| Гречневая крупа ядрица (Варка без слива рассыпчатая) | 251 г |
| Вода | 579 г |
| Соль поваренная пищевая | 9 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 90.8 ккал | 1684 ккал | 5.4% | 5.9% | 1855 г |
| Белки | 3.7 г | 76 г | 4.9% | 5.4% | 2054 г |
| Жиры | 1 г | 56 г | 1.8% | 2% | 5600 г |
| Углеводы | 16.8 г | 219 г | 7.7% | 8.5% | 1304 г |
| Пищевые волокна | 3.3 г | 20 г | 16.5% | 18.2% | 606 г |
| Вода | 172.8 г | 2273 г | 7.6% | 8.4% | 1315 г |
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.6 мкг | 900 мкг | 0.1% | 0.1% | 150000 г |
| бета Каротин | 0.003 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 166667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.091 мг | 1.5 мг | 6.1% | 6.7% | 1648 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.047 мг | 1.8 мг | 2.6% | 2.9% | 3830 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.121 мг | 2 мг | 6.1% | 6.7% | 1653 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.665 мкг | 400 мкг | 2.4% | 2.6% | 4139 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.242 мг | 15 мг | 1.6% | 1.8% | 6198 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.1747 мг | 20 мг | 10.9% | 12% | 920 г |
| Ниацин | 1.078 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 112.58 мг | 2500 мг | 4.5% | 5% | 2221 г |
| Кальций, Ca | 13.04 мг | 1000 мг | 1.3% | 1.4% | 7669 г |
| Кремний, Si | 24.466 мг | 30 мг | 81.6% | 89.9% | 123 г |
| Магний, Mg | 60.14 мг | 400 мг | 15% | 16.5% | 665 г |
| Натрий, Na | 420.76 мг | 1300 мг | 32.4% | 35.7% | 309 г |
| Сера, S | 29.23 мг | 1000 мг | 2.9% | 3.2% | 3421 г |
| Фосфор, P | 89 мг | 800 мг | 11.1% | 12.2% | 899 г |
| Хлор, Cl | 657.41 мг | 2300 мг | 28.6% | 31.5% | 350 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 105.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.015 мг | 18 мг | 11.2% | 12.3% | 893 г |
| Йод, I | 1 мкг | 150 мкг | 0.7% | 0.8% | 15000 г |
| Кобальт, Co | 1.099 мкг | 10 мкг | 11% | 12.1% | 910 г |
| Марганец, Mn | 0.475 мг | 2 мг | 23.8% | 26.2% | 421 г |
| Медь, Cu | 196.66 мкг | 1000 мкг | 19.7% | 21.7% | 508 г |
| Молибден, Mo | 11.582 мкг | 70 мкг | 16.5% | 18.2% | 604 г |
| Никель, Ni | 3.051 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.507 мкг | 55 мкг | 4.6% | 5.1% | 2194 г |
| Титан, Ti | 9.97 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 76.62 мкг | 4000 мкг | 1.9% | 2.1% | 5221 г |
| Хром, Cr | 1.21 мкг | 50 мкг | 2.4% | 2.6% | 4132 г |
| Цинк, Zn | 0.6257 мг | 12 мг | 5.2% | 5.7% | 1918 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 16.398 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.338 г | ~ | |||
| Валин | 0.178 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.091 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.139 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.227 г | ~ | |||
| Лизин | 0.16 г | ~ | |||
| Метионин | 0.097 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.196 г | ~ | |||
| Треонин | 0.121 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.054 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.178 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.308 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.175 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.332 г | ~ | |||
| Глицин | 0.217 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.683 г | ~ | |||
| Пролин | 0.151 г | ~ | |||
| Серин | 0.184 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.13 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.1 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 15.102 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.16 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.012 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.341 г | min 16.8 г | 2% | 2.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.323 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.347 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.1% | 3.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.317 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.03 г | ~ |
Энергетическая ценность Гречневая каша рассыпчатая с солью составляет 90,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».