Мой здоровый рацион

Рецепт Пицца на кефире моя. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пицца на кефире моя

Кефир 2,5% жирности 160 г
Пищевая сода 4 г
Яйцо куриное (Запекание) 120 г
Майонез «Провансаль» 100 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 200 г
Масло подсолнечное 5 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Сосиски "Балтийские" 300 г
Корнюшоны с лучком "Золотая Долина" 100 г
Помидоры (томаты), парниковые (Припускание) 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пицца на кефире моя".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 233.7 ккал 1684 ккал 13.9% 5.9% 721 г
Белки 7 г 76 г 9.2% 3.9% 1086 г
Жиры 16.6 г 56 г 29.6% 12.7% 337 г
Углеводы 14 г 219 г 6.4% 2.7% 1564 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 1.5% 2857 г
Вода 35.9 г 2273 г 1.6% 0.7% 6331 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 45.7 мкг 900 мкг 5.1% 2.2% 1969 г
Ретинол 0.03 мг ~
бета Каротин 0.074 мг 5 мг 1.5% 0.6% 6757 г
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 1.2% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.09 мг 1.8 мг 5% 2.1% 2000 г
Витамин В4, холин 47.11 мг 500 мг 9.4% 4% 1061 г
Витамин В5, пантотеновая 0.288 мг 5 мг 5.8% 2.5% 1736 г
Витамин В6, пиридоксин 0.072 мг 2 мг 3.6% 1.5% 2778 г
Витамин В9, фолаты 8.656 мкг 400 мкг 2.2% 0.9% 4621 г
Витамин В12, кобаламин 0.119 мкг 3 мкг 4% 1.7% 2521 г
Витамин C, аскорбиновая 1.1 мг 90 мг 1.2% 0.5% 8182 г
Витамин D, кальциферол 0.25 мкг 10 мкг 2.5% 1.1% 4000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.45 мг 15 мг 23% 9.8% 435 г
Витамин Н, биотин 2.839 мкг 50 мкг 5.7% 2.4% 1761 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 0.4% 10000 г
Витамин РР, НЭ 1.1947 мг 20 мг 6% 2.6% 1674 г
Ниацин 0.307 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 97.12 мг 2500 мг 3.9% 1.7% 2574 г
Кальций, Ca 32.65 мг 1000 мг 3.3% 1.4% 3063 г
Кремний, Si 0.756 мг 30 мг 2.5% 1.1% 3968 г
Магний, Mg 10.43 мг 400 мг 2.6% 1.1% 3835 г
Натрий, Na 249.93 мг 1300 мг 19.2% 8.2% 520 г
Сера, S 39.62 мг 1000 мг 4% 1.7% 2524 г
Фосфор, P 61.3 мг 800 мг 7.7% 3.3% 1305 г
Хлор, Cl 159.03 мг 2300 мг 6.9% 3% 1446 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 198.5 мкг ~
Бор, B 23.3 мкг ~
Ванадий, V 17.01 мкг ~
Железо, Fe 0.688 мг 18 мг 3.8% 1.6% 2616 г
Йод, I 4.2 мкг 150 мкг 2.8% 1.2% 3571 г
Кобальт, Co 2.467 мкг 10 мкг 24.7% 10.6% 405 г
Марганец, Mn 0.1329 мг 2 мг 6.6% 2.8% 1505 г
Медь, Cu 45.94 мкг 1000 мкг 4.6% 2% 2177 г
Молибден, Mo 5 мкг 70 мкг 7.1% 3% 1400 г
Никель, Ni 2.259 мкг ~
Олово, Sn 0.98 мкг ~
Рубидий, Rb 21.7 мкг ~
Селен, Se 5.09 мкг 55 мкг 9.3% 4% 1081 г
Титан, Ti 2.08 мкг ~
Фтор, F 16.26 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 24600 г
Хром, Cr 1.88 мкг 50 мкг 3.8% 1.6% 2660 г
Цинк, Zn 0.3482 мг 12 мг 2.9% 1.2% 3446 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 12.362 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.09 г ~
Валин 0.087 г ~
Гистидин* 0.039 г ~
Изолейцин 0.068 г ~
Лейцин 0.122 г ~
Лизин 0.102 г ~
Метионин 0.048 г ~
Метионин + Цистеин 0.082 г ~
Треонин 0.069 г ~
Триптофан 0.023 г ~
Фенилаланин 0.074 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.128 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.081 г ~
Аспарагиновая кислота 0.14 г ~
Глицин 0.048 г ~
Глутаминовая кислота 0.201 г ~
Пролин 0.045 г ~
Серин 0.105 г ~
Тирозин 0.054 г ~
Цистеин 0.033 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 0.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 75.31 мг max 300 мг
бета Ситостерол 13.233 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.685 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.383 г ~
20:0 Арахиновая 0.024 г ~
22:0 Бегеновая 0.047 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.219 г min 16.8 г 13.2% 5.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.052 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.105 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.137 г от 11.2 до 20.6 г 36.9% 15.8%
18:2 Линолевая (ud) 4.116 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Пицца на кефире моя составляет 233,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».