Мой здоровый рацион

Рецепт Каша кукурузная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Каша кукурузная

Кукурузная крупа (Варка без слива вязкая) 45 г
Вода 200 г
Сахар песок 10 г
Соль поваренная пищевая 0.5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша кукурузная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 73.8 ккал 1684 ккал 4.4% 6% 2282 г
Белки 1.5 г 76 г 2% 2.7% 5067 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 0.5% 28000 г
Углеводы 16.5 г 219 г 7.5% 10.2% 1327 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 5.4% 2500 г
Вода 81.7 г 2273 г 3.6% 4.9% 2782 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 5.9 мкг 900 мкг 0.7% 0.9% 15254 г
бета Каротин 0.036 мг 5 мг 0.7% 0.9% 13889 г
Витамин В1, тиамин 0.017 мг 1.5 мг 1.1% 1.5% 8824 г
Витамин В2, рибофлавин 0.01 мг 1.8 мг 0.6% 0.8% 18000 г
Витамин В5, пантотеновая 0.05 мг 5 мг 1% 1.4% 10000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.033 мг 2 мг 1.7% 2.3% 6061 г
Витамин В9, фолаты 1.629 мкг 400 мкг 0.4% 0.5% 24555 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.124 мг 15 мг 0.8% 1.1% 12097 г
Витамин Н, биотин 1.167 мкг 50 мкг 2.3% 3.1% 4284 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.3413 мг 20 мг 1.7% 2.3% 5860 г
Ниацин 0.179 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 26.12 мг 2500 мг 1% 1.4% 9571 г
Кальций, Ca 7.96 мг 1000 мг 0.8% 1.1% 12563 г
Магний, Mg 6.14 мг 400 мг 1.5% 2% 6515 г
Натрий, Na 78.8 мг 1300 мг 6.1% 8.3% 1650 г
Сера, S 12.29 мг 1000 мг 1.2% 1.6% 8137 г
Фосфор, P 19.4 мг 800 мг 2.4% 3.3% 4124 г
Хлор, Cl 119.54 мг 2300 мг 5.2% 7% 1924 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 5.1 мкг ~
Бор, B 38 мкг ~
Железо, Fe 0.496 мг 18 мг 2.8% 3.8% 3629 г
Кобальт, Co 0.825 мкг 10 мкг 8.3% 11.2% 1212 г
Марганец, Mn 0.0725 мг 2 мг 3.6% 4.9% 2759 г
Медь, Cu 38.25 мкг 1000 мкг 3.8% 5.1% 2614 г
Молибден, Mo 3.538 мкг 70 мкг 5.1% 6.9% 1979 г
Никель, Ni 4.138 мкг ~
Олово, Sn 3.46 мкг ~
Селен, Se 2.781 мкг 55 мкг 5.1% 6.9% 1978 г
Титан, Ti 4.77 мкг ~
Фтор, F 79.37 мкг 4000 мкг 2% 2.7% 5040 г
Хром, Cr 4.01 мкг 50 мкг 8% 10.8% 1247 г
Цинк, Zn 0.0898 мг 12 мг 0.7% 0.9% 13363 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 12.304 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.046 г ~
Валин 0.073 г ~
Гистидин* 0.025 г ~
Изолейцин 0.073 г ~
Лейцин 0.196 г ~
Лизин 0.038 г ~
Метионин 0.023 г ~
Метионин + Цистеин 0.045 г ~
Треонин 0.036 г ~
Триптофан 0.011 г ~
Фенилаланин 0.064 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.118 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.107 г ~
Аспарагиновая кислота 0.086 г ~
Глицин 0.041 г ~
Глутаминовая кислота 0.268 г ~
Пролин 0.116 г ~
Серин 0.071 г ~
Тирозин 0.054 г ~
Цистеин 0.021 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.8%

Энергетическая ценность Каша кукурузная составляет 73,8 кКал.

  • Порция = 250 гр (184.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».