Мой здоровый рацион

Рецепт творожно-белковая запеканка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты творожно-белковая запеканка

творог альбуминный 1000 г
Яичный белок куриный 100 г
Изюм 30 г
Сахар песок 30 г
Молоко 0,5% 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "творожно-белковая запеканка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 63.6 ккал 1684 ккал 3.8% 6% 2648 г
Белки 9.9 г 76 г 13% 20.4% 768 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 0.3% 56000 г
Углеводы 6 г 219 г 2.7% 4.2% 3650 г
Вода 6.9 г 2273 г 0.3% 0.5% 32942 г
Зола 0.1 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.005 мг 1.5 мг 0.3% 0.5% 30000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.05 мг 1.8 мг 2.8% 4.4% 3600 г
Витамин В4, холин 3.1 мг 500 мг 0.6% 0.9% 16129 г
Витамин В5, пантотеновая 0.019 мг 5 мг 0.4% 0.6% 26316 г
Витамин В6, пиридоксин 0.001 мг 2 мг 0.1% 0.2% 200000 г
Витамин В9, фолаты 0.087 мкг 400 мкг 459770 г
Витамин В12, кобаламин 0.006 мкг 3 мкг 0.2% 0.3% 50000 г
Витамин Н, биотин 0.556 мкг 50 мкг 1.1% 1.7% 8993 г
Витамин РР, НЭ 0.2615 мг 20 мг 1.3% 2% 7648 г
Ниацин 0.028 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 32.61 мг 2500 мг 1.3% 2% 7666 г
Кальций, Ca 2.77 мг 1000 мг 0.3% 0.5% 36101 г
Магний, Mg 1.71 мг 400 мг 0.4% 0.6% 23392 г
Натрий, Na 17.81 мг 1300 мг 1.4% 2.2% 7299 г
Сера, S 14.84 мг 1000 мг 1.5% 2.4% 6739 г
Фосфор, P 5.2 мг 800 мг 0.7% 1.1% 15385 г
Хлор, Cl 13.65 мг 2300 мг 0.6% 0.9% 16850 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.09 мг 18 мг 0.5% 0.8% 20000 г
Йод, I 0.56 мкг 150 мкг 0.4% 0.6% 26786 г
Кобальт, Co 0.079 мкг 10 мкг 0.8% 1.3% 12658 г
Марганец, Mn 0.0006 мг 2 мг 333333 г
Медь, Cu 4.13 мкг 1000 мкг 0.4% 0.6% 24213 г
Молибден, Mo 0.317 мкг 70 мкг 0.5% 0.8% 22082 г
Хром, Cr 0.24 мкг 50 мкг 0.5% 0.8% 20833 г
Цинк, Zn 0.0183 мг 12 мг 0.2% 0.3% 65574 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.049 г ~
Валин 0.059 г ~
Гистидин* 0.02 г ~
Изолейцин 0.05 г ~
Лейцин 0.073 г ~
Лизин 0.054 г ~
Метионин 0.033 г ~
Метионин + Цистеин 0.055 г ~
Треонин 0.038 г ~
Триптофан 0.013 г ~
Фенилаланин 0.053 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.085 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.055 г ~
Аспарагиновая кислота 0.08 г ~
Глицин 0.031 г ~
Глутаминовая кислота 0.12 г ~
Пролин 0.032 г ~
Серин 0.06 г ~
Тирозин 0.032 г ~
Цистеин 0.022 г ~

Энергетическая ценность творожно-белковая запеканка составляет 63,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».