429 г |
| Витамин К, филлохинон | 29.5 мкг | 120 мкг | 24.6% | 25.9% | 407 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.8671 мг | 20 мг | 29.3% | 30.8% | 341 г |
| Ниацин | 2.92 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.013 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 300.1 мг | 2500 мг | 12% | 12.6% | 833 г |
| Кальций, Ca | 34.15 мг | 1000 мг | 3.4% | 3.6% | 2928 г |
| Магний, Mg | 19.87 мг | 400 мг | 5% | 5.3% | 2013 г |
| Натрий, Na | 31.93 мг | 1300 мг | 2.5% | 2.6% | 4071 г |
| Сера, S | 122.59 мг | 1000 мг | 12.3% | 12.9% | 816 г |
| Фосфор, P | 104.5 мг | 800 мг | 13.1% | 13.8% | 766 г |
| Хлор, Cl | 52.62 мг | 2300 мг | 2.3% | 2.4% | 4371 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 247.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 84.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.84 мг | 18 мг | 10.2% | 10.7% | 978 г |
| Йод, I | 3.61 мкг | 150 мкг | 2.4% | 2.5% | 4155 г |
| Кобальт, Co | 8.95 мкг | 10 мкг | 89.5% | 94.2% | 112 г |
| Литий, Li | 0.281 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0895 мг | 2 мг | 4.5% | 4.7% | 2235 г |
| Медь, Cu | 107.24 мкг | 1000 мкг | 10.7% | 11.3% | 932 г |
| Молибден, Mo | 5.858 мкг | 70 мкг | 8.4% | 8.8% | 1195 г |
| Никель, Ni | 5.764 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 22.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.291 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.5% | 18900 г |
| Фтор, F | 62.84 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 1.7% | 6365 г |
| Хром, Cr | 5.95 мкг | 50 мкг | 11.9% | 12.5% | 840 г |
| Цинк, Zn | 1.2929 мг | 12 мг | 10.8% | 11.4% | 928 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.043 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.165 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.733 г | ~ | |||
| Валин | 0.525 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.309 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.428 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.843 г | ~ | |||
| Лизин | 1.063 г | ~ | |||
| Метионин | 0.244 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.373 г | ~ | |||
| Треонин | 0.451 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.161 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.268 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.506 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.384 г | ~ | |||
| Аланин | 0.734 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.972 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.094 г | ~ | |||
| Глицин | 0.474 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.806 г | ~ | |||
| Пролин | 0.421 г | ~ | |||
| Серин | 0.423 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.239 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.132 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 23.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 27.7% | 29.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 18.74 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.75 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.216 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.037 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.502 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.052 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.464 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.111 г | min 16.8 г | 12.6% | 13.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.033 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.361 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.652 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.453 г | от 11.2 до 20.6 г | 13% | 13.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.266 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.169 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.019 г | ~ |
Энергетическая ценность капуста тушеная с кроликом составляет 95 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».