Мой здоровый рацион

Рецепт рис с карасем океаническим. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты рис с карасем океаническим

Крупа рисовая (Варка без слива рассыпчатая) 140 г
Перец сладкий (Варка без слива) 45 г
Лук репчатый (Варка без слива) 45 г
Морковь, желтая (Варка без слива) 45 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "рис с карасем океаническим".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 197.3 ккал 1684 ккал 11.7% 5.9% 854 г
Белки 4.5 г 76 г 5.9% 3% 1689 г
Жиры 0.6 г 56 г 1.1% 0.6% 9333 г
Углеводы 43.5 г 219 г 19.9% 10.1% 503 г
Пищевые волокна 2.6 г 20 г 13% 6.6% 769 г
Вода 50.8 г 2273 г 2.2% 1.1% 4474 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 73.5 мкг 900 мкг 8.2% 4.2% 1224 г
бета Каротин 0.441 мг 5 мг 8.8% 4.5% 1134 г
Витамин В1, тиамин 0.066 мг 1.5 мг 4.4% 2.2% 2273 г
Витамин В2, рибофлавин 0.038 мг 1.8 мг 2.1% 1.1% 4737 г
Витамин В4, холин 43.33 мг 500 мг 8.7% 4.4% 1154 г
Витамин В5, пантотеновая 0.294 мг 5 мг 5.9% 3% 1701 г
Витамин В6, пиридоксин 0.213 мг 2 мг 10.7% 5.4% 939 г
Витамин В9, фолаты 15.556 мкг 400 мкг 3.9% 2% 2571 г
Витамин C, аскорбиновая 15.36 мг 90 мг 17.1% 8.7% 586 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.49 мг 15 мг 3.3% 1.7% 3061 г
Витамин Н, биотин 2.116 мкг 50 мкг 4.2% 2.1% 2363 г
Витамин К, филлохинон 2.4 мкг 120 мкг 2% 1% 5000 г
Витамин РР, НЭ 2.3183 мг 20 мг 11.6% 5.9% 863 г
Ниацин 1.059 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 155.59 мг 2500 мг 6.2% 3.1% 1607 г
Кальций, Ca 19.08 мг 1000 мг 1.9% 1% 5241 г
Кремний, Si 55.556 мг 30 мг 185.2% 93.9% 54 г
Магний, Mg 36.89 мг 400 мг 9.2% 4.7% 1084 г
Натрий, Na 19.09 мг 1300 мг 1.5% 0.8% 6810 г
Сера, S 38.23 мг 1000 мг 3.8% 1.9% 2616 г
Фосфор, P 103.9 мг 800 мг 13% 6.6% 770 г
Хлор, Cl 29.6 мг 2300 мг 1.3% 0.7% 7770 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 129.1 мкг ~
Бор, B 138.1 мкг ~
Ванадий, V 17.68 мкг ~
Железо, Fe 1.012 мг 18 мг 5.6% 2.8% 1779 г
Йод, I 2.21 мкг 150 мкг 1.5% 0.8% 6787 г
Кобальт, Co 1.806 мкг 10 мкг 18.1% 9.2% 554 г
Литий, Li 1.071 мкг ~
Марганец, Mn 0.7712 мг 2 мг 38.6% 19.6% 259 г
Медь, Cu 169.25 мкг 1000 мкг 16.9% 8.6% 591 г
Молибден, Mo 5.46 мкг 70 мкг 7.8% 4% 1282 г
Никель, Ni 3.107 мкг ~
Рубидий, Rb 85 мкг ~
Селен, Se 8.389 мкг 55 мкг 15.3% 7.8% 656 г
Фтор, F 43.13 мкг 4000 мкг 1.1% 0.6% 9274 г
Хром, Cr 1.84 мкг 50 мкг 3.7% 1.9% 2717 г
Цинк, Zn 1.0121 мг 12 мг 8.4% 4.3% 1186 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 39.757 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 1.4 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.051 г ~
Аргинин* 0.312 г ~
Валин 0.238 г ~
Гистидин* 0.097 г ~
Изолейцин 0.19 г ~
Лейцин 0.353 г ~
Лизин 0.155 г ~
Метионин 0.091 г ~
Метионин + Цистеин 0.17 г ~
Треонин 0.14 г ~
Триптофан 0.059 г ~
Фенилаланин 0.213 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.379 г ~
Заменимые аминокислоты 0.118 г ~
Аланин 0.227 г ~
Аспарагиновая кислота 0.313 г ~
Глицин 0.185 г ~
Глутаминовая кислота 0.706 г ~
Пролин 0.189 г ~
Серин 0.188 г ~
Тирозин 0.166 г ~
Цистеин 0.08 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.1%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 11.111 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.1 г ~
18:0 Стеариновая 0.022 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.178 г min 16.8 г 1.1% 0.6%
18:1 Олеиновая (ud) 0.178 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.106 г от 11.2 до 20.6 г 0.9% 0.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.106 г ~

Энергетическая ценность рис с карасем океаническим составляет 197,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».