Мой здоровый рацион

Рецепт клюква протёртая с сахаром ISKA. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты клюква протёртая с сахаром ISKA

Клюква, сырая 62 г
Сахар песок 38 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "клюква протёртая с сахаром ISKA".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 180.1 ккал 1684 ккал 10.7% 5.9% 935 г
Белки 0.2 г 76 г 0.3% 0.2% 38000 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 0.1% 56000 г
Углеводы 45.5 г 219 г 20.8% 11.5% 481 г
Пищевые волокна 2.9 г 20 г 14.5% 8.1% 690 г
Вода 54.1 г 2273 г 2.4% 1.3% 4201 г
Зола 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.9 мкг 900 мкг 0.2% 0.1% 47368 г
бета Каротин 0.022 мг 5 мг 0.4% 0.2% 22727 г
Лютеин + Зеаксантин 56.42 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.007 мг 1.5 мг 0.5% 0.3% 21429 г
Витамин В2, рибофлавин 0.012 мг 1.8 мг 0.7% 0.4% 15000 г
Витамин В4, холин 3.41 мг 500 мг 0.7% 0.4% 14663 г
Витамин В5, пантотеновая 0.183 мг 5 мг 3.7% 2.1% 2732 г
Витамин В6, пиридоксин 0.035 мг 2 мг 1.8% 1% 5714 г
Витамин В9, фолаты 0.62 мкг 400 мкг 0.2% 0.1% 64516 г
Витамин C, аскорбиновая 8.25 мг 90 мг 9.2% 5.1% 1091 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.744 мг 15 мг 5% 2.8% 2016 г
гамма Токоферол 0.025 мг ~
Витамин К, филлохинон 3.2 мкг 120 мкг 2.7% 1.5% 3750 г
Витамин РР, НЭ 0.0626 мг 20 мг 0.3% 0.2% 31949 г
Бетаин 0.124 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 53.84 мг 2500 мг 2.2% 1.2% 4643 г
Кальций, Ca 6.1 мг 1000 мг 0.6% 0.3% 16393 г
Магний, Mg 3.72 мг 400 мг 0.9% 0.5% 10753 г
Натрий, Na 1.62 мг 1300 мг 0.1% 0.1% 80247 г
Фосфор, P 8.1 мг 800 мг 1% 0.6% 9877 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.269 мг 18 мг 1.5% 0.8% 6691 г
Марганец, Mn 0.2232 мг 2 мг 11.2% 6.2% 896 г
Медь, Cu 37.82 мкг 1000 мкг 3.8% 2.1% 2644 г
Селен, Se 0.062 мкг 55 мкг 0.1% 0.1% 88710 г
Цинк, Zn 0.062 мг 12 мг 0.5% 0.3% 19355 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 40.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 2 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.035 г ~
Валин 0.028 г ~
Гистидин* 0.011 г ~
Изолейцин 0.021 г ~
Лейцин 0.033 г ~
Лизин 0.024 г ~
Метионин 0.002 г ~
Треонин 0.017 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.022 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.03 г ~
Аспарагиновая кислота 0.117 г ~
Глицин 0.03 г ~
Глутаминовая кислота 0.091 г ~
Пролин 0.019 г ~
Серин 0.032 г ~
Тирозин 0.02 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.011 г min 16.8 г 0.1% 0.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.034 г от 11.2 до 20.6 г 0.3% 0.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.021 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность клюква протёртая с сахаром ISKA составляет 180,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».