| Яйцо куриное | 297 г |
| Молоко пастеризованное, 2,5% жирности | 197 г |
| Вода, водопроводная, питьевая | 150 г |
| Масло подсолнечное | 15 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 106.9 ккал | 1684 ккал | 6.3% | 5.9% | 1575 г |
| Белки | 6.6 г | 76 г | 8.7% | 8.1% | 1152 г |
| Жиры | 8.2 г | 56 г | 14.6% | 13.7% | 683 г |
| Углеводы | 1.7 г | 219 г | 0.8% | 0.7% | 12882 г |
| Вода | 82.4 г | 2273 г | 3.6% | 3.4% | 2758 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 123.2 мкг | 900 мкг | 13.7% | 12.8% | 731 г |
| Ретинол | 0.118 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.03 мг | 5 мг | 0.6% | 0.6% | 16667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.043 мг | 1.5 мг | 2.9% | 2.7% | 3488 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.242 мг | 1.8 мг | 13.4% | 12.5% | 744 г |
| Витамин В4, холин | 119.63 мг | 500 мг | 23.9% | 22.4% | 418 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.696 мг | 5 мг | 13.9% | 13% | 718 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.078 мг | 2 мг | 3.9% | 3.6% | 2564 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.628 мкг | 400 мкг | 1.2% | 1.1% | 8643 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.352 мкг | 3 мкг | 11.7% | 10.9% | 852 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.39 мг | 90 мг | 0.4% | 0.4% | 23077 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.002 мкг | 10 мкг | 10% | 9.4% | 998 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.266 мг | 15 мг | 8.4% | 7.9% | 1185 г |
| Витамин Н, биотин | 10.015 мкг | 50 мкг | 20% | 18.7% | 499 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8532 мг | 20 мг | 9.3% | 8.7% | 1079 г |
| Ниацин | 0.115 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 106.3 мг | 2500 мг | 4.3% | 4% | 2352 г |
| Кальций, Ca | 62.73 мг | 1000 мг | 6.3% | 5.9% | 1594 г |
| Магний, Mg | 9.88 мг | 400 мг | 2.5% | 2.3% | 4049 г |
| Натрий, Na | 251.33 мг | 1300 мг | 19.3% | 18.1% | 517 г |
| Сера, S | 88.41 мг | 1000 мг | 8.8% | 8.2% | 1131 г |
| Фосфор, P | 113.3 мг | 800 мг | 14.2% | 13.3% | 706 г |
| Хлор, Cl | 373.22 мг | 2300 мг | 16.2% | 15.2% | 616 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 14.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.165 мг | 18 мг | 6.5% | 6.1% | 1545 г |
| Йод, I | 11.65 мкг | 150 мкг | 7.8% | 7.3% | 1288 г |
| Кобальт, Co | 4.792 мкг | 10 мкг | 47.9% | 44.8% | 209 г |
| Марганец, Mn | 0.0159 мг | 2 мг | 0.8% | 0.7% | 12579 г |
| Медь, Cu | 44.3 мкг | 1000 мкг | 4.4% | 4.1% | 2257 г |
| Молибден, Mo | 4.678 мкг | 70 мкг | 6.7% | 6.3% | 1496 г |
| Олово, Sn | 3.87 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 14.817 мкг | 55 мкг | 26.9% | 25.2% | 371 г |
| Стронций, Sr | 5.06 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 46.76 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 1.1% | 8554 г |
| Хром, Cr | 2.39 мкг | 50 мкг | 4.8% | 4.5% | 2092 г |
| Цинк, Zn | 0.622 мг | 12 мг | 5.2% | 4.9% | 1929 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.354 г | ~ | |||
| Валин | 0.345 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.153 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.269 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.485 г | ~ | |||
| Лизин | 0.404 г | ~ | |||
| Метионин | 0.188 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.323 г | ~ | |||
| Треонин | 0.274 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.09 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.292 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.507 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.319 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.552 г | ~ | |||
| Глицин | 0.188 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.794 г | ~ | |||
| Пролин | 0.179 г | ~ | |||
| Серин | 0.417 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.215 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.13 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 9.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 258.11 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.532 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.06 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.488 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.02 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.016 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.769 г | min 16.8 г | 16.5% | 15.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.175 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.372 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.018 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.92 г | от 11.2 до 20.6 г | 17.1% | 16% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.848 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.027 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.045 г | ~ |
Энергетическая ценность омлет домашний составляет 106,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».