Мой здоровый рацион

Рецепт биточки из крабовых палочек с сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты биточки из крабовых палочек с сыром

Сыр российский 150 г
Чеснок луковица 5 г
Пшеничная мука, высшего сорта 30 г
Масло подсолнечное 17 г
Крабовые палочки (Жарка) 200 г
Яйцо куриное (Жарка омлет) 100 г
Способ приготовления

Состав: 1.крабовые палочки - 200 г, 2.сыр - 150 г, 3.чеснок - 1 долька, 4.яйца - 2 шт, 5.мука (для жарки) 6. масло растительное 1 ст.л. Приготовление: 1. Замороженные палочки натереть на мелкой терке. 2. Сыр натереть на крупной терке. 3. Чеснок пропустить через пресс. 4. Соединить крабовые палочки, сыр, чеснок, добавить яйца и хорошо перемешать. 5. Из полученной массы сформировать плоские биточки, обвалять их в муке и жарить в растительном масле с двух сторон до готовности.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "биточки из крабовых палочек с сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 252.4 ккал 1684 ккал 15% 5.9% 667 г
Белки 18.7 г 76 г 24.6% 9.7% 406 г
Жиры 17.2 г 56 г 30.7% 12.2% 326 г
Углеводы 5.3 г 219 г 2.4% 1% 4132 г
Вода 53 г 2273 г 2.3% 0.9% 4289 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 157.6 мкг 900 мкг 17.5% 6.9% 571 г
бета Каротин 0.07 мг 5 мг 1.4% 0.6% 7143 г
Витамин В1, тиамин 0.041 мг 1.5 мг 2.7% 1.1% 3659 г
Витамин В2, рибофлавин 0.206 мг 1.8 мг 11.4% 4.5% 874 г
Витамин В4, холин 60.99 мг 500 мг 12.2% 4.8% 820 г
Витамин В5, пантотеновая 0.323 мг 5 мг 6.5% 2.6% 1548 г
Витамин В6, пиридоксин 0.085 мг 2 мг 4.3% 1.7% 2353 г
Витамин В9, фолаты 9.973 мкг 400 мкг 2.5% 1% 4011 г
Витамин В12, кобаламин 0.597 мкг 3 мкг 19.9% 7.9% 503 г
Витамин C, аскорбиновая 0.35 мг 90 мг 0.4% 0.2% 25714 г
Витамин D, кальциферол 0.829 мкг 10 мкг 8.3% 3.3% 1206 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.117 мг 15 мг 14.1% 5.6% 709 г
Витамин Н, биотин 4.738 мкг 50 мкг 9.5% 3.8% 1055 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 4.4647 мг 20 мг 22.3% 8.8% 448 г
Макроэлементы
Калий, K 73.26 мг 2500 мг 2.9% 1.1% 3413 г
Кальций, Ca 316.49 мг 1000 мг 31.6% 12.5% 316 г
Кремний, Si 0.273 мг 30 мг 0.9% 0.4% 10989 г
Магний, Mg 16.13 мг 400 мг 4% 1.6% 2480 г
Натрий, Na 307.69 мг 1300 мг 23.7% 9.4% 423 г
Сера, S 203.87 мг 1000 мг 20.4% 8.1% 491 г
Фосфор, P 221.7 мг 800 мг 27.7% 11% 361 г
Хлор, Cl 112.41 мг 2300 мг 4.9% 1.9% 2046 г
Микроэлементы
Бор, B 2.5 мкг ~
Ванадий, V 6.15 мкг ~
Железо, Fe 1.01 мг 18 мг 5.6% 2.2% 1782 г
Йод, I 4.76 мкг 150 мкг 3.2% 1.3% 3151 г
Кобальт, Co 2.49 мкг 10 мкг 24.9% 9.9% 402 г
Марганец, Mn 0.089 мг 2 мг 4.5% 1.8% 2247 г
Медь, Cu 51.14 мкг 1000 мкг 5.1% 2% 1955 г
Молибден, Mo 4.043 мкг 70 мкг 5.8% 2.3% 1731 г
Селен, Se 7.793 мкг 55 мкг 14.2% 5.6% 706 г
Фтор, F 209.93 мкг 4000 мкг 5.2% 2.1% 1905 г
Хром, Cr 26.12 мкг 50 мкг 52.2% 20.7% 191 г
Цинк, Zn 1.998 мг 12 мг 16.7% 6.6% 601 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 159.9 мг max 300 мг

Энергетическая ценность биточки из крабовых палочек с сыром составляет 252,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».