| Капуста цветная | 200 г |
| Огурец с кожурой, сырой | 150 г |
| Помидоры (томаты), грунтовые | 150 г |
| Салат овощной | 10 г |
| Петрушка | 2 г |
| Укроп | 2 г |
| Масло растительное, подсолнечное и линолевое (приблизительно 65%) | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 32.2 ккал | 1684 ккал | 1.9% | 5.9% | 5230 г |
| Белки | 1.5 г | 76 г | 2% | 6.2% | 5067 г |
| Жиры | 1.2 г | 56 г | 2.1% | 6.5% | 4667 г |
| Углеводы | 3.9 г | 219 г | 1.8% | 5.6% | 5615 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 15.5% | 2000 г |
| Вода | 91 г | 2273 г | 4% | 12.4% | 2498 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 48.5 мкг | 900 мкг | 5.4% | 16.8% | 1856 г |
| бета Каротин | 0.297 мг | 5 мг | 5.9% | 18.3% | 1684 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.065 мг | 1.5 мг | 4.3% | 13.4% | 2308 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.061 мг | 1.8 мг | 3.4% | 10.6% | 2951 г |
| Витамин В4, холин | 21.56 мг | 500 мг | 4.3% | 13.4% | 2319 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.52 мг | 5 мг | 10.4% | 32.3% | 962 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.121 мг | 2 мг | 6.1% | 18.9% | 1653 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.883 мкг | 400 мкг | 3.7% | 11.5% | 2688 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 36.69 мг | 90 мг | 40.8% | 126.7% | 245 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.703 мг | 15 мг | 4.7% | 14.6% | 2134 г |
| Витамин Н, биотин | 0.945 мкг | 50 мкг | 1.9% | 5.9% | 5291 г |
| Витамин К, филлохинон | 19.9 мкг | 120 мкг | 16.6% | 51.6% | 603 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.64 мг | 20 мг | 3.2% | 9.9% | 3125 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 215.8 мг | 2500 мг | 8.6% | 26.7% | 1158 г |
| Кальций, Ca | 20.9 мг | 1000 мг | 2.1% | 6.5% | 4785 г |
| Магний, Mg | 17.02 мг | 400 мг | 4.3% | 13.4% | 2350 г |
| Натрий, Na | 5.71 мг | 1300 мг | 0.4% | 1.2% | 22767 г |
| Сера, S | 3.54 мг | 1000 мг | 0.4% | 1.2% | 28249 г |
| Фосфор, P | 35.5 мг | 800 мг | 4.4% | 13.7% | 2254 г |
| Хлор, Cl | 16.8 мг | 2300 мг | 0.7% | 2.2% | 13690 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 33.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.912 мг | 18 мг | 5.1% | 15.8% | 1974 г |
| Йод, I | 0.59 мкг | 150 мкг | 0.4% | 1.2% | 25424 г |
| Кобальт, Co | 1.769 мкг | 10 мкг | 17.7% | 55% | 565 г |
| Марганец, Mn | 0.1315 мг | 2 мг | 6.6% | 20.5% | 1521 г |
| Медь, Cu | 62.17 мкг | 1000 мкг | 6.2% | 19.3% | 1608 г |
| Молибден, Mo | 2.063 мкг | 70 мкг | 2.9% | 9% | 3393 г |
| Селен, Se | 0.443 мкг | 55 мкг | 0.8% | 2.5% | 12415 г |
| Фтор, F | 6.67 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.6% | 59970 г |
| Хром, Cr | 1.47 мкг | 50 мкг | 2.9% | 9% | 3401 г |
| Цинк, Zn | 0.2357 мг | 12 мг | 2% | 6.2% | 5091 г |
Энергетическая ценность Салат овощной составляет 32,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».