| Капуста белокочанная (Жарка) | 500 г |
| Яйцо куриное | 100 г |
| Овсяные хлопья | 46 г |
| Масло подсолнечное | 9 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 103.7 ккал | 1684 ккал | 6.2% | 6% | 1624 г |
| Белки | 5.4 г | 76 г | 7.1% | 6.8% | 1407 г |
| Жиры | 4.9 г | 56 г | 8.8% | 8.5% | 1143 г |
| Углеводы | 9.5 г | 219 г | 4.3% | 4.1% | 2305 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 9.6% | 1000 г |
| Вода | 102.2 г | 2273 г | 4.5% | 4.3% | 2224 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 55 мкг | 900 мкг | 6.1% | 5.9% | 1636 г |
| Ретинол | 0.05 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.072 мг | 5 мг | 1.4% | 1.4% | 6944 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.044 мг | 1.5 мг | 2.9% | 2.8% | 3409 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.158 мг | 1.8 мг | 8.8% | 8.5% | 1139 г |
| Витамин В4, холин | 60.9 мг | 500 мг | 12.2% | 11.8% | 821 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.26 мг | 5 мг | 5.2% | 5% | 1923 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.128 мг | 2 мг | 6.4% | 6.2% | 1563 г |
| Витамин В9, фолаты | 23.4 мкг | 400 мкг | 5.9% | 5.7% | 1709 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.104 мкг | 3 мкг | 3.5% | 3.4% | 2885 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 60 мг | 90 мг | 66.7% | 64.3% | 150 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.44 мкг | 10 мкг | 4.4% | 4.2% | 2273 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.012 мг | 15 мг | 6.7% | 6.5% | 1482 г |
| Витамин Н, биотин | 4.04 мкг | 50 мкг | 8.1% | 7.8% | 1238 г |
| Витамин К, филлохинон | 76.1 мкг | 120 мкг | 63.4% | 61.1% | 158 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.62 мг | 20 мг | 8.1% | 7.8% | 1235 г |
| Ниацин | 0.738 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 328 мг | 2500 мг | 13.1% | 12.6% | 762 г |
| Кальций, Ca | 59 мг | 1000 мг | 5.9% | 5.7% | 1695 г |
| Магний, Mg | 18.4 мг | 400 мг | 4.6% | 4.4% | 2174 г |
| Натрий, Na | 39.8 мг | 1300 мг | 3.1% | 3% | 3266 г |
| Сера, S | 72.2 мг | 1000 мг | 7.2% | 6.9% | 1385 г |
| Фосфор, P | 69.4 мг | 800 мг | 8.7% | 8.4% | 1153 г |
| Хлор, Cl | 68.2 мг | 2300 мг | 3% | 2.9% | 3372 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 570 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 200 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.1 мг | 18 мг | 6.1% | 5.9% | 1636 г |
| Йод, I | 7 мкг | 150 мкг | 4.7% | 4.5% | 2143 г |
| Кобальт, Co | 5 мкг | 10 мкг | 50% | 48.2% | 200 г |
| Марганец, Mn | 0.1758 мг | 2 мг | 8.8% | 8.5% | 1138 г |
| Медь, Cu | 96.6 мкг | 1000 мкг | 9.7% | 9.4% | 1035 г |
| Молибден, Mo | 11.2 мкг | 70 мкг | 16% | 15.4% | 625 г |
| Никель, Ni | 15 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.64 мкг | 55 мкг | 12.1% | 11.7% | 828 г |
| Фтор, F | 21 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.5% | 19048 г |
| Хром, Cr | 5.8 мкг | 50 мкг | 11.6% | 11.2% | 862 г |
| Цинк, Zn | 0.622 мг | 12 мг | 5.2% | 5% | 1929 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.1 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.366 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.243 г | ~ | |||
| Валин | 0.212 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.096 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.17 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.28 г | ~ | |||
| Лизин | 0.241 г | ~ | |||
| Метионин | 0.106 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.184 г | ~ | |||
| Треонин | 0.167 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.05 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.186 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.336 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.866 г | ~ | |||
| Аланин | 0.213 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.418 г | ~ | |||
| Глицин | 0.131 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.629 г | ~ | |||
| Пролин | 0.139 г | ~ | |||
| Серин | 0.245 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.146 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.078 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 4.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 114 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 5.6 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.522 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.25 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.422 г | min 16.8 г | 8.5% | 8.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.078 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.245 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.328 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.9% | 11.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.296 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.02 г | ~ |
Энергетическая ценность Капустные котлеты составляет 103,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».