Мой здоровый рацион

Рецепт жаркое с курицы с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты жаркое с курицы с овощами

Куриный окорочок (Тушение) 675 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Варка) 28 г
Масло подсолнечное 12 г
Лук репчатый (Пассерование) 105 г
Грибы шампиньоны, сырые 100 г
Морковь, красная (Припускание) 80 г
Кукуруза, консервы 155 г
Яблоки (Припускание) 115 г
Чеснок луковица (Припускание) 6 г
Соевый соус 12 г
Вода 165 г
крем-сыр 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "жаркое с курицы с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 128.3 ккал 1684 ккал 7.6% 5.9% 1313 г
Белки 11.4 г 76 г 15% 11.7% 667 г
Жиры 6.6 г 56 г 11.8% 9.2% 848 г
Углеводы 5.7 г 219 г 2.6% 2% 3842 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 3.9% 2000 г
Вода 72 г 2273 г 3.2% 2.5% 3157 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 138.2 мкг 900 мкг 15.4% 12% 651 г
бета Каротин 0.692 мг 5 мг 13.8% 10.8% 723 г
Витамин В1, тиамин 0.066 мг 1.5 мг 4.4% 3.4% 2273 г
Витамин В2, рибофлавин 0.157 мг 1.8 мг 8.7% 6.8% 1146 г
Витамин В4, холин 5.05 мг 500 мг 1% 0.8% 9901 г
Витамин В5, пантотеновая 0.169 мг 5 мг 3.4% 2.7% 2959 г
Витамин В6, пиридоксин 0.039 мг 2 мг 2% 1.6% 5128 г
Витамин В9, фолаты 4.3 мкг 400 мкг 1.1% 0.9% 9302 г
Витамин В12, кобаламин 0.028 мкг 3 мкг 0.9% 0.7% 10714 г
Витамин C, аскорбиновая 1.54 мг 90 мг 1.7% 1.3% 5844 г
Витамин D, кальциферол 0.008 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 125000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.493 мг 15 мг 3.3% 2.6% 3043 г
Витамин Н, биотин 0.321 мкг 50 мкг 0.6% 0.5% 15576 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 0.6% 12000 г
Витамин РР, НЭ 4.6623 мг 20 мг 23.3% 18.2% 429 г
Макроэлементы
Калий, K 224.19 мг 2500 мг 9% 7% 1115 г
Кальций, Ca 35.21 мг 1000 мг 3.5% 2.7% 2840 г
Кремний, Si 0.084 мг 30 мг 0.3% 0.2% 35714 г
Магний, Mg 17.89 мг 400 мг 4.5% 3.5% 2236 г
Натрий, Na 145.92 мг 1300 мг 11.2% 8.7% 891 г
Сера, S 118.53 мг 1000 мг 11.9% 9.3% 844 г
Фосфор, P 97.5 мг 800 мг 12.2% 9.5% 821 г
Хлор, Cl 12.26 мг 2300 мг 0.5% 0.4% 18760 г
Микроэлементы
Бор, B 50.1 мкг ~
Ванадий, V 8.2 мкг ~
Железо, Fe 1.324 мг 18 мг 7.4% 5.8% 1360 г
Йод, I 1.24 мкг 150 мкг 0.8% 0.6% 12097 г
Кобальт, Co 0.727 мкг 10 мкг 7.3% 5.7% 1376 г
Марганец, Mn 0.0612 мг 2 мг 3.1% 2.4% 3268 г
Медь, Cu 62.31 мкг 1000 мкг 6.2% 4.8% 1605 г
Молибден, Mo 2.241 мкг 70 мкг 3.2% 2.5% 3124 г
Селен, Se 2.279 мкг 55 мкг 4.1% 3.2% 2413 г
Фтор, F 20.35 мкг 4000 мкг 0.5% 0.4% 19656 г
Хром, Cr 0.83 мкг 50 мкг 1.7% 1.3% 6024 г
Цинк, Zn 0.2267 мг 12 мг 1.9% 1.5% 5293 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 1 мг max 300 мг

Энергетическая ценность жаркое с курицы с овощами составляет 128,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов